2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui me räägime sarmi, enamik meist kujutab ette kapsa hapukapsaid, mida meile meeldib talvel süüa ja mis on valmistatud hapukapsast.
Kuid need pole vähem maitsvad sarmid doki lehtedesmida saab igal ajal valmistada ja mis meeldiks kõigile. Isegi kui värske doki hooaeg on läbi, on selle säilitamiseks võimalusi - ärge unustage dokki purkidesse sulgeda.
Seetõttu pakume teile 3 huvitavat sarka retseptid dokilehtedesmillega saate oma lähedasi üllatada:
Vasikaliha sarma dokilehtedes
Foto: Alexandra
Vajalikud tooted: 500 g jahvatatud veiseliha, 1 sibul, 100 g riisi, 8 tomatit, 5 spl. õli, mõned oksad peterselli, sool, maitse järgi must ja punane pipar, dokkilehed
Valmistamismeetod: Dokkilehti keedetakse pehmendamiseks soolases vees. Peeneks hakitud sibul hautatakse õlis koos riisiga ja neile lisatakse hakkliha koos vähese veega. Kui riis hakkab pehmenema, maitsesta lihatäidis peeneks hakitud peterselli, soola ja pipraga ning pane igasse dokilehte nii palju täidist, kui saab tihedalt kokku keerata. Asetage need kastrulisse, valage tomatimahl ja keetke kaanega tasasel tulel umbes 1 tund.
Lean sarmi koos läätsedega dokilehtedes
Vajalikud tooted: 150 g läätsesid, 100 g riisi, 100 g kartuleid, mõned oksad värsket sibulat ja peterselli, 2 tomatit, maitse järgi soola, pipart ja piparmünti, 3 spl. oliiviõli, doki lehed
Valmistamismeetod: Läätsed leotatakse kuumas vees, nõrutatakse ja segatakse pestud riisi, riivikartuli, peeneks hakitud sibula, tomatite ja peterselliga ning kõigi teiste vürtsidega. Sega korralikult läbi ja täida selle seguga dokilehed, mähi sarmidesse ja aseta potti, mille põhjas on ka dokilehed. Lisage veidi vett ja keetke madalal kuumusel kaanega, kuni see on täielikult küps.
Lahja sarma rämpsu aroomiga dokilehtedes
Foto: VILI-Violeta Mateva
Vajalikud tooted: 200 g riisi, 1 sibul, mõned oksad peterselli, mõni rämpsu, maitse järgi soola, pipart ja piparmünti, 3 spl. õli, doki lehed
Valmistamismeetod: Doki lehed on kõrvetatud. Hauta peeneks hakitud sibulat ja riisi õlis pehmeks. Neile lisage kõik maitseained vastavalt maitsele, segage ja täitke selle seguga doki lehed, mis on keerutatud ja asetatud kastrulisse. Vala peale rämpsu ja veidi vett. Keeda tasasel tulel täieliku küpsemiseni ja serveeri jogurtiga.
Soovitan:
Kolm Lõhnavat Retsepti Basiilikuga
Erinevalt meist bulgaarlastest, kes rõhutavad selliste maitseainete kasutamist nagu till, petersell ja soolased, rõhutavad Vahemere maade elanikud pune ja basiilikut. Need sobivad tavaliselt koos ja sobivad eriti pasta ja pitsa valmistamiseks.
Kolm Keedetud Muna Lihapallide Retsepti
Lihapallide osas kujutab enamik meist ette traditsioonilisi hakklihapalle, kuid lihapallide valmistamiseks on palju muid huvitavaid retsepte, mida vähesed on proovinud. Eriti atraktiivsed on keedumuna lihapallid, mis on lisaks tavatule välimusele ka väga maitsvad.
Kolm Maitsvat Ja Lihtsat Kalasupi Retsepti
Tavaliselt, kui mõelda, mida merel puhkades süüa, jõuab ta järeldusele, et pole midagi sobivamat kui kala. Ja mis võiks olla parem kui maitsev kalasupp või kalakooresupp? Sel eesmärgil pole aga vaja merel olla, sest kalasuppi saab alati kodus valmistada.
Kolm Parimat Ploomimoosi Retsepti
Ploomid on moosi jaoks üks paremaid puuvilju. Need on maitsvad ja kasulikud ning ploomimoosiga valmivad hämmastavad koogid. Retseptid on lihtsad ja edukad. Kärbi moos ahjus Vajalikud tooted: 3 kg ploome, 1 kg suhkrut, 200 ml vett, 2 tl.
Kolm Sarma Retsepti Viinapuulehtedes
Ükskõik, kas see on valmistatud värsketest, külmutatud või konserveeritud lehtedest, võib viinapuu sarma alati olla maitsev ja lõhnav. Seetõttu on hea teada erinevaid retsepte nende valmistamiseks: Lean viinapuu rohelised Vajalikud tooted:
