2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seesam, on üks iidsemaid vürtse, mis on meile jõudnud. Selle taime kodumaaks peetakse Indoneesia Sunda saari. Armastus nende krõmpsuvate seemnete vastu osutus aga nii suureks, et tänapäeval kasvatatakse seesami maailma erinevates paikades. Ja see pole mitte ainult selle vürtsika maitse, vaid ka selle taime hämmastavate võimete tõttu.
Vana-Indias oli seesam osa surematuse eliksiirist, esimesed Babüloni kaunitarid lisasid kosmeetikale ja toidule seesamiseemneid - nooruse pikendamiseks ning keiserliku armee sõdurid sõid vastupidavuse suurendamiseks seesami. Väikeste mustade seemnete imeliste omadustega seotud legendid on tänapäeval teaduslikult tõestatud.
Musta seesami kasulikud omadused
Siin on mõned põhjused, miks peaksite kohe oma dieeti lisama musti seesamiseemneid:
1. Autor koostis must seesam on kaltsiumi koguse rekord. 100 g seemneid sisaldab selle mikroelemendi peaaegu päevast normi - üle 1000 mg. Seemned sisaldav tsink aitab tugevdada ka luutihedust.
2. Seesamis on palju sesamoliini ja sesamiini, antioksüdante, mis vähendavad halba kolesterooli. Lisaks sisaldavad seemned magneesiumi, mis aitab vererõhku kontrollida.
3. Massaaž seesamiõliga, see sisaldab palju E-vitamiini, mis aitab nahka tugevdada, säilitada selle elastsust ja vabaneda ebameeldivatest puhangutest.
4. Ettearvamatu sisikond? Must seesam, mida kasutame mitmesuguste pirukate, tutmanitite ja kookide puistamiseks, seab need õigesti - toidukiudude ja tervislike õlide abil.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. Immuunsuse kaitseks - antioksüdandid: kiudained, lignaanid ja sesamiin, mis kaitsevad maksa vabade radikaalide kahjulike mõjude eest ja aitavad organismil toksiine kiiremini kõrvaldada.
6. Must seesam on kasulik ja kuna see tõstab head tuju.
7. Koos kaltsiumiga leevendab magneesium ärevust ja stressi. Trüptofaan ja tiamiin aitavad kehal toota "meeleoluhormooni" serotoniini.
Musta seesami eelised naistele
Must seesam on naisorganismile asendamatu. Kaltsium, raud, vitamiin B1, tsink, molübdeen, fosfor, magneesium, seleen ja toidukiud - seemned sisaldavad tervet kompleksi meeleolumuutuste ja premenstruaalse faasi vastu võitlemiseks.
Kas toidate last rinnaga? Must seesam suurendab rinnapiima. Kaltsium, tsink, raud, magneesium, vask, B-vitamiinid, küllastumata rasvad ja seemnetes sisalduvad valgud on kasulikud, eriti imetavatele naistele.
Seesam on hädavajalik ka postmenopausis naistele. Seemnetes sisalduv fütoöstrogeen kompenseerib naissuguhormoonide östrogeeni puuduse (menopausi ajal selle tootmine peatub) ja aeglustab kogu keha vananemisprotsessi.
Ida-fütomeditsiin väidab, et must seesam võib kella tagasi keerata - taastada kuulmis- ja nägemisteravus, parandada mälu ja isegi hallidest juustest lahti saada. Jaapanis viisid nad läbi isegi eksperimendi, milles osalesid hallipäised mehed ja naised. Kolm kuud sõid nad iga päev kaks supilusikatäit musta seesamiseemneid. Kahe kuu pärast hakkasid tumedad juuksed tagasi kasvama.
Musta seesami eelised meestele
Kui soovite muuta oma mehe kirglikuks armastajaks - lisage tema roogile mustad seesamiseemned. Seemned sisaldavad suures koguses tsinki ja vaske, millel on eesnääret stimuleeriv toime. Lisaks aktiveerivad need mikroelemendid vereringet, mis pikendab seejärel erektsiooni kestust. Ja E-vitamiin meessoost kehas lisab seksuaalset tegevust.
Vastunäidustused mustale seesamile
Hoiduma musta seesamiseemnete tarbiminekui teil on neerukivid, põiekivid või ainevahetus on häiritud. Kaalu langetamise dieedil olijad peaksid olema ka ettevaatlikumad. Pidage meeles: seesam on kõrge kalorsusega toode. 100 g seemneid sisaldab umbes 560 kcal.
Ja veel, kui tead kõik musta seesami eelised ja omadused, saate selle lisada tahini, suupistete, tervislike salatite, krõbedate kreekerite retseptidesse.
Soovitan:
Petersell - Kogu Kasu Tervisele
Oks peterselli võib olla palju enamat kui kaunistus teie taldrikul. Petersell sisaldab kahte tüüpi ebatavalisi komponente, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele. Selle lenduvad õlid, eriti müristitsiin, on loomkatsetes näidanud kopsukasvaja moodustumise pärssimist.
Kala Suurepärase Kasu Tervisele
Kasulikke oomega-3-rasvhappeid leidub veiseliha ja kana väga väikestes kogustes, kuid kala on tõeline allikas. Mida rohkem mereande laual ja menüüs on, seda paremini tunnete end. Mida ütleb toitumisspetsialist? Kalarikas dieet võib muuta keha tundlikumaks näljasignaali - leptiini - suhtes.
9 Odra Muljetavaldavat Kasu Tervisele
Oder on üks enim tarbitavaid teravilju. See on rikas paljude toitainete poolest ja omab muljetavaldavat kasu tervisele, ulatudes paremast seedimisest ja kaalulangusest kuni kolesterooli taseme langetamiseni ja tervislikuma südameni. Siin on 9 muljetavaldavat odra tervisele kasulik mis paneb sind seda kultuuri vaatama teiste pilkudega.
10 Tõestatud Kasu Tervisele Musta Tee Joomisest
Välja arvatud vesi must tee on maailmas enim tarbitav jook. See on tugeva aroomiga ja sisaldab rohkem kofeiini kui muud tüüpi teed. See jook sisaldab rikkalikult toitaineid, mis aitavad leevendada erinevaid terviseprobleeme. Siin on 10 musta tee eelised ja miks peaksite selle oma igapäevamenüüsse lisama.
Musta äädika Uskumatud Eelised Tervisele
Kas soovite teada, kuidas kolesterooli alandada ja vähki ennetada? Must äädikas on vastus! See äädikas on Aasia köögis populaarne vürts, mida kasutatakse sushis ja paljudes teistes roogades. Tuntud ka kui pruun riisiäädikas, kasutatakse musta ja äädikat toonikuna Hiina ja Jaapani kultuuris.
