2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie põhjanaabri Rumeenia ringreis peab läbima Vlad Impaleri või paremini tuntud krahv Dracula sünnikoha. Linna nimetatakse Sighisoaraks ja seal on kõik seotud krahv Vladislav Draculaga seotud müstika ja õelate lugudega. Legendi järgi pole vereimejat kunagi näinud söömas ega joomas nagu kõiki normaalseid inimesi.
Millegipärast aga kui külastate täna Sighisoara restorani, pakutakse teile kindlasti Dracula menüüd. Arusaadavalt ei sisalda see köögivilju ja pastat, vaid laias valikus igasuguseid liha- ja punaveine. Kui uskuda kohalike elanike lugusid, armastas Vlad Impaler oma Transilvaania kliide lossis rikkalikke pidustusi pidada.
Täna pakub meie põhjanaabrite rahvusköök uskumatult maitsvaid Rumeenia toite, mis on valmistatud peamiselt lihast. See polnud aga kunagi nii. Loomseid tooteid, mahlaseid praade ja kebabi söödud tavalised inimesed ainult pühade ajal.
Rumeenia traditsioonilises köögis on aastate jooksul eriti austatud lambaliha, lambaliha ja muidugi sealiha. Sajandeid on krahv Dracula maadel traditsioon tappa jõulude ajal siga, samuti Bulgaarias. Lihavõttepühal valmistasid rumeenlased ka lambaliha ja maksa.
Tapetud sea igat osa kasutati ettenähtud otstarbel. Valmistati vorste, vorste, sarvesaiu. Vana-Rumeenia sealiharoog on kartaboshi, mis on jõhvikate ja maksaga täidetud sool.
Sea kõrvadest, peast ja trompetist valmistati piftieks tuntud eripära. Rumeenlaste südames (ja maos) on vaieldamatu lemmik tänapäevani sibula ja küüslauguga hautatud sealiha. Tänaseni küpsetatakse neid sajandeid vanu vorste mõnes Rumeenia piirkonnas.
Köögis meie põhjanaaber ei puudu ja kanast ja veiselihast valmistatud roogasid. Sööge stabiilseid kalu, näiteks karpkala, tuura, turska. Kõige sagedamini keedetakse, küpsetatakse või hautatakse. Traditsiooniliselt meeldib rumeenlastele valmistada palju talviseid toite, palju ühtlasemalt kui meil - bulgaarlastel.
Rumeenia gastronoomilistes mõõtmetes on mamaliga siiski vaieldamatu rõhuasetus. Siiani valmistatakse seda "viletsat" rooga sageli peredes ja saate seda tellida isegi kallimates ja keerukamates restoranides.
Sellel maisijahuroogil on mitu variatsiooni - neid saab serveerida nii rasvarasva koorega (mis on üsna raske eine) kui ka õliga praetud paprika ja juustu lisandiga.
Rumeenia traditsioonilises köögis on muuhulgas ka moussaka, šnitslid ja meie lemmik küpsisupp. Jookide seas on kõige austatum bränd, mis on kõige sagedamini valmistatud pirnidest ja õuntest.
Soovitan:
McDonaldsi Töötaja Müüb Menüüd Heroiini
Ameerika Ühendriikide Pittsburghi linnas asuva kiirtoiduketi McDonald's töötaja arreteeriti süüdistatuna heroiini sisaldavate lastemenüüde müümises. Shanaya Dennis (26) müüs heroiini narkosõltlastele, pannes selle keti lastemenüüga raamatukotti.
Millise Alkoholiga Kana Pakutakse
Hiljutised uuringud on näidanud, et kana liha tarbitakse kõige rohkem kogu Euroopa Liidus. Bulgaaria pole erand, kuna riigis edestab liha oluliselt lambaliha, kalkunit ja isegi paljude eelistatud sealiha. Muidugi on üks asi süüa õrnaid kanahõrgutisi ja hoopis teine asi neid korralikult koos õige alkoholiga pakkuda.
Millistes Klaasides Pakutakse Erinevaid Veine
Veinide degusteerimine on kunst. Sajanditepikkune degusteerijate traditsioon on näidanud, et koos veini liigi kvaliteedi hindamiseks vajalike peensuste arvuga tuleb seda juua spetsiaalsest klaasist. Siin on kõige sobivamad klaasid erinevat tüüpi veinide jaoks:
Kuidas Mõjutab Kliima Meie Menüüd?
Ilmselt on paljudele teist avaldanud muljet, et külmadel kuudel sööme rohkem. Meie menüüs on sageli rasvased juustud, vürtsikate vürtsidega lihatoidud, palju pastat, kuumad hautised ja supid. Teisalt õnnestub suvel nälga kuidagi värskete puuviljade, värskete roheliste salatite ja muude kergete roogadega rahuldada.
Nad Müüsid Titanicu Menüüd. Vaadake, Mida Nad Legendaarsel Laeval Teenisid
Titanicu äärmiselt haruldane leid näitab, mida valmistati ja mida söödud ühel maailma tuntumal laeval. See on tema menüü, mis hiljuti 140 000 dollari eest oksjonile läks. Arvatakse, et ainulaadne paber esindab Titanicu esimesel lõunasöögil pakutavaid roogasid.
