2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kas teile meeldivad rohelised oad? Spinat? Marjad? Vaarikad? Seller? Nendel puu- ja köögiviljadel on kõrge toiteväärtus ja seetõttu on need väga hinnatud.
Ometi teavad vähesed inimesed, et need sisaldavad spetsiifilist elementi, mida nimetatakse oksalaadiks. Seda seostatakse paljude ebatervislike seisunditega, näiteks neerukividega.
Oksalaadid on looduslikud orgaanilised happed, mida leidub taimedes, loomades ja inimestel. Meie keha ülesandeks on ka teatud ainete, näiteks C-vitamiini muundamine oksalaatideks.
Okslaatide mõju tervisele
Neerukivid. Kaltsium ja oksalaat moodustavad täiskasvanutel umbes 80% neerukividest.
Lisaks võivad oksalaadid põhjustada mõningaid valulikke seisundeid, nagu fibromüalgia, naiste suguelundite valu, krooniline vaagnapiirkonna valu ja mõni muu seletamatu valu.
Kuumtöötlus ei avalda toidus sisalduvate oksalaatide eemaldamisele olulist mõju. Keetmine ja hautamine eemaldab oksalaadi kogusest ainult kuni 10-15%.
Millised toidud sisaldavad oksalaate?
Köögiviljade hulgas on rohelisi lehttoite nagu spinat, petersell, seller. Porrulauk, okra, kinoa ja rohelised oad on samuti happerikkad.
Pähklite hulgas on maapähklid, india pähklid ja mandlid.
Mustikad, vaarikad, murakad ja maasikad sisaldavad ka oksalaate.
Suurima happekogusega puuviljade hulgas on ploomid, viinamarjad ja viigimarjad.
Sellesse kategooriasse kuuluvad ka soja- ja sojatooted.
Nisukliid, nisuidud, šokolaad ja must tee sisaldavad palju oksalante.
Kasulikud näpunäited
Igal juhul ei saa neeruprobleemidega inimesed nende toodete tarbimist täielikult vältida. Kuid neid saab kombineerida piimhapet sisaldavate toodetega, mis teatud määral kõrvaldab oksalaatide mõju. Probiootikumid on iga inimese igapäevases toidus oluline koostisosa.
Soovitan:
Oksalaadid
Oksalaadid on jääkaine, mis valgu töötlemise käigus eritub maksas. Need on väga reageerivad ained, mida leidub paljudes taimsetes saadustes. Oksalaatidel ei ole inimkehale kasulikke funktsioone, vastupidi - need põhjustavad kahju. Umbes pool oksalaatidest langeb toidu kaudu.
Kuidas Erinevad Tooted Mõjutavad
Porgand on väga kasulik, kui peate midagi pähe õppima. Nad stimuleerivad ainevahetust ajus. Enne eksamit sööge taldrik riivitud porgandeid oliiviõliga. Ananass on teatridiivade lemmik. Inimesed, kellel on vaja suured tekstid meelde jätta, vajavad rohkem ananassi sisaldavat C-vitamiini.
Kuidas Toidud Mõjutavad Hemoglobiini?
Hemoglobiini põhiülesanne on vere hapniku ülekandmine kõikidesse keharakkudesse. Selle madal tase põhjustab aneemiat. Raud mängib selle sünteesis suurt rolli. Lisaks sellele, et see element aitab kehal hapnikku varuda, aitab see ära hoida nakkusi ja soodustab rakkude kasvu.
Toiduvärvid Mõjutavad Tervist
Erinevad värvid laevad meid erineva energiaga. Sama kehtib ka toidu kohta. Igal värvil on oma energiakõikumiste sagedus. Meie tšakratele iseloomulikud värvid vastutavad kõige rohkem mõjutatud elundite eest. Seega vastab iga orel teatud värvile.
Kuidas Mõjutab Dieet Südame Tervist?
Toit, mille valite iga päev süüa, mõjutab teie südamehaigusi. Õige toodete valik toob kaasa pika ja täisväärtusliku elu ning vastupidi, kui te ei pööra tähelepanu sellele, mida sööte, võite suurendada südameataki ja muude haiguste riski. Rasv Teie menüüs peab olema rasv.
