Toiduvalmistamise Lähenemisviisid Madala Rasvasisaldusega Dieedil

Sisukord:

Video: Toiduvalmistamise Lähenemisviisid Madala Rasvasisaldusega Dieedil

Video: Toiduvalmistamise Lähenemisviisid Madala Rasvasisaldusega Dieedil
Video: Swords of Legends online | All Classes Gameplay Trailer 2024, November
Toiduvalmistamise Lähenemisviisid Madala Rasvasisaldusega Dieedil
Toiduvalmistamise Lähenemisviisid Madala Rasvasisaldusega Dieedil
Anonim

Madala rasvasisaldusega toiduvalmistamise kunst pole nii keeruline, kui tundub. Nagu enamiku protsesside puhul, on ka põhisammude järgimisel tulemus edukas.

Miks küpsetame väherasvast?

Põhjuseid, miks koos süüa teha, on mitu madala rasvasisaldusega aidata peaaegu kõigil inimestel ehitada dieetmis on nende tervisele kasulik. Alustuseks seostatakse kõrge rasvasisaldusega toite südamehaigustega ja see on kõrge kolesteroolitaseme eelkäija. Teiseks võib mainida, et liigne rasva tarbimine ohustab selle esinemist vähkkasvajad. Need väited ilmnevad pärast toksiinide meditsiinilisi uuringuid, mis kogunevad haavatavates inimkeha piirkondades, näiteks rinnakoes. Võrreldes rinnavähihaigete taset erinevates riikides, saab see kinnitust.

Hiinas ja Jaapanis on rinnavähki haigestumine palju madalam kui Soomes, Inglismaal ja Ameerika Ühendriikides, kuna Hiina ja Jaapani inimeste söömistraditsioonid ja harjumused sisaldavad madala rasvasisaldusega toite erinevalt Inglismaa rahvastest. USA ja Soome, kus selle haiguse tase on palju kõrgem.

Kõige tähtsam on madala rasvasisaldusega toitudes paks on see, et neil on ka madal kalorsus. Üks gramm rasva sisaldab umbes 9 kalorit ja üks gramm valku sisaldab 4 kalorit, mis viib meid järeldusele, et väiksema hulga kalorite tarbimiseks on oluline osa toidust välja jätta.

Rasva vajadus

Peaks olema selge, et me vajame rasvu, kuna need on oluline mikroelement Tasakaalustatud toitumine. Rasva ei ole vaja ainult toidust vitamiinide imendumiseks, nagu vitamiinide A, D, E ja K puhul, vajavad rakud paks ja muudel eesmärkidel kaitsva ja keha ainevahetuse elemendina. Rasvad aitavad meil näljatunnet paremini rahuldada ja ka kauem, sest nende seedimine nõuab rohkem aega.

Samuti peaksite pöörama tähelepanu erinevat tüüpi rasvadele. Küllastunud rasvad saadud loomsetest saadustest nagu veiseliha, sealiha, munad, juust, või, kodulinnud jne. Seda tüüpi rasv on kahjulik ja seda tuleks piirata madala rasvasisaldusega toiduvalmistamisega. Küllastumata rasvad on sellised, mis on saadud taimsetest saadustest nagu avokaado, pähklid, seemned, sealhulgas kala ja oliiviõli. Taime- ja maisiõli on küllastumata kui küllastumata rasvade poolest rikkam ja arvatakse polüküllastumata rasvadest sageli maha.

Köögi ettevalmistamine madala rasvasisaldusega toiduvalmistamiseks

Toiduvalmistamise lähenemisviisid madala rasvasisaldusega dieedil
Toiduvalmistamise lähenemisviisid madala rasvasisaldusega dieedil

Alustuseks on oluline teada, et need on eelistatumad küllastumata rasvad. Madala rasvasisaldusega roa valmistamiseks vajame mõnda järgmistest toodetest:

- Oliiviõli

- köögiviljapuljong

- Kanapuljong

- Väherasvane piim

- madala rasvasisaldusega kreem

- madala rasvasisaldusega juustud

- madala rasvasisaldusega jogurt

- õunaõli

- värsked ürdid ja vürtsid

Soovitan: