Madala Rasvasisaldusega Piim Võidab Vananemise

Madala Rasvasisaldusega Piim Võidab Vananemise
Madala Rasvasisaldusega Piim Võidab Vananemise
Anonim

Madala rasvasisaldusega nimetatakse lehmapiima, millest eraldatakse palju rasva. See sisaldab vähem kui 0,5 protsenti rasva. Selle ekstraheerimise tulemusena on madala rasvasisaldusega toode kergelt sinaka välimusega ja õhem. Samuti on sellel madalam toiteväärtus kui täispiimal.

Nende omaduste tõttu on lastel soovitatav süüa lehma täispiima, kuna keha vajadused nõuavad kasvamiseks tugevat toitu.

Eakatel on asjad veidi erinevad. Nende üks suur probleem on vananemine. See väljendub keha muutustes igal tasandil. Luud vähendavad nende tihedust ja tugevust; hambad kannatavad väärtuslike mineraalide nagu kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium kaotuse all; rasvumine muutub probleemiks halva kolesterooli kogunemise tõttu veres; dehüdratsioon põhjustab naha, juuste välimuse muutusi ning keha tugevuse ja aktiivsuse kadu.

Sellel võib olla oluline roll selle vananemise esmatähtsa probleemi lahendamisel väherasvane piim. See on võimeline bioloogilise vananemisprotsessi aeglustamiseks. Sellele järeldusele jõudsid Ameerika Brigham Youngi ülikooli eksperdid.

Nende katses osales ligi 6000 täiskasvanud vabatahtlikku, kes eelistasid lehmapiima erinevalt - madala rasvasisaldusega toote austajad; ainult kõrge rasvasisaldusega piima joomine ja veel üks rühm inimesi, kellele lehmapiim ei meeldi ega tarbi seda.

Uuring keskendus telomeeride pikkuse uurimisele nendes rühmades. Telomeer on kromosoomi lõpp, mis näitab inimese vanust. Selle näitaja ja piima rasvasisalduse ning tarbitud toote koguste vahel tehti seos.

Madala rasvasisaldusega vananemisvastane piim
Madala rasvasisaldusega vananemisvastane piim

Tulemused on teadlastele väga üllatavad. Mida suurem on rasv piimas, nii et telomeeride pikkus on lühenenud. Kontraktsiooniks on 69 peamist nukleotiidipaari, mis on vanusega võrreldes 4 aastat vana. Või neil, kes joovad täispiima, on põhipaarid lühemad kui madala rasvasisaldusega piimasõpradel. Nad vananevad kiiremini. Inimestel, kes üldse piima ei joo, on telomeerid isegi lühemad kui ülejäänud kahel rühmal.

Uuring tõestab, et soovitused ameeriklastele kasutada madala rasvasisaldusega piima on õiged, kuna see on dieettoit. Tõesti aeglustab vananemist.

Soovitan: