2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria salaami tarnijale Dartforti linnas on määratud 5000 naela. Trahvi põhjuseks on toote müük, mille sisu koosneb peaaegu 50 protsendist hobuselihast, teatab thisislocallondon.co.uk.
See on esimene juhtum Ühendkuningriigis pärast hobuselihaskandaali lahvatamist eelmise aasta alguses. 2013. aasta septembris tarnis Expo Foods tarnija Bulgaaria salaami nime all Lukanka Chumerna. Hobuseliha (48,8 protsenti) leiti lihatoodetest, mille esinemist kõnealuste salaamide etiketil ei märgitud.
Ida-Euroopa supermarketite omanikud soovitasid Expo Foodsile lihatoote tootjat - kohalikku ettevõtet Aktual. 4 aastat tagasi hakkas tarnija liha ostma Bulgaaria ettevõttelt.
Eelmise aasta septembris tellis ta paarkümmend kilogrammi Lukanka Chumerna vorsti. Sildil oleva teabe kohaselt on see toode valmistatud ainult veise- ja sealihast, taimsetest kiududest ja vürtsidest, kuid tõde on hoopis teine.
Tarbijate õnneks müüdi Lukanka Chumerna vaid kolm kilogrammi. Ülejäänud seitseteist kilo olid endiselt laos. Avaldaja peab rikkumise eest maksma 5000 naela trahvi. Samuti mõisteti temalt välja 2500 naela kohtukulud.
Tuletame meelde, et 2013. aasta algusest pärit hobuseliha skandaali tõttu võetakse Ühendkuningriigis üha tõsisemaid meetmeid hobuseliha toidutoodetesse surumise vastu.
Sel korral on Briti ettevõte Oxford Instruments ja Toiduuuringute Instituut välja töötanud isegi seadme liha identifitseerimiseks enne selle töötlemist.
Seade võimaldab edukalt eristada hobuste, lehmade, sigade, lammaste ja hanede rasvhappeid. Tootjad selgitavad, et iga rasv eraldab kindlat signaali.
See seade on väga mugav ja säästab isegi raha, kuna te ei pea kulutama 500 naela DNA testidele ja samal ajal on tulemused suhteliselt kiiresti valmis.
Soovitan:
Jamie Oliver Võitis! Suurbritannias Kehtestatakse Suhkrumaks
Maailmakuulus peakokk Jamie Oliver on võitnud veel ühe olulise lahingu. Seekord õnnestus kulinaarsel kuulsusel võidelda suhkrumaks Suurbritannias rasvumise vastu võitlemiseks, mis on viimastel aastatel olnud tõsine probleem. Uue maksu plaanid teatas nendel päevadel rahandusminister George Osborne riigieelarve esitamisel alamkojale ning eeldatavasti kehtestab Suurbritannia magustatud karastusjookidele maksu kahe aasta pärast.
Hobuseliha Marineerimine Ja Küpsetamine
Viimastel aastatel on hobuseliha tarbimine märkimisväärselt suurenenud. Seda hinnatakse kõrgelt Aasias ja Euroopas ning itaallased on eurooplaste seas suurimad hobuseliha tarbijad. Isegi maailmakuulsat Itaalia vorsti "Mortadella" võib leida hobuselihast.
Praegu Pole Hobuseliha Vorstides
Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) eksperdid teatasid kolmanda proovipartii tulemustest, mis saadeti hobuste DNA võimalike jälgede testimiseks. Ükski 25 testitud proovist ei olnud positiivne. See partii on neljast seeriast kolmas, mille Bulgaaria riik, keda esindab BFSA, on kohustunud saatma selle kuu lõpuks testimiseks.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
Uus Hobuseliha Skandaal Prantsusmaal
Lõuna-Prantsusmaal arreteeriti 21 inimest pärast seda, kui selgus, et kauplustes müüakse sadade narkouuringuteks kasutatud hobuste liha. Prantsuse politsei sõnul oli enamik neist hobustest farmaatsiahiiglase Sanofi omanduses ja pärast veterinaardokumentide võltsimist müüdi neid riigi tapamajadesse.
