2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jõulud on esimene päev pärast paastu ja kõik, kes seda on jälginud, ootavad neid põnevusega. Jõululõuna kogub kõiki lauas olijaid ja peaks olema ideaalne. Ja kõige tähtsam selles on jõulupraad.
Jõulupraadi saab valmistada erineva lihaga. Kui meil kasutatakse enamasti sealiha, siis Ameerikas loodavad nad enamasti jõulukalkunile. Siin on mõned kõige maitsvamad retseptid, mis võivad teie perele muljet avaldada.
Jõulupraad sealihaga
Vajalikud tooted: 2 kg sealiha, 2 porgandit, 100 g peekonit, 6 küüslauguküünt, mustad pipraterad, sool.
Valmistamine: Porgand ja peekon lõigatakse ribadeks. Liha konditatakse ja selles tehakse "taskud". Need on täidetud porgandi, peekoni, küüslaugu ja pipraterade tükkidega. Liha seotakse niidiga ja mähitakse fooliumiga. Küpseta mõõdukas ahjus umbes 90 minutit. Valmis liha soolatakse, lõigatakse viiludeks ja serveeritakse.
Röstitud jõulukalkun
Koostis: 2800 kg külmutatud kalkunit, 1 väike kooritud kooritud sibul, 4-5 nelki, määrdeõli, sool, värskelt jahvatatud must pipar.
Täidise jaoks: 2 spl. pehme või, 50 g puru vananenud leiba, 50 g kuivatatud aprikoose, peeneks hakitud, riivitud koor 1/2 apelsinist, 1 munavalge, 1 spl. peeneks hakitud petersell, 1 spl. peeneks hakitud salvei, sool, värskelt jahvatatud must pipar.
Ettevalmistus: Võtke kalkun kaks päeva enne röstimist sügavkülmast välja. Jätke külmikusse, kuni see on täielikult sulanud. Viimased tunnid enne küpsetamist jäetakse toatemperatuurile. Kõik sisikond ja kael, kui neid on, eemaldatakse. Nendest saab valmistada puljongit või kastet.
Kalkunit pestakse hästi voolava vee all. Kuivatage ja maitsestage soola ja pipraga. Struktuuri osas eraldatakse liha nahk. Seda ei tohiks rebeneda.
Kõik täidisetooted segatakse ja maitsestatakse soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
Pange täidis kaela saadud taskusse. Jaotub ühtlaselt kogu naha alla. Kui kalkun on täis, saab struuma ülejäänud naha lõigata või mähkida nii, et täidis ei kukuks välja. Õõnsuses asetatakse sibulapea, kuhu nelk on kinni jäänud.
Türgi on tihedalt seotud, nii et selili asetatult peaksid tiivad jääma keha lähedale ja veidi alla alla. Reied kinnitatakse tihedalt keha külge ja koondatakse sissepoole. Nii seotud kalkun asetatakse vaagnasse. Määri igalt poolt kergelt sulavõiga.
Küpsetage kalkunit eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C 1 tund ja 45 minutit. Kui ahi on liiga tugev, katke see alumiiniumfooliumiga. Mõnusa päevitamise saamiseks eemaldage foolium vahetult enne küpsetamise lõppu.
Türgi on täiesti valmis kohe, kui see puidust vardaga läbi torgatakse ja sellest voolavad puhtad mahlad.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Ideaalset Pirukatainast?
Üldiselt valmistatakse pirukaid ja puuviljakooke samast tainast - võist. Loomulikult läbib see mitmesuguseid täiustusi ja sellele võib lisada kakaod, jahvatatud kreeka pähkleid või mandleid, koort, kodujuustu ja palju muud. 13. mail tähistatakse Ameerika Ühendriikides õunakookide päeva, nii et süveneme sellesse pirukataigna täpne retsept .
Siit Saate Teada, Kuidas Sügiseks Ideaalset Kokteili Valmistada
Dark 'n' Stormy kokteil on loetletud sügiseks sobivaima joogina ja selle valmistamiseks kodus on vaja ainult kahte koostisosa - ingveriõlut ja rummi. Baarmenid soovitavad segada 120 milliliitrit õlut 60 milliliitri Goslingi musta pitseriga ja seejärel korralikult segada.
Kuidas Valmistada Ideaalset Käsnataignat
Biskviidikook, tuntud ka kui biskviiditainas, on ilmselt kõige populaarsem tainas, mida kasutatakse mitmesuguste kookide, saiakeste, röstide, petit nelja, küpsiste ja muu valmistamiseks. See on levinud kogu maailmas ja on valmistatud munadest, jahust ja suhkrust ning mõnel juhul lisatakse piima.
Siit Saate Teada, Kuidas Ideaalset Lihavaba Burgerit Valmistada
Taimetoitluse levikuga muutusid lihavabad burgerid üha populaarsemaks. Nüüd leiate sarnaseid taimetoidu võileibu kiirtoidurestoranidest, kuid võite neid ka kodus valmistada, juhindudes ainult teie enda eelistustest. Lihapallid mängivad taimetoitlastega burgerites (nagu ka lihahamburgerites) suurt rolli.
Kuidas Valmistada Ideaalset Kohvi
Kuum lõhnav kohv on miljoneid fänne kogu maailmas. Kohv on kuulsus jooki, mis annab jõudu ja meeleolu. Kuid see kehtib ainult siis, kui kohv on korralikult valmistatud. Kui lähenete kergelt kohv , võite rikkuda isegi kõige keerukamaid ja kallimaid uhkeid teri.
