2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi suurtes poodides on paljude bulgaarlaste silmis kokku puutunud silt avokaado, tajuvad paljud meist seda puuvilja endiselt liiga eksootilise ja kallina. Kuid ennekõike imestatakse, kuidas seda tarbitakse ja milleks seda kasutatakse.
Need, kes on meile tuttavamad, teavad, et avokaadot saab kasutada lugematute roogade valmistamiseks ja et nende puuviljade tervisele kasulik mõju inimese organismile on see puuvili seda raha väärt. Ja mis saab jumalikust guacamolest, mida ei saa valmistada ilma selle peamise koostisosa avokaadota. Mis Mehhikos, kus guacamole pärineb, on tuntud kui puuviljakuninganna.
Guacamoleto on juba ammu ületanud Mehhiko piirid, mistõttu asteegid, kes arvatakse, et selle maagilise supluse (meie arvates suupiste) leiutasid, pöörduksid tõenäoliselt hauda, kui saaksid teada, et mõnes maailma osas inimesed teevad guacamole'it avokaado ja peterselliga!
Nüüd on aeg teiega jagada, et ükskõik kui palju te oma fantaasiat virutaksite ja igasuguseid muid vürtse lisaksite omatehtud guacamole, seda ei saa nimetada guacamoleks, kui see ei sisalda avokaadot.
Klassikaline guacamole valmistatakse avokaado pressitud või purustatud sisemusest, millele on lisatud meresoola, sidrunimahla ja midagi vürtsikat, parimal juhul peeneks hakitud Mehhiko tšillipipart.
Kui olete Mehhikos, võite selle asendada kuivatatud Arboliga, jällegi Mehhiko pipraga. Kuid see kehtib ainult siis, kui olete Mehhikos, vastasel juhul tegutsete sellega, mis teil on, kuid olge äge. Siin on meie ettepanekud:
1. Selleks, et teie guacamole omandaks tüüpiliselt vürtsika või lausa kuuma Mehhiko maitse, kasutage meie kuumimaid paprikaid või usaldage nende veelgi ägedamaid naabreid, kreeka paprikaid. Neist, mis näevad välja nagu sivriya, kuid pärast hammustamist olete valmis oma kodust paar ringi tegema.
2. Sibul on traditsioonilise guacamole'i kohustuslike lisandite hulgas, kuid siin saate nüüd improviseerida - sibul, šalottsibul, punane sibul, roheline sibul jne. Kuid sugugi mitte porrulauk!
3. Traditsiooniliselt lisatud guacamole pressitud röstitud küüslauk ja me ei soovita seda unustada.
4. Guacamole on valmistatud oliiviõliga, mitte õliga!
5. Enamikus Mehhiko osades lisatakse guacamole koriandrit ja köömneid, kuid kui teil on liiga palju "välismaiseid" vürtse, võite need asendada peterselliga. Kuid petersell vürtsina, mitte petersell, et asendada avokaadot ennast!
Soovitan:
Kulinaarsed Nipid Maitsvama Kana Jaoks
Esmapilgul pole kana valmistamisel filosoofiat ja kõigil pole keeruline sellega toime tulla. Kana tõeliselt maitsvaks muutmiseks tuleb siiski kasutada kulinaarseid nippe. On väga oluline valida piisavalt hea kana. Kui saate, ostke jahutatud, mitte külmutatud kana, kuna sellel on rikkalikum maitse.
Kaalust Alla Võtta Kõige Maitsvama Dieediga
Kas olete kuulnud jäätisedieedist? Ilmselt mitte. Öeldakse, et jäätis tugevdab keha ja aitab kaalust alla võtta. Selles artiklis pakun välja mõned dieediks sobivad toidud. Oluline on valida neist mõni ja koostada oma päevamenüü. Mida iganes valite, ei ületa te kaloreid.
Austraallane Tegi Kõige Maitsvama Pitsa
Parma traditsioonilisel võistlusel võitis kõige maitsvama Margarita konkursi 36-aastane Johnny Di Francesco, kellel on pitsarest Melbourne'i äärelinnas. Esimest korda Itaalias toimunud võistlusel ei saanud kõige maitsvama pitsa auhind itaallast, kes on tuntud kui parim meister erinevat tüüpi pasta ja pitsa valmistamisel.
Tehase Töötaja Valmistas Kõige Maitsvama Tiramisu
28-aastane Andrea Chicopela valmistas maailma maitsvaima tiramisu, edestades Itaalia Treviso linnas toimunud esimesel Tiramisu maailmameistrivõistlustel 700 võistlejat. Kahe päeva jooksul kogunesid Itaalia linna Itaalia magustoidu austajad, kes seni olid tiramisut valmistanud ainult endale ja oma lähedastele.
Kõige Maitsvama Tänavatoiduga Linnad
Enamiku turismisihtkohtade üks olulisemaid eeliseid on üha enam toit. Ja see ei puuduta ainult keerukaid restorane. Kulinaarturismi austajate seas enneolematut huvi äratavad traditsioonilised tänavatoidud. Inimeste eelistuste uuringu käigus tuvastati kümme kõige maitsvama tänavatoiduga linna.
