Madala Süsivesikusisaldusega Dieet - Mida Peame Teadma

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Tänapäeval on moes sportlik ja terve keha ning selle poole püüdlemine on igasuguste dieetide tekkimise põhjus. Neid on nii palju, et segadus on paratamatu.

Ettepanekute mere hulgas on ja madala süsivesikusisaldusega dieet. See pole mõeldud sportlastele ega inimestele, kes elavad ja töötavad suurel kiirusel, vaid massilisele kaasaegsele inimesele.

Tal puudub dünaamiline päevakava, ta pole aktiivne sportlane, kuid soovib vabaneda liigsest keharasvast.

See on hea soovitus ka neile, kes kuuluvad rasvumisega võitlevate inimeste rühma ja kelle insuliinitundlikkus on häiritud.

See, mida see dieet lubab, pole imed, vaid keha koostise ja üldise tervise paranemine.

Süsivesikuvaese dieedi olemus

Süsivesikutevaene dieet on söömisviis, mis piirab toidus sisalduvate süsivesikute sisaldust miinimumini, et hoida madal insuliini tase.

Insuliini madalal tasemel hoidmine aitab kaalust tõhusamalt langeda, kuna keha kasutab energiaallikana oma salvestatud rasva.

Seda tuleb kohe eristada madala süsivesikusisaldusega dieet ketogeensest toitumisest. Viimases saavutatakse ketoos, samas kui madala süsivesikusisaldusega dieedil on ketoos ainult võimalus.

Rasvade kõrval on süsivesikud üks kahest peamisest keha energiaallikast. Energia puudumisel võivad seda rolli täita ka valgud.

Millal piirata toidus sisalduvate süsivesikute sisaldust, hakkab keha kütuseks kasutama rasva, piirates glükoosi voolamist lihastesse. Insuliini taset hoitakse konstantsena, pole järske hüppeid ja kukkumisi. Kiirete süsivesikute vältimine ei võimalda insuliini taseme järsku suurenemist.

Vähese süsivesikusisaldusega dieedi peamine eelis on suurenenud valgu tarbimine. Rohkem valku toidus tekitab küllastustunde.

Lisarasva lisamine on selle dieedi valesti mõistetud punkt, kuna rasvaidee on alati seotud ülekaaluga. Neid on vaja kaloripuuduse katmiseks vähendatud süsivesikute tarbimisega.

Asendamatud rasvhapped seevastu osalevad raku struktuuris ja on olulised organismi immuunsüsteemi, põletikuliste protsesside ja ainevahetuse reguleerimisel. Õigem madala süsivesikusisaldusega dieet nõuab rohkem rasva.

Dieet hoiab insuliini taseme madalal ja keha saab vajaliku energia rasvade ja vähemal määral ka aminohapete oksüdeerumisest.

Milliseid toite peaks sisaldama madala süsivesikusisaldusega dieet?

Süsivesikutevaese dieedi jaoks pole üldist valemit. On tavaks võtta 2–3 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta ja vähe süsivesikuid. Valku saadakse allikatest, mis sisaldavad minimaalselt süsivesikuid.

- liha ja lihatooted;

- kala ja mereannid;

- munad ja munatooted;

- juust, kollane juust, kodujuust;

- valgu kokteilid.

Väikesed süsivesikute kogused on kõige parem pärineda madala glükeemilise indeksiga allikatest, näiteks pruun riis, kaerahelbed, täisteraleib, herned, läätsed ja teised, mis küllastuvad kõige paremini.

Köögiviljad on kohustuslikud piisavas koguses. Neile, kes kardavad, et köögiviljad võivad häirida nende toitumist, kuna need sisaldavad rohkem süsivesikuid, seletatakse seda, et need ei ole samad mis kondiitritoodetes. Köögiviljades sisalduvad aeglased süsivesikud pole mitte ainult kahjulikud, vaid on kasulikud ka toitumisalase tasakaalu säilitamiseks. Need on rikastatud mineraalide ja kiudainetega, mis aitavad kehal dieeti pidada.

Puuviljad peaksid ka menüüs piisavalt sageli olema. Antioksüdandid, vitamiinid, mineraalid ja kiudained aitavad seede- ja erituselunditel.

Vee tarbimist tuleks suurendada. Niisutamist tuleb oluliselt suurendada, sest ilma piisava veeta ja piisava kiudainete puudumisel põhjustab see köögiviljade ja puuviljade suuremas koguses söömata märkimisväärseid raskusi toiduainete töötlemisel. Päevas kulub umbes 2–2, 5 liitrit vett.

Rasvu saadakse seemnetest, pähklitest ja taimeõlidest, oliiviõlist, seapekist, või, koorest, sulatatud juustust, kookosõlist.

Hea ettepanek toitva dieedi jaoks on idud. Need annavad eksootilise maitse, lisaks sisaldavad vitamiine, mineraale ja aminohappeid. Nad väldivad lisaaineid ja vajadus nende järele on loomulikult toiduga kaetud.

Kuidas madala süsivesikusisaldusega dieet töötab?

Aru saama süsivesikuvaese dieedi tegevuse olemus, peate mõistma, mis juhtub süsivesikute söömisel.

Esimene võimalus on jagada süsivesikud glükoosiks ja kasutada neid energia saamiseks. Neid eelistavad toiduna lihased ja aju.

Kui keha ei kasuta neid energia saamiseks, muundatakse süsivesikud glükogeeniks ning salvestatakse maksas ja lihastes. Enne kasutamist lagundatakse kõik süsivesikud glükoosiks.

Kui glükogeenivarud on hõivatud, muunduvad süsivesikud rasvaks ja akumuleeruvad kehas. Ja sealt pärinevad ülekaalulisuse probleemid ja nendega seotud terviseprobleemid diabeedi ja kõrge kolesteroolitasemega.

Seega madala süsivesikusisaldusega dieet teeb head tööd nendest, kellel on kõrge veresuhkru ja halva kolesterooli oht.

Süsivesikutevaene dieet ja kehaline aktiivsus

Enamik inimesi, kes seda dieeti järgivad, ühendavad selle mõne spordialaga. Lisaks füüsilisele kasule toob sport ka füsioloogilist kasu.

Koolitus peaks sellise dieedi rakendamisel olema korralikult planeeritud. Millal lihtne madala süsivesikusisaldusega dieet igasugune treening on aktsepteeritav, kuid kui eesmärk on tingimata ketoos, siis peaksid jõutreeningud olema lühemad, eriti kui need on intensiivsed.

Nõuanded madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks

- Selle dieedi rakendamisel on kõige olulisem eesmärk süüa tõelist, mitte töödeldud toitu. Puhas liha, kala ja köögiviljad on seda tüüpi dieedid, mida peaksite toiduna otsima.

- Te ei tohiks teha pikki pause ilma toiduta. Nälg pole selle dieedi eesmärk. Vahetoidud on vajalikud.

- Igal söögikorral ei ole vaja süüa riisi, kartulit ja leiba. See on lihtsalt tervislik toitumine, mis õpetab inimest hoiduma kahjulikest toiduainetest koos säilitusainetega ja asendama need tervislike toodetega.

- Iga söögikord peaks koosnema ühest järgmistest toidutüüpidest: liha, kala, mereannid, munad. Liha võib olla veiseliha, vasikaliha, kana, kalkun, küülik. Kalade ja mereandide jaoks saate valida lõhe, tursa, krevettide, rannakarpide, forellide, tuunikala, makrelli, meriahvena, tilapia jt vahel. Munad on peamine valguallikas. Köögiviljadest sobivad kõige paremini brokoli, lillkapsas, spinat, spargel, sibul, kapsas, kurk jt. Rasvu saadakse oliiviõlist ja kookosõlist.

Süsivesikutevaene dieet see pole imerohi. Igaüks määrab ise, kas selline söömisviis talle sobib, kas ta saab sellisel viisil pikka aega harjuda.

Dieet võimaldab pikas perspektiivis kaalust alla võtta, reguleerida diabeedi, kõrge vererõhu ja hormonaalse tasakaalutuse tasakaalustamisel vere parameetreid ning on selles mõttes üks võimalusi tervisliku eluviisi heaks midagi ette võtta.