Miks On Seller Kasulik Ja Kuidas Seda Valmistada?

Video: Miks On Seller Kasulik Ja Kuidas Seda Valmistada?

Video: Miks On Seller Kasulik Ja Kuidas Seda Valmistada?
Video: А.В.Клюев - Зачем мы приходим в этот Мир - о Карме - Внешне Чистенькие, а Внутри Эго - Смирениe! 6/9 2024, November
Miks On Seller Kasulik Ja Kuidas Seda Valmistada?
Miks On Seller Kasulik Ja Kuidas Seda Valmistada?
Anonim

Lisaks sellele, et seller on üks mitmekülgsemaid köögivilju ja seda saab lisada igale roogile, on sellel ka palju muid positiivseid omadusi. See on inimeste tervisele äärmiselt oluline ja erinevalt mõnest tema kolleegist saab seda kasutada tervikuna. Siin on mõned faktid sellerist, miks see kasulik on ja kuidas seda valmistada:

- Seller sisaldab mineraalsooli nagu kaalium, kaltsium, raud, fosfor jne, samuti C-vitamiini ja B-vitamiine. See on äärmiselt väärtuslik orgaanilise naatriumi tõttu, mis erinevalt tavalisest soolast kaitseb keha kaltsiumisoolade sadestumise eest, kaitstes liigeseid ja neere. See sama naatrium stimuleerib pankrease aktiivsust.

- Oma rikkaliku toitainete sisaldusega on seller köögiviljade liidrite hulgas.

- Iidsetest aegadest alates kasutatakse sellerit seedimise parandamiseks ja söögiisu suurendamiseks.

- Selleri lehti ja juuri kasutatakse rahvameditsiinis neeru- ja liigesevalu raviks, samuti seksuaalhäirete raviks.

- Seller on suppide lemmikvürtside hulgas ja te ei saa valmistada maitsvat keedetud veiseliha, kui te ei lisa selleri viilu. Siiski on oluline teada, et sellest maksimaalse kasu saamiseks on hea panna see küpsetamise lõppu, et säilitada selle väärtuslikud koostisosad.

Miks on seller kasulik ja kuidas seda valmistada?
Miks on seller kasulik ja kuidas seda valmistada?

- Kuulus prantsuse kastme remoulade pole muud kui peeneks riivitud seller, maitsestatud majoneesi ja sinepiga. Ja pole midagi paremat kui süüa toorelt.

- Selleripead saab kasutada peaaegu igasuguste salatite, suppide, eelroogade ja pearoogade valmistamiseks, näiteks tavalise kartuli jaoks. Pidage siiski meeles, et peate seda väga hoolikalt puhastama ja koorima, kuna see sisaldab sageli palju maa jälgi.

- Enamik eksperte soovitab kuumimatel päevadel inimesel juua vähemalt 2 klaasi sellerimahla, mida valmistatakse juurtele ja lehtedele vahekorras 3: 1, kuna viimased on liiga tugevad.

- Sõltumata sellest, millist sellerit kasutatakse, kui soovite hakata kasutama mittestandardsemaid retsepte, pidage meeles, et see sobib ideaalselt selleks otstarbeks, kuna selle pehme maitse sobib hästi ka küllastatumate aroomide, näiteks kala ja mereandidega.

Soovitan: