2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie riigi turgudel imporditakse pool linnulihast, ütles linnukasvatajate liidu esimees Dimitar Belorechkov ja lisas, et pärast töötlemist on suurem osa imporditud lihast ainult vorstide jaoks.
Selle trendi põhjuseks on see, et kodumaine toodang ei suuda rahuldada kana liha nõudlust, vahendab ajaleht Monitor.
Enamik imporditud kana pärineb Poolast, järgneb Rumeenia.
2012. aastal vähenes Bulgaaria linnuliha ja munade pakkumine tõsiselt, kuna Euroopa Liit nõudis lindude inimlikumaks käitlemiseks, mis tingis suure osa Bulgaaria linnukasvatusettevõtete sulgemise.
Praegu on aga enamik meie kodulinnukasvatajaid kohanenud nn aretuskontseptsiooniga õnnelikud kanad.
Põllumajandusministeeriumi andmetel ostis meie majapidamine 2016. aastal meie riigis 2016. aastal keskmiselt 10,8 kilogrammi kana liha, mis on 3% langus võrreldes 2015. aasta andmetega.
Samal ajal oli aga tarbimine 2000 tonni aastas, seda seletavad kiirtoidurestoranid, mis lähtuvad oma menüüs peamiselt kanast.
Kana liha tarbimine Euroopa Liidu territooriumil suureneb igal aastal keskmiselt 4%, sealiha on vana mandri territooriumil tarbimise poolest teisel kohal.
Külmutatud kanade kilogrammi hinnad on 2017. aasta esimese kuuga langenud ja alates aasta algusest müüakse neid keskmiselt 4,80 BGN kilogrammi kohta. Meie riigis on Euroopa Liidu territooriumil kõige madalamad broilerid.
Soovitan:
Loomsed Rasvad, Mida Me Sööme
Loomsed rasvad kulinaariapraktikas kasutatakse sageli tooteid, ehkki nende üle on palju poleemikat. Piimarasv Esiteks arutatakse palju piimarasvade üle. Need on piimas sisalduvad rasvad, mis esinevad õli-vees emulsioonina väiksemate kui 1 mikromeetriste rasvakuulide kujul.
Šokolaadil, Mida Me Sööme, Ja Saksamaal Oleval šokolaadil On Vahe
BTV eksperiment näitas, et Bulgaarias ja Saksamaal müüdavate sama kaubamärgiga šokolaadide vahel on märkimisväärne erinevus. Sellest teatasid toidueksperdid. Stuudiosse toodi kaks šokolaadi tervete sarapuupähklitega. Esmapilgul selgus, millist šokolaadi müüakse Saksamaal ja millist meil.
Siin On, Mida Süüdistada Suurenenud Elavhõbeda Sisalduses Kalades, Mida Me Sööme?
Kliimamuutus neil on juba palju negatiivseid mõjusid inimeste elule ja see suundumus süveneb tulevikus. Üks neist on mürgise elavhõbeda sisalduse suurenemine merekalades - tursk ja tuunikala. Liigne kalapüük süvendab trendi. Kuna kala on üks kõige kasulikumaid ja seetõttu eelistatud toiduaineid, võib see põhjustada imikutel ja lastel neuroloogilisi häireid, kelle emad on raseduse ajal oma menüüsse regulaarselt lisanud kalaroogasid.
9 Tervislikku Toitu, Mida Me Sööme Valesti
Mõned toidud, mis on osutunud kehale kasulikuks, ei pruugi ebaõigel kasutamisel ja töötlemisel nende omadusi üldse näidata. Toidust maksimumi saamiseks paljastame mõned tervisliku lemmiktoidu saladused . Järgmistes ridades vaadake, kes nad on toidud, mida sööme valesti :
65 Protsenti Meie Toidust Imporditakse Välismaalt
Bulgaarlaste ostetud ja tarbitav toit on 65 protsenti välismaist toodangut. Prognooside kohaselt on järgmisel aastal Bulgaaria tooteid turul vaid 20 protsenti. Bulgaaria piimatootjate liidu esimehe Dimitar Zorovi sõnul on kodumaine tootmine peagi hävimas.
