2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Olete leidnud hämmastava retsepti, mis on otsustanud oma lähedasi üllatada, kuid teil on veel üks kulinaarne ebaõnnestumine. Liha on põlenud, kartul on toores ja kook on tasane nagu pannkook.
Uue segaduse vältimiseks pidage lihtsalt meeles kõige tavalisemaid vigu ja ärge tehke neid. Esimene on unustada roogi küpsetamise ajal proovimine, nagu teevad seda professionaalsed kokad.
Retsept ei ole kaanon, sest kõigil on erinev maitse, eriti vürtside hulga osas. Proovige pidevalt oma kulinaarseid meistriteoseid ja muutke taktikat liikvel olles.
Teine levinud viga on see, et retsepti ei loeta tervikuna. Tavaliselt vaadatakse uued retseptid üle pooleks ja küpsetamine algab. Tark kokk loeb enne küpsetamist hoolikalt läbi, selle asemel, et mõelda, kuidas viimasel minutil liha, mida oleks pidanud tundide kaupa marineerima, röstima.
Samuti võib probleemiks olla ülerahvastatud konteiner. Ärge proovige lambaliha oma lemmikpotti panna vaid seetõttu, et olete seda harjunud kasutama.
Kui nende tooted on nõudes kitsad, ei ole roog maitsev. Täispotis olevat niiskust on lihast, seentest ja köögiviljadest raske aurustada ning see kõik muutub ebaühtlaseks.
Lisaks on seda raske segada, mis tähendab, et roog on kas kleepuv või üleküpsenud. Pöörake friikartulitele erilist tähelepanu, kui te neid ei prae.
Mida väiksem osa pannile panete, seda krõbedamad on kartulid. Ja kui soovite protsessi kiirendada, kasutage kahte panni korraga.
Kõige tavalisem viga on keetmine hautise asemel. Liha ja köögiviljad muutuvad kõige maitsvamaks siis, kui neid hautatakse, mitte keedetakse. Nõu peaks hauduma keemise äärel - iga kahe sekundi järel peaksid pinnale ilmuma mullid.
Mullide hoogsama liikumise korral hakkab vedelik keema. See rikub liha ja muudab selle sitkeks. Teine peensus on liha mitte kunagi lõigata kiudude suunas.
See tuleks lõigata üle kiudude, eriti kui see on veise- või lambaliha. Teine viga, mida paljud kokad teevad, on ahju pidev avamine või nõude kaane eemaldamine. Nõu üksi jätmine on üks olulisemaid kulinaariaõpetusi.
Kogemusteta kokad valavad halvasti kuumutatud pannile rasva ja see on kindel viis viilutatud sibul pihtiaks muuta või seente maitset rikkuda.
Rasv on kriuksudes ja susisedes valmis toitu omastama. Siis hautatakse köögivilju ja liha saab mõnusa kooriku.
Soovitan:
Mis On Põhjus, Miks Me Ei Saa Väikesele Koogikesele Vastu Panna
Koogikoogi lugu on maalitud suhkru, šokolaadi, vanilli, või, jahu ja palju fantaasiat. Koogikoogid on Ameerika omatehtud koogid, mida on kasvatatud põlvkondade kaupa. Esmakordselt mainiti neid Ameerika kokaraamatus 1976. aastal, kusjuures selle dokumendi varaseim dokumenteeritud mainimine oli retseptiraamatus aastast 1828.
See On Põhjus, Miks Te Ei Saa Kõhurasvast Lahti
Kas olete kunagi mõelnud, miks mõnel inimesel on nii raske kõhurasvast lahti saada? Ja võib-olla olete ka üks neist ja vaatamata regulaarsele treeningule ja treenimisele teie vöökoht ei vähene. Või kasvab see isegi seetõttu, et lisakilosid koguneb ainult selles piirkonnas?
Miks Ma Ei Saa Kaalust Alla Võtta, Kuigi Treenin Aktiivselt?
Küsimus: Olen 40-aastane terve, aktiivne spordinaine. Treenin 60 minutit ja rohkem 6 või 7 päeva nädalas, kuid kaal tõuseb ikkagi. Kas on võimalik, et hormonaalsed muutused mõjutavad minu soovi toidu järele ja kui jah, siis kuidas sellega toime tulla?
Miks Mõned Inimesed Ei Saa Kaalust Alla Võtta
Tänapäeval soovivad paljud inimesed suitsetamisest loobuda, kaalust alla võtta ja oma vormi parandada. Kuid see soov kaob kiiresti pärast pühi või võimalikku muutuste põhjust. Teadmata põhjustel on enamikul inimestel kasvupalavik, mis ei kesta kauem kui kaks või kolm nädalat ja möödub seejärel järsult.
Miks Ei Saa Naistest Sushimeistreid
Sushirestorani juhid keelduvad palgamast naist sushimeistriks ja paljud selle maiuse teadjad keelduvad seda tarbimast, kui selle valmistab naine. Arvatakse, et naise kehatemperatuur on kaks kraadi kõrgem kui mehel, nii et sushigurmaanide sõnul mõjutab temperatuuri erinevus märkimisväärselt valmistatud maiuse maitset.
