2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pihvide lihtne garneering on kartulikrõpsud. Kuue portsjoni jaoks vajate 500 grammi kooritud kartuleid ja praadimisrasva. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks, aseta kaussi jääveega, nõruta ja kuivata.
Kuumuta pannil õli ja prae kartulid väikeste portsjonite kaupa kuldpruuniks. Rasva tühjendamiseks eemaldage see salvrätikutelt. Puista peale soola.
Leivakaste sobib praadide juurde. See on valmistatud 450 milliliitrist piimast, 1 sibulast, 100 grammist kooreta vanast leivast, 25 grammist võid, näputäiest muskaatpähklist, soolast ja piprast, 1 loorberilehest.
Pange sibul koos loorberilehega kastrulisse ja valage sellele piim. Kuumuta veidi, lisa viilutatud leib, tõsta tulelt ja lase kastmel tund aega seista.
Pange see uuesti pliidile ja keetke, võtke sibul ja loorberileht välja ja peksake kahvliga kastet. Lisage või, muskaatpähkel, sool ja pipar, segage ja valage kuumutatud kaussi.
Praedeks sobivad hautatud köögiviljade garneeringud. Hautatud paar minutit brokkoli, porgand, mais ja rohelised oad. Kõik köögiviljad hautatakse eraldi ja seejärel segatakse.
Pihvideks sobib punane kaste. See on valmistatud 500 grammist sea- või veiselihaluudest, 25 grammist võid, 50 grammi jahu, 150 grammist tomatipastast, 1 sibulast, 1 porgandist, 20 grammist suhkrust, 50 grammist margariinist, maitseainetest.
Pruuniks muutuv kondipuljong segatakse võis praetud jahuga, lisatakse tükeldatud hautatud porgand ja sibul, tomatipasta ja keedetakse segades tund aega.
Kümme minutit enne kastme valmimist lisage soola, pipart ja suhkrut. Kurna kaste läbi sõela, kuumuta keemiseni ja lisa margariin. Tomatipasta asemel võib kasutada värskeid tomateid.
Jahikastet serveeritakse praadidega. See on valmistatud 700 milliliitrist punast kastet, 3 sibulat, 150 grammi seeni, 400 grammi võid, pool klaasi valget veini, peterselli, 1 spl margariini, soola ja pipart.
Prae peeneks hakitud sibul koos õliga läbipaistvaks. Lisa tükeldatud seened ja prae viis minutit. Lisa punane kaste ja keeda kümme minutit. Lisa hõõgvein, hakitud petersell, margariin ja vürtsid. Kui teile meeldib kuum, lisage kuuma punast pipart.
Valget kastet pakutakse ka praedega. See on valmistatud ühest liitrist kondipuljongist, 50 grammist margariinist, 50 grammist jahust, 1 sibulast, petersellist, sidrunhappest, 50 grammist võid, vürtsidest.
Prae jahu võis ja sega kuuma puljongiga. Kui see keeb, lisage peeneks hakitud sibul ja keetke pool tundi. Lõpuks lisage sool, sidrunhape, kurnake, keetke ja lisage või ja petersell.
Soovitan:
Lisandid, Mis Sobivad Mereandidega
Me seostame suve erinevate meeldivate ideedega - mere, päikese, puhkuse, meeleolu ja maitsva toidu kohta. Ilma mereannid see arusaam on kahvatu ja ebahuvitav. Kui kutsume suvel oma lauale krabisid, homaare, kaheksajalgu ja teisi eksootiliste mereruumide elanikke, teevad nad igast lõuna- või õhtusöögist unustamatu puhkuse.
Täidisega Paprika Lisandid
Täidisega paprikat saab valmistada mitmesuguste täidistega - liha või lahja. Kuid täidis on roa hädavajalik osa. Röstitud paprikatele saab valada palju kastmeid, siin on mõned neist: - Pliidile sobivasse anumasse panemiseks vajate 1 tl jogurtit ja ühte muna.
Lisandid, Mis Muudavad Puljongid Maitsvamaks
Puljoneid on olenevalt kasutatavatest toodetest mitut tüüpi: köögivilja-, seene-, kondi-, liha- ja kondi-, kala- ja linnulihapuljongid. Kõiki puljongitüüpe saab serveerida lisavarustusena (välja arvatud keedetud liha, kala jne) - hautatud köögiviljad - porgand, peterselli juured, pastinaak ja vana sibul.
Kasutusjuhend: Kõige Kahjulikumad Lisandid Ja Säilitusained
Toit, mida me tänapäeval sööme, on kõike täis toidulisandid . Me teame, et need sisalduvad meie toidus, kuid pole täielikult teadlikud sellest, kas need on kahjulikud ja kuivõrd võivad need meie tervist mõjutada. Pole tähtis, mida ostate - liha, mõned pakendatud või pooltoidud, vorstid jne, mida enamik toite sisaldab säilitusained mida enamik kasutajaid loeb ainult järjestikustena E-ta .
Lisandid, Mis Muudavad Teie Salatid Kordumatult Maitsvaks
Mis on see roog, mis on kindlasti tervislik, maitsev, sobib igaks aastaajaks, igas vanuses ja meeldib köögi fännidele? Vastus on lihtne - need on salatid. Neid on alati toidulaual igal aastaajal, neid on erinevat tüüpi, sõltuvalt neist koosnevatest toodetest, neid valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning mis võimaldavad teha kõiki kulinaarseid katseid.
