2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Norra, Taani või Rootsi kööki on peaaegu võimatu lahutada, kuna neid lihtsalt pole. Teiselt poolt on neid kõiki Skandinaavia riike ühendav ühisosa - Skandinaavia köök.
Suvel ja sügisel kogutud varudest pidi pikaks ja karmiks talveks piisama, nii et nad õppisid seda säilitama ja hoidma. Muidugi, olenemata nende piirkondade kulinaarsetest ahvatlustest, on igal riigil oma eristav roog, mille üle uhke olla.
Toitumisspetsialistide sõnul ei soodusta skandinaavlaste kulinaarsed harjumused mitte ainult kaalulangust, vaid takistavad ka südame-veresoonkonna haiguste teket. Skandinaavia köök on väga tervislik.
Nendel laiuskraadidel on inimeste külmikutes tavaliselt puuvilju, kala ja liha, samuti kasvavad nad külmemate ilmastikutingimuste korral.
Norra on riik, kus inimesed söövad peamiselt kala. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. Üks traditsioonilistest kalaroogadest on klipfisk - palavik, mille pea ja sisikond on eemaldatud, raamatu moodi avatud ja lõpuks kuivatatud. Teine huvitav roog on rakjoret - forell, maetud aastaks.
Soome roogi valmistatakse välismaal harva. Soomlase toidulauale on alati oodatud merest pärit kalad (heeringas) ja arvukad jääjärved (lõhe ja forell).
Soome on tumeda leiva ja erinevate väikeste krõbedate leibade riik. Piimatoodetest on viili väga kuulus - magushapu piimatoode, mida süüakse toorelt või magustoitudes.
Taani maius on mett täis savipotti kastetud lõhe. Tihedalt suletud pott pannakse mitu kuud maa alla, kus temperatuur on madal. Pärast eemaldamist on lõhelihal spetsiifiline aroom ja maitse.
Rootsi köök on lihtne ja lihtne ning sellel on maaroogade ja toidu põhilised omadused - leib, vorstid, juust, kala ja ulukiliha. Rootslased panevad oma kuulsale toidulauale sageli hakkliha, huvitavaid saiakesi, aga ka kohalikke tooteid, nagu marjad, seened, erinevad ürdid ja piimatooted.
Pakume teile kolme suurepärast retsepti: Skandinaavia lihapallid, Skandinaavia moussaka, Skandinaavia salat.
Soovitan:
Populaarsed Mereandide Toidud Kogu Maailmast
Kala ja mereannid on kõige kasulikumate, populaarsemate ja peenemate roogade seas, mida saate šikkis restoranis käies tellida. Siiski on hea teada, millised on erinevate riikide traditsioonilised kala- ja mereandide hõrgutised. Nii saate teada, millele keskenduda, kui otsustate sihtkohta sõita.
Populaarsed Rhodope'i Toidud
Rhodope köök on kuulus Balkani poolsaare ühe maitsvama köögina. Loodusest ja tervete põlvkondade kokandusoskusest inspireerituna eristab seda Rhodope'i piirkonnale omased säilinud traditsioonid ja kombed. Siin on mõned kuulsamad Rhodope retseptid mis köidab teid oma lihtsuse ja suurepärase maitsega.
Skandinaavia Köök - Maitsvad Pakkumised Põhjast
Norra, Taani, Rootsi või Soome kööki on peaaegu võimatu lahutada. Nad eksisteerivad liidus, kuid on sisuliselt äärmiselt sarnased. Seetõttu ühiselt Skandinaavia köök võtab kokku Põhja-Euroopa roogade iseloomuliku võlu ja maitse ning just nendega tutvustame teile selles artiklis.
Populaarsed Toidud Hollandi Köögist
Tavaliselt seostame Hollandit tuuleveskitega, mis on üks riigi sümbolitest. Kohaliku köögi eripära tuleneb peamiselt riigi geograafilisest asukohast. Siinset kliimat ei saa vaevalt nimetada mitmesuguste köögiviljade ja puuviljade kasvatamiseks soodsaks, ehkki rohelisi kasvatatakse paljudes kasvuhoonetes.
Populaarsed Toidud Tex-Mex Köögist
Vaevalt leidub inimest, kes poleks kontseptsioonist kuulnud tex-mex köök . On lihtne arvata, et see on lühend Texas-Mehhikost ning et see on Ameerika ja Mehhiko köögi kombinatsioon. Tõde on aga see, et kõigepealt pärineb termin kulutatud g-st.
