2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sõna "küüslauk" pärineb vana-inglise keelest "garleac", mis tähendab "oda". 6000 aastat tagasi pärinev taim on pärit Kesk-Aasiast ja on pikka aega olnud Vahemere piirkonna peamine koostisosa ning Aasias, Aafrikas ja Euroopas tavaliselt kasutatav vürts.
Egiptlased austasid küüslauku ja asetasid Tutanhamoni hauda küüslaugusibulate savimudelid. Küüslauku hinnatakse nii kõrgelt, et seda kasutatakse isegi valuutana.
Üllataval kombel küüslauk "snoobid" armastasid seda Ameerika Ühendriikides alles 20. sajandi esimesel veerandil ja seda leidus peaaegu eranditult töölisklassi rahvusroogades. Kuid 1940. aastaks võttis Ameerika küüslaugu omaks ja tunnistas lõpuks selle väärtust mitte ainult väikese vürtsina, vaid ka retseptide peamise koostisosana.
Millal kasutatakse küüslauku tervikuna muutub aroom magusaks, peaaegu pähkliseks maitseks, millel pole teravust. See meeldiv maitse on üllatavalt meeldiv lisand magustoitudele nagu saiakesed või isegi jäätis. Ta on kõige tugevam toore küüslaugu aroom.
Küüslaugu hautamisel olge ettevaatlik ja ärge põletage seda. Aroom muutub väga mõruks ja peate alustama otsast peale. Kui teil on hea küüslaugupress, ei pea te isegi selle koorimise ebameeldiva ülesandega tegelema.
Pigistage seda lihtsalt ja koored jäävad ajakirjandusse. Reegel kell keetmine küüslauguga on see, et mida peenem on see hakitud, seda tugevam on maitse. Peeneks lõikamiseks või pressimisega pressimiseks on õhu mõjul suurem pind, põhjustades keemilise reaktsiooni abil tõeliselt tugeva aroomi.
Valige ostmisel küüslaugupead, mida on raske katsuda, ilma pehmete osadeta. Kui märkate naha all tumedaid, pulbrilisi laike, jätke need maha, sest see viitab hallitusele, mis lõpuks toote rikub.
Hoida puhastamata küüslaugupead avatud anumas jahedas ja kuivas kohas, eemal teistest toitudest. Mitte hoida külmkapis ega sügavkülmas. Korralikult hoitud küüslauk võib kesta kuni kolm kuud.
Soovitan:
Sidrun: Mõned Näpunäited Selle Säilitamiseks Ja Tarbimiseks
Kuigi see on nii kuulus, sidrun on täis üllatusi. Värskendav ja kasulik see väga hapukas tsitruseline võib olla tõeliselt maitsev, vees pigistada ja suhkruga magustatud. Kõik teavad, et see on täis C-vitamiini, kuid sisaldab ka rauda, kaltsiumi, mineraale, mis muudavad selle võimsaks energiatootjaks kõigile, olenemata vanusest.
Kõrvits! Mõned Näpunäited Selle Hõlpsaks Koorimiseks
Kõrvitsad !! Mõned sügise suured meistrid, kes oma maitset igal võimalusel heldelt jagavad, on jälle kohal. Valmis muutuma maitsvateks magustoitudeks, suppideks ja lisanditeks ning viima meid kõige isuäratavamale teele talve ja kevade poole.
Praktilised Näpunäited Kohvipaksu Kasutamiseks
Kohv on populaarne jook, mida tarbitakse kogu maailmas. Inimesed viskavad selle tavaliselt minema kohvipaks , mis on jäänud pärast joogi valmistamist, kuid pärast selle artikli lugemist võite nende hävitamise uuesti läbi mõelda. Seal on palju jahvatatud kohvipaksu praktilisi rakendusi kodus ja aias ning aitab teil isegi koduseid kosmeetikavahendeid valmistada.
Ainulaadsed Näpunäited Soola Kasutamiseks
Lisama sol keeva veega. Paljud inimesed arvavad, et kui lisate pliidi vette soola, paneb see vee kiiremini keema. See ei ole tõsi. Kuid sool põhjustab vee keemist kõrgemal temperatuuril, vähendades seeläbi küpsetusaega. Silmade munade keetmiseks.
Näpunäited Munade Kasutamiseks Kokteilides
Munamurdja on mõnes riigis jõulupühadega seotud lemmikjook ja kõige kuulsam munapõhine jook. Kuid on veel palju häid kokteile ja jooke, mis sisaldavad toorest muna. Paljud neist jookidest on klassikad, mis on loodud kokteilide kuldajal 20.
