2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pakume teile kahte baklazaani steriliseerimise retsepti. Üks retsept on steriliseeritud baklažaan roogade jaoks - see on pajaroog või mõni muu roog, millele soovite baklažaani lisada.
Hea on see, et vürtse pole ja toiduvalmistamise ajal saate vajaliku lisada ka ise nõudele. Teine retsept on mõeldud kyopoolule - pakume teile väga lihtsat viisi tervete baklažaanide steriliseerimiseks, mida peate hiljem jahvatama.
Steriliseeritud baklažaanid
Vajalikud tooted: 1 kg baklažaani, 8 tomatit, küüslauku, maitse järgi soola
Valmistamismeetod: baklažaanide ostmisel vali nooremad köögiviljad. Tomatid peavad olema väga hästi valminud. Baklazaanid puhastatakse - lõigake köögivilja saba, lisaks koorige.
Seejärel lõigatakse köögiviljad suuremateks kuubikuteks ja pannakse mõru mahla nõrutamiseks ja nõrutamiseks kurnale või muusse sobivasse anumasse. Seda on hea soolata.
Umbes 40 minuti pärast, kui mahl on otsas, pigista baklažaanid kergelt kokku ja aseta sobivates purkidesse. Iga peotäie baklazaani vahele, mille purki pistate, lisage küüslauguküünt - maitse järgi.
Pange sobivasse kaussi eelnevalt riivitud või väga peeneks hakitud tomatid. laske sellel keeda ja tõmmake tagasi. Täida baklažaaniga täidetud purgid kuuma tomatimahlaga, jättes purgi servast umbes sentimeetri kaugusele.
Peaksite korgid peale panema ja sulgema - steriliseerige pool tundi, seejärel võtke jahtuma. Kui eelistate mõnda maitseainet (näiteks peterselli), võite lisada tomatikastmele.
Järgmine ettepanek, mille teile anname, on see, kuidas valmistada steriliseeritud baklažaane kyopoolu jaoks. Vaja on järgmist:
Steriliseeritud baklažaanid kyopoolu jaoks
Vajalikud tooted: 1 kg baklazaani, 6 paprikat, 5 tomatit, maitse järgi soola
Valmistamismeetod: Valitud tomatid peavad olema jälle korralikult valminud. Küpseta baklažaanid - terved, kõrgel kuumusel või grillil, seejärel koori, eemalda varred ja pane kuumalt purkidesse.
Paprika ka röstitakse, seejärel kooritakse ja lõigatakse tükkideks. Lisage pipar baklažaanile ja pange paar viilu punaseid tomateid, soola ja sulgege purgid. Steriliseerige umbes 50 minutit.
Kui on aeg baklažaane kasutada - avage, jahvatage sisu ja lisage vajadusel purustatud küüslauk, õli, hakitud petersell ja sool.
Soovitan:
Baklazaani Hõrgutised
Baklažaan on iidne köögivili, mida kasvatatakse tuhandeid aastaid tagasi ja mis on tänapäevalgi levinud roogades igas maailma lauas. Ükskõik, kuidas seda valmistate, jääb sinine tomat (nagu seda ka nimetatakse) endiselt maitsev ja kasulik. Baklažaan on kartuliperekonna perekonna koeraviin.
Kuidas Baklažaani Küpsetada
Baklazaanid küpsetatakse kuumal plaadil, see on klassikaline viis, kuid pärast köögiviljade röstimist on vaja keeduplaat põhjalikult puhastada. Selleks, et mitte raisata aega asjatule puhastamisele, pange pliidile tükk fooliumi ja pange sellele baklažaan.
Baklazaani Tervendav Jõud
Baklažaan on kaheaastane rohttaim, tomati lähisugulane. Me kõik teame selle kui kulinaarse taime omadusi. Kuid lisaks toidule on see ka hea ravim. Baklažaaniviljad sisaldavad rasvu, süsivesikuid (suhkrud ja polüsahhariidid) ja valke. Neis on palju fosfori, kaltsiumi, kaaliumi, mangaani, magneesiumi, raua, alumiiniumi mineraalsooli.
Kuidas Teha Omatehtud Kuivatatud Baklazaani
Baklazaan on üks kõige sagedamini kasutatav köögivili. Seda kasutatakse üksi ja lisaks paljudele suppidele, roogadele ja kastmetele. Kuivatatud baklažaanid on eriti iseloomulik lisand ja muutuvad meie riigis üha populaarsemaks. Kuigi need näevad välja väga eksootilised, pole nende valmistamine keeruline ja on tore, kui kapis riiulis on mõni purk.
Kuidas Kala Steriliseerida
Steriliseerimisel võib kalu pikka aega hoida. Selle steriliseerimiseks kasutatakse purke, mis on eelnevalt sooda ja veega hästi pestud. Kala steriliseerimine on vajalik selle maitse ja toiteväärtuse pikaajaliseks säilitamiseks. Selleks töödeldakse kalu kahjulike organismide hävitamiseks kuumusega.
