2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kolmas järjestikune pirukafestival avatakse Kardzhalis 5. septembril kell 10 linnaaias. Üritusele rullitakse kokku ja esitatakse üle 200 isuäratava piruka.
Ida-Rhodopesi osavaimad kondiitritööstuse meistrid kogunevad puhkuseks linna. See on festivali kolmas väljaanne üleriigilise foorumi Future with Traditions raames.
Üritust toetavad piirkonna kuberner Iliya Iliev, turismiministeerium ja Women-GERB piirkondlik struktuur. Festivalil osalevad turismiminister Nikolina Angelkova, samuti põllumajandus- ja toiduminister Desislava Teneva.
Festival korraldatakse piirkonna folkloori ja kokandustraditsioonide propageerimiseks, mis aitab arendada turismi ja meelitada meie riiki rohkem külastajaid.
Pühade pirukad valmivad ainult autentsete retseptide järgi. Lisaks on kavas mesindussaaduste, kondiitritoodete ja pastade näitused. Kõige maitsvamaid toite autasustatakse spetsiaalsete tahvlitega.
Festivali muusikaliste etteastete eest hoolitsevad Rhodope tuletorni rahvamaja harrastajad ja orkester Slavyani, kes on külalised Stara Zagorast.
Pirukas on üks Bulgaaria rahvusköögi sümbolitest. See on valmistatud pastakoorekihtidest ja selle täidis võib olla erinev - magusast soolaseks.
Varem oli see rituaalne roog ja Bulgaaria lauas oli see iga puhkuse ajal.
Sõltuvalt sellest, kas kondiitritooted on rullitud või tõmmatud, saab seda rullida või tõmmata ning kui kihid on üksteise peale laotud, pannakse pirukas peale. Sõltuvalt täidisest on pirukas magus või soolane.
Meie riigis on kõige populaarsemad pirukad juustu, kõrvitsa ja kapsaga. Suplustatud pirukas, mis pärast röstimist täidetakse piima ja munadega, samuti laisk pirukas, on ka meie laiuskraadidel üsna populaarne.
Soovitan:
Maitsva Piruka Kulinaarsed Saladused
Pirukas on üks väheseid kulinaarseid kiusatusi, millest keegi ei saa keelduda. Ehkki üsna sageli tekib vaidlus selle üle, kumb on tema tõeline kodumaa - Bulgaaria või Kreeka, oleme seda tajunud ühe oma rahvustoiduna. Piruka valmistamine pole aga sugugi lihtne.
Top 10 Kuldreeglit Ideaalse Piruka Valmistamiseks
Paljud usuvad, et piruka valmistamine nõuab erilisi kulinaarseid oskusi. Tõde on see, et seda magustoitu, mida saab valmistada nii värskete kui ka konserveeritud puuviljade või isegi šokolaadi või muu valitud koorega, pole keeruline valmistada, kui järgite rangelt teatud meetodeid.
Kosmiline Viski Lendab Maale
Kolm aastat tagasi kosmosesse lastud šoti viski naaseb mõne päeva pärast Maale, et teadlased saaksid aru, kuidas madala raskusastmega tingimused seda mõjutavad. Ardbegi piiritusetehas, kus seda tüüpi viskit toodetakse, on säilitanud selle proovi.
Balchiki Tootja Kasvatab üle 200 Eksootilise Tomatisordi
Balštšikist pärit Nikolay Kanavrov võib kiidelda huvitava hobiga, mis on muutunud äriks. Mees kasvatab oma perefarmis enam kui kakssada tomatisorti. Teda tuntakse mereäärses linnas produtsendina juba aastaid. Tal õnnestub tööstuses sisse seada oma toodetud huvitavate tomatitega, mida iseloomustab rikkalik maitse ja mahlasus.
Lihtsad Ja Kiired Retseptid Omatehtud Piruka Jaoks
Sõna pirukas pärineb vene keelest. Selle täpne tõlge on "pasta, pie". See tüüpiline vene toode on jõudnud ka Bulgaaria kohalikku kööki. Loomulikult oleme selle ettevalmistamisel lisanud puhtalt bulgaariakeelseid elemente. Vene pirukas seda valmistatakse tavaliselt kohaliku täidisega.
