2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie kõigi jaoks, kes usume loomade õigustesse, kuid ei suuda vastu panna taldrikul olevale maitsvale praadile, on teadlased loonud liha, mis on saadud tapmata.
Me kõik teame, kui ebaeetiline on liha süüa. Õudus tugevneb, kui möödume tapamajast ja tunneme vastikut lõhna, mis sealt tuleb. Ja ometi valitseb meis lõpuks verejanuline soov mahlakate grillribide järele.
Teadlased on leidnud viisi, kuidas see kõik meid rohkem ei muretse. Nad lõid liha tapmata. See on uudne in vitro liha, mis on saadud rakkude kloonimisega.
Töö alguses suutsid teadlased kasvatada orgaanilisi lihasrakke väljaspool looma keha. Praegu saavad nad edukalt terveid lihatükke, ilma et peaks loomi tapma.
On huvitav, kas uut tüüpi liha saab isuäratavaks hambumuseks ka taimetoitlastele. Paljude arvates tõrjub mõte, et see on liha, ehkki kloonitud, neid siiski edasi.
Kaks aastat tagasi lõid Hollandi teadlased laboris kasvatatud burgeri. Pärast proteste aga projekt peatati. Täna jätkab Iisraeli teadlaste meeskond oma tööd. Nende sõnul on in vitro liha see, mida maailm vajab.
See on inimlik alternatiiv, mis vähendab loomadele tekitatavat kahju ja annab inimestele süüa soovitud liha. In vitro liha on supermarketites vabalt saadaval kõige varem 2018. aastal.
Seni on teadlastel õnnestunud luua kana prototüübid. Töötatakse ka veise-, sea- ja lambalihaga. Tarbijad tervitavad meetodit. Sellel tehnoloogial on palju eetilisi ja tervisega seotud eeliseid.
Teadlased ennustavad, et neil on varsti võimalik toota liha mis tahes loomaliigist. Arvestades, et paljud taimetoidutooted sisaldavad liha ülejääki ja mõnikord inimese DNA-d, on tehnoloogia ka nende jaoks suurepärane alternatiiv.
Soovitan:
Nad Lõid šokolaadi, Mis Kuumuses Ei Sula
Belgia teadlane Frederic Dipere on loonud šokolaadi, millel on omadus mitte kuumuses sulada. Idee ei tulnud tema kodumaale Belgiasse, mis oli tuntud sagedaste vihmade ja mitte nii sooja temperatuuri poolest, vaid kaugesse Shanghaisse, kus ta viis aastat tagasi teaduskonverentsil viibis.
Nad Lõid Seadme, Mis Näitab Toidu Kvaliteeti
Bulgaaria spetsialistid Plovdivi toidutehnoloogia ülikoolist ja nende kolleegid Gabrovo tehnikaülikoolist on välja töötanud revolutsioonilise seadme, mis näitab toidu kvaliteeti. Ultraheli abil saab seade kindlaks määrata toidukauba kvaliteedi, isegi kui see on pakendatud.
Nad Lõid Taimetoitlastele Alternatiivse Liha
Euroopa teadlased on loonud uut tüüpi liha spetsiaalselt taimetoitlastele. Uue toote välimus on peaaegu sama mis tavalisel lihal. Selle maitse meenutab ka lihatooteid, kuid see sisaldab ainult köögivilju. Revolutsioonilise asendaja töötasid välja loodusvarade ja teaduse ülikooli spetsialistid koos kolleegidega Wageningeni ülikoolist.
Ainulaadne: Nad Lõid Raviva Jogurti Brokkoliga
Üsna kasulik brokkoliga jogurt ujutab varsti turud üle. Kõik tervisliku ja madala kalorsusega dieedi austajad rõõmustavad. Teadlased on loonud ülikasuliku tüüpi jogurti. See on valmistatud brokoli baasil. Lisaks sellele, et see on maitsev, on see ka tervendav.
Nad Lõid Maailma Esimese Oliivikohvi
Türgi ettevõtjad on loonud maailma esimese oliividest valmistatud kohvi. Nii saab kasu ainult lemmik kofeiiniga jook. Äsja leiutatud kohv on Türgi ettevõtte töö, mis on aastaid oliive tootnud. Nad on leidnud viisi oliivikohvi valmistamiseks ilma kääritamisvajaduseta, sest õigel temperatuuril säilivad puuvilja toitained.
