2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sarmi saate teha paljude erinevate vürtsidega vastavalt oma maitsele. Vürtse valime ka vastavalt sellele, kas kapsalehed on värske kapsa, hapukapsa või viinapuu lehtedega. Samuti on oluline, kas sarma on lahja ainult riisiga või hakitud.
Sarma jaoks sobivad vürtsid petersell (värske ja kuivatatud), soolane, till, paprika (magus või kuum), sool, pipar, piparmünt, koriander, köömned. Sarma täidisesse võib panna ka porgandeid, sibulat, tomatipastat või tomateid, peeneks hakitud porrulauku ja küüslauku.
Samuti saate valmistada Türgi viinamarja sarma eksootilisemate lisanditega, nagu rosinad ja piparmünt. Peale nende valmistame riisi, porgandi, tomatipasta, sibula, piparmündi, peterselli, tilli, tüümiani, soola ja pipraga täidist. Ideaalne toidulisand on sidrunimahl.
Hapukapsast hapukapsaga keetes on parem mitte soolaga üle pingutada, sest kapsas on piisavalt soolane. Värske kapsaga sarmi valmistamisel on aga sool kohustuslik.
Kapsarullid muutuvad maitsvamaks koos suurema rasvasisaldusega. Eelistatav on kasutada oliiviõli, kuid ka õli sobib.
Viinapuulehtedele võite lisada ka sellerit ja loorberilehte.
Punane pipar ja must pipar, sibul, porgand ja tomatipasta sobivad nii lahja kui ka lihasarma jaoks. Neid vürtse võite panna nii viinapuu kui ka kapsasarmale.
Kuid ole ettevaatlik piparmündi ja köömnetega. Need vürtsid ei sobi igat tüüpi sarma jaoks. Näiteks kapsasarma jaoks ei sobi piparmünt eriti, kuid see sõltub siiski teie maitsest.
Teine huvitav vürts kapsasarmale on apteegitilli seemned. Tulemuseks on suurepärane maitsete ja aroomide kombinatsioon.
Valmis segud pärit vürtsid sarma jaoks, kuid nende puhul on oht, et maitsete ja aroomide kombinatsioon üllatab ebameeldivalt. Seetõttu on soovitatav iga vürts lisada toiduvalmistamisel, võttes arvesse teie maitset.
Soovitan:
Kikerherne Jaoks Sobivad Vürtsid
Kikerherneid saab küpsetada või küpsetada ahjus. Kikerhernesid saab panna erinevatesse suppidesse ja roogadesse. Kikerherned on kombineeritud ka mõne kaunviljaga. Kikerherneste kasutamisel sobivad erinevad vürtsid. Vürtsid, mida saate kikerherneste küpsetamisel kasutada, on:
Vürtsid Sobivad Pajaroogaks
Kastrul on meie laua jaoks traditsiooniline delikatess. Parema maitse ja aroomi saamiseks võite kasutada erinevaid koostisosi. Traditsiooniline pajaroog on valmistatud järgmiste vürtsidega - tüümian, pune, soolane, paprika, must pipar ja sool.
Kaladele Sobivad Vürtsid
Kaevasime paksudesse kokaraamatutesse, et leida vastus küsimusele, millised vürtsid täiendavad kõige paremini kala maitset ja aroomi. Selgub, et väljaspool traditsioonilist soola, pipart, valget pipart, tilli ja peterselli sobib kala maitsestamine on ka:
Ubade Ja Ubade Jaoks Sobivad Vürtsid
Maitsva roa saladus peitub mitte ainult toliini töötlemise kestuses, vaid ka vürtsides ja nende koguses. Teate, et iga pikka aega madalal kuumusel keedetud roog muutub ülimalt maitsvaks. Sageli on siiski tunda teatud lõhna puudumist, mis võib rikkuda kogu söömisrõõmu.
Läätsede Jaoks Sobivad Vürtsid
Toitev ja korralikult küpsetades on äärmiselt maitsev, läätsedel on mitu omadust, mida te ei pruugi teada. Nagu enamik teist ubadega - leotage seda paar tundi, seejärel visake vesi, võite selle läätsedele määrida. Sel viisil pehmendab see, suurendab selle suurust ja te ei vaja toiduvalmistamiseks palju aega.
