Dieetlik Liha Kombinatsioon Teiste Toitudega

Video: Dieetlik Liha Kombinatsioon Teiste Toitudega

Video: Dieetlik Liha Kombinatsioon Teiste Toitudega
Video: Kui palju kulub aega erineva toidu seedimiseks? 2024, November
Dieetlik Liha Kombinatsioon Teiste Toitudega
Dieetlik Liha Kombinatsioon Teiste Toitudega
Anonim

Toitumisel on oma reeglid ja me peame järgima üksikute toodete kombineerimise viisi, et mitte kahjustada meie seedesüsteemi.

Miks on oluline toitu korralikult kombineerida? Toidu kiire töötlemine on kasulik seedimisele ja kogu keha tervisele. Kui see maos seiskub, algab mädanemisprotsess, millega kaasnevad mitmesuguste toksiliste ainete eraldumine ja see mürgitab keha seestpoolt. Raskesti seeditavate toitude puhul jäävad neis sisalduvad toitained imendumata, kuna nende töötlemiseks on vaja erinevaid maomahlasid. Seetõttu tuleb järgida meie tarbitavate roogade õige koosluse põhimõtteid.

Mis sobib kõige paremini lihaga ja milliseid toite ei tohiks koos sellega serveerida?

Liha on peamine valguallikas. Erinevalt taimsetest valkudest, mis on kerged, moodustavad loomsed valgud happeid. Nende töötlemine ja mädanemine võtab kauem aega. Kui nad satuvad maos paralleelselt sobimatute muude toodetega, põhjustavad nad sooletraktis tõelisi katastroofe.

Kontsentreeritud loomseid valke ja tärkliserikkaid süsivesikuid sellistes toodetes nagu riis, leib, kartul ja spagetid ei tohiks ühte menüüsse koondada. Tärklises algab seedimisprotsess suuõõnes. Seejärel vabastatakse alfa-amülaas. See on üks ensüüme, mis vajab leeliselist keskkonda. Maos olles peatab see valkude seedimise.

Tarbitud toit jääb töötlemata ja käärib. Siis tuleb lagunemisprotsess. Saadaval olevad bakterid söövad toitaineid ja eritavad nende jääkained seedesüsteemi. Kahjuks liha ja riisi kombinatsioon, kartul ja leib on läänelikus söömisviisis üks peamisi.

Liha riisiga
Liha riisiga

Vale serveerida ühte rooga erinevat tüüpi loomseid valke. Heterogeenset liha saab süüa koos, kuid mitte piima, juustu ja munadega.

Loomseid valke ei tohiks rasvade abil korralikult võtta, kuna need blokeerivad mao sekretsiooni ja töötlemata liha mädanemist. Kuna liha on küpsetamise aluseks rasv, peab olema eesmärk kasutada minimaalses koguses rasva. Peekon ja rasvapraad on nende maitsest olenemata vastuvõetamatud.

Liha ja köögiviljade kombinatsioon on dieettoit. Neile on iseloomulik, et nad sobivad hästi kõigi toidugruppidega. Köögiviljad mängivad rolli liha seedimisel, pakkudes protsessi hõlbustamiseks mõnda ensüümi ja mineraali. Me ei tohi unustada tõsiasja, et tomatid on puuvili, nii et praad koos tomatisalatiga ei mõju seedimisele hästi.

Soovitan: