2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Moussaka on maitsev roog, mis sobib talvehooajaks, kuna on soe ja täidlane. Meile hästi teada Kreeka moussaka on väga maitsev, kuna sisaldab palju erinevaid köögivilju.
Vajalikud tooted: 2 tk baklažaan, 500 grammi hakkliha, 1 sibul, 3 tk. tomatid, 100 milliliitrit kuiva valget veini, 50 grammi juustu, soola ja pipart maitse järgi.
Kastme jaoks: 40 grammi võid, 30 grammi jahu, 300 milliliitrit piima, 2 muna, 100 grammi juustu, soola, näputäis muskaatpähklit.
Valmistamismeetod: valmistage kaste või sulatades, lisage jahu, prae kuldseks ja eemaldage pann tulelt. Sel ajal soojendage piima. Jahu ja piimasegu peavad segamisel olema samal temperatuuril, et tükke ei tekiks. Pange pann tagasi pliidiplaadile ja lisage segades õhuke vool piim.
Kaste peaks keema ja keema 3 minutit. Lisa riivitud kollane juust. Lisa sool ja muskaatpähkel ning soovi korral võid lisada näputäie või kaks kaneeli. Eemaldage tulelt. Viie minuti pärast lisage lahtiklopitud munad.
Lõika sibul ringideks, koori tomatid, kuumuta kuuma veega ja lõika väikesteks kuubikuteks. Baklazaanid pestakse, lõigatakse varred ära ja lõigatakse õhukesteks ringideks. Lisage veidi soola ja tühjendage pärast poole tunni möödumist. Puista peale oliiviõli ja küpseta pehmeks.
Prae sibul läbipaistvaks, lisa hakkliha ja prae tasasel tulel pidevalt segades. Lisa vein, tomatid, vürtsid ja hauta, kuni see on paksenenud. Pannil vaheldumisi kiht baklazaani, kiht hakkliha, peal kaste ja puista riivjuust. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
Moussaka lambahakklihaga on huvitav ja isuäratav rakendus neile, kes ei ole sealiha fännid. Vajalikud tooted: 1 baklažaan, 1 sibul, 1 küüslauguküüs, 4 supilusikatäit oliiviõli, 500 grammi lambahakkliha, 400 grammi tomateid, maitse järgi soola ja pipart.
Kastmiseks: 1 spl jahu, 500 grammi jogurtit, 1 muna.
Valmistamine: Baklazaanid lõigatakse viiludeks, soolatakse ja nõrutatakse 20 minuti pärast. Tomatid lõigatakse kuubikuteks, samuti sibulad. Prae sibul ja kooritud küüslauguküüned, lisa hakkliha ja prae peaaegu valmis. Lisa tomatid ja vürtsid, kata kaanega ja hauta 20 minutit.
Baklazaanid kuivatatakse ja praetakse pehmeks. Pange uuesti kiht hakkliha, kiht baklazaani, hakkliha ja pärast umbes 30-minutist küpsetamist valage muna, jogurti ja jahu segu.
Moussaka kartuli ja küüslauguga on huvitava maitsega. Vajalikud tooted: 500 grammi kartuleid, 500 grammi hakkliha, 200 milliliitrit vedelat koort, 100 grammi kollast juustu, 200 milliliitrit õlut, 1 sibul, 6 küüslauguküünt, peterselli puistamiseks, maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod: Kõigepealt valmistage kaste, riivides kollase juustu, tükeldades küüslaugu peeneks ja lisades selle kollasele juustule. Lisa koor, maitsesta soola ja pipraga. Lisa õlu.
Kartulid lõigatakse pärast koorimist ringidesse. Lõika sibul ringidesse. Prae hakkliha kergelt läbi. Määri pann ja aseta peale kiht kartuleid, sibulat ja hakkliha, seejärel jälle kartul ja sibul ning vala kaste.
Kata fooliumiga ja küpseta 200 kraadi juures 60 minutit. Eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit. Puista peale peterselli.
Vürtsikas moussaka on maitsev roog, mis kindlasti suurendab süljeeritust. Vajalikud tooted: 2 kuuma paprikat, 1 sibul, 500 grammi hakkliha, 4 tomatit, 200 grammi juustu, 1 jogurt, 1 muna, maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamine: Lõika sibul kuubikuteks, haki pipar peeneks ja eemalda seemned seemnetest. Prae paprikat minut, lisa hakkliha ja prae umbes 8 minutit, lisa sibul ja prae veel 5 minutit. Tomatid lõigatakse kuubikuteks.
Pange pannile kiht tomateid, kiht hakkliha ja jälle kiht tomateid. Küpseta 30 minutit 220 kraadi juures ja puista peale juustu, jogurti ja muna segu. Küpseta kuldseks.
Moussaka porgandiga on väga maitsev ja kasulik. Vajalikud tooted: 500 grammi hakkliha, 200 grammi porgandit, 400 grammi kartulit, 1 sibul, 200 milliliitrit hakkliha tomatit, maitse järgi soola ja pipart, 1 jogurt, 1 muna.
Valmistamine: Lõika sibul kuubikuteks ja prae, lisa hakkliha ja prae 7 minutit. Lisage jahvatatud tomatid ja 200 milliliitrit keeva vett ning laske pakseneda. Lisa sool ja pipar. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks, samuti porgandid. Sega ja sega pannil hakklihaga. Küpseta 40 minutit 200 kraadi juures ja puista siis peale jogurti ja muna segu. Küpseta kuldseks.
Kui sa armastad moussakat, vaadake meie teisi moussaka retsepte, nagu kreeka keeles moussaka, türgi keeles moussaka, lahja moussaka, suvikõrvitsaga moussaka, baklazaaniga moussaka või tavaline moussaka.
Soovitan:
Parimad Retseptid Keha Detoksifitseerimiseks
Kui kavatsete alustada tervisliku eluviisiga - on aeg puhastada keha mittevajalikest ainetest ja erinevatest toksiinidest. Vaadake järgmistelt ridadelt, kes nad on parimad võõrutusravi retseptid : 1. Õun ja kaneel Viilutage õun õhukeselt ja valage 500 ml puhast vett, lisage 1 tl.
Maitsvad Retseptid Moussaka Jaoks Kogu Maailmast
Balkanil on palju ajaloolisi, kultuurilisi ja etnilisi põiminguid. Pole ime, et poolsaare erinevates kohtades leiab samu laule, roogasid või kombeid. Iga rahvas lisab midagi endast ja omistab teose autoriõigused sageli kogu maailmale. Maailma kokandusringkond aktsepteerib Moussakat sageli kui tüüpilist Kreeka rooga ja popkultuur toetab seda tõsiasja.
Katalaani Kreemi Parimad Retseptid
Kataloonia kreem on Barcelona traditsiooniline magustoit. Igas kohvikus ja restoranis saate nautida selle tuhandeid variatsioone. Kohustuslikud on selles kaneeli ja sidruni karamelliseeritud koor ning vastupandamatu aroom. Traditsiooniliselt serveeritakse koort madalates kaussides.
Parimad Retseptid Provence'ist
Prantsusmaa Provence'i piirkond, mis asub Prantsusmaa kaguosas, on üks taevaseid kohti Maal. Suurema osa aastast päikesepaisteline päike, mida jahutavad Vahemere taevasinised veed, supleb Prantsusmaa piirkond looduslike ürtide aroomis. Lisaks puhkusele ja meeldivatele emotsioonidele pakub Provence'i puhkus puudutusi uutest kulinaarsetest elamustest.
Parimad Retseptid Kuninglikele Hapukurkidele
Bulgaaria traditsiooniline talvelaud ei oleks selline, kui sellel puuduks hapukurk. Peaaegu igas kodus või keldris on juba valmis mitu purki kodust maiust, kuid kui olete nende valmistamisega viivitanud, siis siin on kolm parimat kuninglike hapukurkide retsepti.
