2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria traditsiooniline talvelaud ei oleks selline, kui sellel puuduks hapukurk. Peaaegu igas kodus või keldris on juba valmis mitu purki kodust maiust, kuid kui olete nende valmistamisega viivitanud, siis siin on kolm parimat kuninglike hapukurkide retsepti. Neil on suurepärane maitse ja neid on äärmiselt lihtne valmistada.
Traditsioonilise või traditsioonilise kuningliku hapukurgi maitsega
Selle talve valmistamiseks on vaja purki, teelusikatäit soola, kolm supilusikatäit suhkrut, kahte aspiriinipulbrit, tassi kohvi täis äädikat, lillkapsast, kambipipraid või, kui soovite, punast paprikat, porgandit, sellerit, peterselli ja kapsas.
Purgi põhjas asetage vedelad tooted ja vürtsid - sool, suhkur, aspiriin ja äädikas. Segamiseks loksutatakse korralikult. Seejärel pange ülejäänud tooted - lillkapsas, hakitud paprika, porgand, seller, petersell ja kapsas, püüdes hoida neid tihedalt ja nõusse ei jää ruumi. Lisage külm vesi. Hapukurg on valmis. Pange purgi kork klambriga kinni keerates. Loksutage korralikult, et aspiriin ja muud koostisosad lõpuks seguneksid. Steriliseerida pole vaja.
Talv keerukamate kägude või Sofia hapukurgi jaoks
Teil on vaja viit kilogrammi kambripipraid, üks kilogramm porgandeid, üks lillkapsapea, üks liiter äädikat, teelusikatäis suhkrut, teelusikatäis mett, teelusikatäis soola, kamp sellerit, viiskümmend grammi küüslauku, kolmkümmend teravilja musta pipart, viisteist aspiriini tabletti.
Haki suures kausis köögiviljad. Kuumutage äädikas, suhkur, mesi ja sool. Eesmärk on saada homogeenne segu. Pärast jahtumist segage see köögiviljadega. Lase seista viis tundi, seejärel lisa aspiriin, mis tuleks jahvatada pulbriks. Jäta peaaegu valmis hapukurk päevaks seisma ja jaotage see seejärel purkidesse. Sulgege need keeratavate korkidega, kuna küpsetamine pole vajalik.
Mereannid või kuninglik hapukurk meresoolaga
Seda tüüpi talveks on vaja neli kilogrammi lillkapsast, kolm kilogrammi kambi, üks kilogramm porgandeid, sellerit. Samuti on vaja valmistada marinaad. Selleks vajate kaheksateist teelusikatäit vett, kaheksa teelusikatäit äädikat, kuus teelusikatäit suhkrut ja kaks teelusikatäit meresoola.
Segage marinaadi, kuni sool ja suhkur on täielikult lahustunud. Tooted lõigatakse suurde kaussi ja valatakse koos sellega. Lase 12 tundi seista, mitu korda segades. Seejärel täitke kolmeliitrised purgid, lisades igale 4 aspiriini. Neid ei tolmuimejaga.
Soovitan:
Parimad Retseptid Keha Detoksifitseerimiseks
Kui kavatsete alustada tervisliku eluviisiga - on aeg puhastada keha mittevajalikest ainetest ja erinevatest toksiinidest. Vaadake järgmistelt ridadelt, kes nad on parimad võõrutusravi retseptid : 1. Õun ja kaneel Viilutage õun õhukeselt ja valage 500 ml puhast vett, lisage 1 tl.
Katalaani Kreemi Parimad Retseptid
Kataloonia kreem on Barcelona traditsiooniline magustoit. Igas kohvikus ja restoranis saate nautida selle tuhandeid variatsioone. Kohustuslikud on selles kaneeli ja sidruni karamelliseeritud koor ning vastupandamatu aroom. Traditsiooniliselt serveeritakse koort madalates kaussides.
Parimad Moussaka Retseptid
Moussaka on maitsev roog, mis sobib talvehooajaks, kuna on soe ja täidlane. Meile hästi teada Kreeka moussaka on väga maitsev, kuna sisaldab palju erinevaid köögivilju. Vajalikud tooted: 2 tk baklažaan, 500 grammi hakkliha, 1 sibul, 3 tk.
Parimad Retseptid Provence'ist
Prantsusmaa Provence'i piirkond, mis asub Prantsusmaa kaguosas, on üks taevaseid kohti Maal. Suurema osa aastast päikesepaisteline päike, mida jahutavad Vahemere taevasinised veed, supleb Prantsusmaa piirkond looduslike ürtide aroomis. Lisaks puhkusele ja meeldivatele emotsioonidele pakub Provence'i puhkus puudutusi uutest kulinaarsetest elamustest.
Hüvastijätt Hapukurkidele - Need Ujutavad Meid Võltsäädikaga
Jäta sel talvel hapukurkidega hüvasti. Nad müüvad meile massiliselt võltsitud või kõlbmatut äädikat. Seda näitasid Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) inspektorite kontrollid. Oktoobris viis BFSA 2104 kontrolli tootjate töökodades ja ladudes. Kõik agentuuri piirkondlikud üksused viisid läbi äädikatootjate plaanivälised kontrollid pärast seda, kui meedia teatas šokeerivatest andmetest, et nad müüvad meile looduslike toodete asemel lahjendatud äädikhapet ja värvaineid.
