2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kaamelid on suurepärane piima- ja lihaallikas ning mõnede toitumisspetsialistide sõnul sisaldavad need palju rohkem aineid kui traditsiooniline piima- ja lehmaliha.
Kaameli liha kuulub punaste lihade hulka, kuid erinevalt neist on rasva vähem. Seda tarbitakse peamiselt sellistes riikides nagu Saudi Araabia, Süüria, Egiptus, Liibüa, Sudaan, Etioopia, Kasahstan ja Somaalia.
See on ka äärmiselt maitsev ja seda peetakse delikatessiks. Seda serveeritakse Abu Dhabi, Dubai ja Riyadhi parimates restoranides. Araabia pulmade menüüs on kaamel kohustuslik.
Kaamelis on palju mineraale ja vitamiine. See pole mitte ainult valgurikas, vaid ka kolesteroolivaene, mistõttu on see väga sobiv diabeeti või diabeeti põdevatele inimestele. Selles lihas on kolesterool isegi madalam kui kana ja kalkunil ning samal ajal on kaameliliha palju toitevam.
A- ja B-vitamiin, mis sisaldub kaamelilihas toimivad antioksüdantidena ning parandavad naha ja rakumembraani elastsust. B-vitamiini kasutatakse ka abistajana glükoosi muundamisel energiaks, samuti närvisüsteemi tugevdamiseks.
1 kg kaameliliha sisaldab ainult 1000 kalorit, 9 g rasva ja 213 g valku. See maitseb puhta veiseliha lähedal. Samuti on oluline, mis vanuses loom tapeti, kuna vanade kaamelite liha on sitkem ja seda on raskem närida. Nõuab pikemat küpsetamist kui traditsiooniline liha.
Arvatakse, et kaameli kõige maitsvam osa on küür, kus on kõige rohkem rasva ja liha kõige õrnem.
Kaamelit tarbitakse kõige sagedamini praadidena, kuid sellest saab ka imelisi hautisi. Erijuhtudel valmistatakse see tervena täidisega kaamel.
Araabia maailmas väidavad nad seda kaamel ravib erinevaid haigusi:
• gripp, ishias ja õlavalu palavik;
• Kaameli lihasupp tugevdab sarvkesta ja aitab silma pimeduse vastu;
• Kaameli küürõli leevendab hemorroidivalusid.
• Eemaldab ka ussid ja paelussid;
• Kuivatatud kaamellirinnad ravivad astmat, eriti kui neid tarvitada koos meega;
• madala rasvasisalduse tõttu koos kaamel dieedi ja rasvumisega kaalust alla võtta;
• Kaamelimaks rahustab köha ja vedeldab sekretsiooni.
Soovitan:
Seda Peate Teadma Mangaanipuuduse Kohta
Ehkki meie tervisele ja heaolule on see äärmiselt oluline, on mangaan üks unarusse jäetud mineraale. Kõik teavad, kui olulised on sellised ained nagu magneesium, kaltsium, kaalium ja naatrium meile, kuid vähesed teavad, et meie rakkude terviklikkus ja seisund sõltuvad mangaanist.
Kalaallergia - Peate Seda Teadma
Kalade allergia on üks raskemaid. Kalaallergia korral tekib allergiline reaktsioon teatud valgu suhtes. Valku leidub kalade lihastes. See valk, mis osutub allergeeniks, on erinevates kalaliikides erinevas kontsentratsioonis. See on vähem levinud allergia jõekaladele .
Sellepärast Peame Leiba Lõikama
Leib on meie tabeli lahutamatu osa. Valge, vabrik, rukis, seemnetega või ilma - poeriiulitelt leiate palju leivatüüpe. Kuid kas see on meie tervisele kasulik ja millised on meie riigi kaubandusvõrgus pakutava leiva toiteväärtused? Enamasti väldivad inimesed leiva söömist, sest see ei kuulu kaalulangetamise dieeti.
Kui Palju Soola Peame Olema Terved
Kivi- ja meresool on inimeste jaoks alati olulist rolli mänginud. See pole lihtsalt vürts. Sool sisaldab elemente, mis määravad meie tervise. Arvatakse, et kui tal poleks olnud laeva pardal liha soolamiseks soola, poleks Columbus jõudnud Ameerikasse.
Peame Läbirääkimisi Bulgaaria Kompottide Eksportimiseks Ukrainasse
Bulgaaria puu- ja köögiviljakonservide tootjad peavad läbirääkimisi Ukrainast pärit partneritega, et Bulgaaria kompotid oma turule viia. Bulgaaria ja Ukraina tootjate kohtumine toimub 29. oktoobrist 2. novembrini Odessas. Sellest koostööst võtab osa 12 kohalikku ettevõtet toiduainetööstusest.
