Dieedikartuli Kombinatsioon Teiste Toitudega

Sisukord:

Video: Dieedikartuli Kombinatsioon Teiste Toitudega

Video: Dieedikartuli Kombinatsioon Teiste Toitudega
Video: Veresuhkru tasakaalustamine läbi tervisliku toitumise 2024, September
Dieedikartuli Kombinatsioon Teiste Toitudega
Dieedikartuli Kombinatsioon Teiste Toitudega
Anonim

Kartul on põhitoit meie laual täna. Nad on samast perekonnast nagu baklažaanid, tomatid, paprika, tubakas, tätoveeringud, petuuniad. Alates 16. sajandist algas nende viimine Andide platoolt Euroopasse, kuni nad asusid meie menüüs püsivale kohale.

Iga kartuliperekonna liige sisaldab kontsentratsioonis alkaloide, nii et toiduainena ei sobi need artriidi ja mis tahes liigesehaigustega inimestele, samuti närvisüsteemi tasakaalustamatusele. Tervetel inimestel võib see väärtuslik toit laual lihtsalt oma koha võtta, kui nii on korralikult teiste toodetega kombineerida.

Kartul on süsivesikutoidu esindaja. Me teame, et nende lagundamiseks on vajalik leeliseline seedemahl. See tähendab seda kartul ei tohiks segada toiduga, mis vajab happelist seedemahla, näiteks valguga. Nende hulka kuuluvad munad, liha, juust, piimatooted ja kala.

Kahjuks on Lääne dieet, millest me kinni peame, üles ehitatud just sellistele toiduainete ühendamise põhimõtetele. Klassika on liha ja kartuliga roog või kala kartuliga. Ka friikartulid juustuga, kõigi lemmik, osutuvad sobimatuks roogaks. Selline tandem ei ole seedimisele üldse kasulik, sest kindlasti põhjustab see maos käärimist.

Millised on head võimalused teiste toitude hulgas koos kartuliga?

Esiteks on need need, kes on nendega samast perekonnast. Nagu kõik teisedki, mis kuuluvad süsivesikute hulka. On oluline teada, et seda tüüpi toitu saab omavahel kombineerida, erinevalt valkudest, mille puhul reegel ei kehti. Seetõttu leib, pasta, riis ja teraviljad, koos kartulitega, pole roa jaoks halb mõte.

Dieettoitude kombinatsioon kartulist
Dieettoitude kombinatsioon kartulist

Parim kartulisõber roogis on aga köögivili. Need aitavad seedimist, pakkudes kehale olulisi ensüüme ja mineraale.

Reegel, mida tuleb meeles pidada, on see, et kartul on põhitoit ja köögiviljasalat on kõrvalsaadus, kuna puu- ja köögiviljad on kaks toidugruppi, mis ei kuulu põhitoidu hulka.

Koguste suhe peaks olema põhitoote puhul 30 protsenti ja sekundaarses osas 70 protsenti.

Puuvilju ei söö kartuliga, mis on tavaliselt oluline mis tahes muu toidu puhul.

Soovitan: