2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toitev ja korralikult küpsetades on äärmiselt maitsev, läätsedel on mitu omadust, mida te ei pruugi teada. Nagu enamik teist ubadega - leotage seda paar tundi, seejärel visake vesi, võite selle läätsedele määrida. Sel viisil pehmendab see, suurendab selle suurust ja te ei vaja toiduvalmistamiseks palju aega. Oleme harjunud, et kangekaelselt ei tohi keeta ainult ube, kuid sageli vajavad erinevad läätsesordid rohkem aega, mis võib perenaise plaanid kiiresti segi ajada.
See, kuidas täpselt seda küpsetate, on täielikult isikliku valiku küsimus - seda saab keeta, võite pärast seda praadida või teha hautist. Sõltumata sellest, millise valiku maitsvate läätsede valmistamiseks valite, peate arvestama mõne asjaga - üks olulisemaid on see, et te ei tohiks keetmise alguses soola panna, sest peatate või pigem aeglustate küpsetamist.
Vürtsid on teie läätsede lisand, kuid ainult siis, kui valite õiged. Te ei läheks valesti, kui lisate soolaseid - see annab väga meeldiva aroomi ja lisatakse pärast tassi keetmist. Kogus on maitse küsimus ja sõltub ka sellest, kui palju läätsesid soovite küpsetada.
Teine läätsede jaoks sobiv vürts on loorberileht - sellel on väga tugev lõhn ja hea on sellega mitte üle pingutada, eriti kui te ei tea, kas see teile meeldib. Pange leht ja enne selle lisamist nõusse peate selle lõhestama kaheks - selle aroomi vabastamiseks.
Punane pipar on osa läätsedest - nagu ubade praadimisel, lisage see kuumutatud õlile ja pange see tagasi teelusikatäis. Teine lisand, mida saate läätsedele lisada, on köögiviljapuljong, kuid nagu teate, on selles soola, nii et peaksite olema ettevaatlik, et mitte tassi üle soolata.
Läätsede plakia valmistamisel lisavad mõned koduperenaised selle protsessi lõpus peeneks hakitud peterselli, natuke sidrunimahla ja näpuotsat köömneid.
Pole tähtis, kui palju lõhnu sellele lisate, ilma milleta läätsed hakkama ei saa, on mõned küüslauguküüned - need annavad roogile täiesti vastupandamatu aroomi.
Soovitan:
Kikerherne Jaoks Sobivad Vürtsid
Kikerherneid saab küpsetada või küpsetada ahjus. Kikerhernesid saab panna erinevatesse suppidesse ja roogadesse. Kikerherned on kombineeritud ka mõne kaunviljaga. Kikerherneste kasutamisel sobivad erinevad vürtsid. Vürtsid, mida saate kikerherneste küpsetamisel kasutada, on:
Vürtsid Sobivad Pajaroogaks
Kastrul on meie laua jaoks traditsiooniline delikatess. Parema maitse ja aroomi saamiseks võite kasutada erinevaid koostisosi. Traditsiooniline pajaroog on valmistatud järgmiste vürtsidega - tüümian, pune, soolane, paprika, must pipar ja sool.
Kaladele Sobivad Vürtsid
Kaevasime paksudesse kokaraamatutesse, et leida vastus küsimusele, millised vürtsid täiendavad kõige paremini kala maitset ja aroomi. Selgub, et väljaspool traditsioonilist soola, pipart, valget pipart, tilli ja peterselli sobib kala maitsestamine on ka:
Ubade Ja Ubade Jaoks Sobivad Vürtsid
Maitsva roa saladus peitub mitte ainult toliini töötlemise kestuses, vaid ka vürtsides ja nende koguses. Teate, et iga pikka aega madalal kuumusel keedetud roog muutub ülimalt maitsvaks. Sageli on siiski tunda teatud lõhna puudumist, mis võib rikkuda kogu söömisrõõmu.
Sarma Jaoks Sobivad Vürtsid
Sarmi saate teha paljude erinevate vürtsidega vastavalt oma maitsele. Vürtse valime ka vastavalt sellele, kas kapsalehed on värske kapsa, hapukapsa või viinapuu lehtedega. Samuti on oluline, kas sarma on lahja ainult riisiga või hakitud. Sarma jaoks sobivad vürtsid petersell (värske ja kuivatatud), soolane, till, paprika (magus või kuum), sool, pipar, piparmünt, koriander, köömned.
