2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Puljoneid on olenevalt kasutatavatest toodetest mitut tüüpi: köögivilja-, seene-, kondi-, liha- ja kondi-, kala- ja linnulihapuljongid. Kõiki puljongitüüpe saab serveerida lisavarustusena (välja arvatud keedetud liha, kala jne)
- hautatud köögiviljad - porgand, peterselli juured, pastinaak ja vana sibul. Köögiviljad lõigatakse väikesteks tükkideks ja hautatakse väheses võis ja mõnes lusikas puljongis. Hautatud, kuni köögiviljad on pehmed. Lisada võib ka herneid, peterselli ja vürtse - maitse järgi soola, pipart;
- hautatud riis - võib segada ka konservhernestega (mahlast nõrutatud), pipra ja tilliga;
Foto: Lucy
- manna, muna ja soola pelmeenid (manna), keedetud soolaga maitsestatud vees, nõrutatud ja kaetud võiga;
- erinevat tüüpi pasta - neid tuleb keeta soolaga maitsestatud vees, loputada külma veega ja katta sulanud kuuma õliga;
- pannkoogid - lõigatud õhukesteks ribadeks;
- lehttainast pirukad;
- leivapuru - piserdatud võid, juustu, köömneid ja küpsetatakse mõni minut ahjus;
- pelmeenid - keedetud ja lõigatud viiludeks, lenda võiga.
Soovitan:
Lisandid, Mis Sobivad Mereandidega
Me seostame suve erinevate meeldivate ideedega - mere, päikese, puhkuse, meeleolu ja maitsva toidu kohta. Ilma mereannid see arusaam on kahvatu ja ebahuvitav. Kui kutsume suvel oma lauale krabisid, homaare, kaheksajalgu ja teisi eksootiliste mereruumide elanikke, teevad nad igast lõuna- või õhtusöögist unustamatu puhkuse.
Nõud, Mis Muutuvad Palju Maitsvamaks Ja Tervislikumaks, Valmistatakse Võiga
Paljude arvates soovitab tervislik toitumine valmistada võimalikult vähese rasvasisaldusega tooteid. Ja nii see mingil määral on. Või peetakse sama kahjulikuks kui muud tüüpi toidu valmistamiseks kasutatavad rasvad. Tegelikult on tõde, et on nõud, mille keetmine võiga muudavad need maitsvamaks ja palju tervislikumaks.
Keetmisnipid Muudavad Roa Maitsvamaks
Toiduvalmistamine on palju mõnusam ja lihtsam, kui järgite mõnda väikest reeglit. Näiteks selleks, et lillkapsas ei tumeneks ja säiliks selle kaunis valge värv, lisage keetmise ajal vette veidi suhkrut. Lisage kapsa hapukapsa täidisesse toores riis - siis muutub täidis mahlasemaks, kuid nende kuumtöötluse kestus pikeneb.
Kümme Nippi, Mis Muudavad Teie Kartuli Maitsvamaks
- friikartulite maitsvaks, valgeks ja tükeldatuks muutmiseks. Seejärel peske ja kuivatage hästi rätikuga, et mitte praadimisel õli pihustada; - Kartulid soolatakse kohe, kui need rasvast eemaldame. Kartuleid praadides saame neid rullida riivsaias või jahus.
Lisandid, Mis Muudavad Teie Salatid Kordumatult Maitsvaks
Mis on see roog, mis on kindlasti tervislik, maitsev, sobib igaks aastaajaks, igas vanuses ja meeldib köögi fännidele? Vastus on lihtne - need on salatid. Neid on alati toidulaual igal aastaajal, neid on erinevat tüüpi, sõltuvalt neist koosnevatest toodetest, neid valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning mis võimaldavad teha kõiki kulinaarseid katseid.
