Kolm Erinevat Retsepti Maitsvatele Kuklitele

Video: Kolm Erinevat Retsepti Maitsvatele Kuklitele

Video: Kolm Erinevat Retsepti Maitsvatele Kuklitele
Video: МИДИИ как готовить их просто | Три рецепта | Вкуснее чем в Италии | Рецепты ТиЛи 2024, September
Kolm Erinevat Retsepti Maitsvatele Kuklitele
Kolm Erinevat Retsepti Maitsvatele Kuklitele
Anonim

Lahed on noorte ja vanade lemmikud. Hästi valmistatud kuklid on maitsev magustoit ja suurepärane hommikusöök. Kohevaid õrnaid kukleid saate valmistada mitmel viisil.

Maitsvate kuklite lihtne retsept on prantsuse retsept, mis sisaldab koort. Teil on vaja 430 grammi jahu, 1 muna, pool tl küpsetuspulbrit, pool tl soola ja suhkrut, 1 tass koort ja 1 tass õli.

Kreem segatakse muna ja soolaga ning vahustatakse vahuks. Jahu segatakse suhkru ja küpsetuspulbriga ning sõelutakse. Lisa kreemile ja sõtku pehmeks tainaks. Sõtku mitte rohkem kui minut ja jäta 20 minutiks puhkama.

Tainas rullitakse lahti ja vormidega tehakse väikseid kujusid või väikese tassiga tehakse ringe. Pane keeva õli sisse, võta välja, nõruta paberil ja serveeri suhkrupulbri või moosiga.

Klassikalised kuklid valmistatakse 1 kilogrammist jahust, 15 grammist pärmist, 60 grammist suhkrust, 10 grammist soolast, 80 milliliitrist õlist, 750 milliliitrist veest. Vesi kuumutatakse 30 kraadini ja pärm lahustatakse selles, lisades soola, suhkrut ja jahu.

Lisa õli ja sega tainas. Lase poolteist tundi toatemperatuuril kerkida. Sega veel üks kord ja jäta veel pooleks tunniks kerkima. Lõika tükid tükkideks ja pane keeva õli sisse. Eemalda, nõruta ja serveeri kuumalt.

Lahed
Lahed

Saate valmistada ka mittestandardsete toodetega, näiteks viina ja majoneesiga, kukleid. Kustutamiseks vajate 2 muna, 5 supilusikatäit suhkrut, 1 vaniljet, 1 näpuotsatäit soola, pool tl soodat ja pool tl äädikat, 4 spl majoneesi, 1 spl viina, jahu - nii palju kui kulub pehme taina jaoks.

Munad segatakse suhkru, vanilli ja soolaga. Lisa majonees ja viin, seejärel äädikaga kustutatud sooda. Lisage järk-järgult jahu.

Rulli tainas lahti ja lõika väikese tassiga ringideks. Pange need keeva õli sisse ja pange paberile, et liigne rasv ära voolaks. Puista peale tuhksuhkrut.

Kuklite valmistamisel on väga oluline neid praadida kuumutatud rasvas, sest muidu neelavad nad palju rasva ja tainas muutub liiga raskeks ega prae hästi.

Siin on veel mõned ettepanekud kuklite kohta: omatehtud kuklid, kiired kuklid, koorega kuklid, banaanikuklid, vanaema kuklid, mekid, koogid.

Soovitan: