2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi Venemaa keskosa on meredest kaugel, ümbritseb seda palju suuri jõgesid, mis vastavad kohalike kalade vajadustele. Riigi heade suhtlussidemete tõttu on merekalade ja mereandide kättesaadavus suur, samuti on olemas mitmeid retsepte kala küpsetamiseks.
Venelastele meeldib väga süüa praetud kalakuna selleks sobivad peaaegu kõik liigid. Siin on 2 traditsioonilist praetud kala retseptid vene keeles:
Tavaline praetud kala
Vajalikud tooted: 1 kg kala, 1/2 tl. jahu, 1/2 tl. õli, 4 sibulat, maitse järgi soola ja pipart, kaunistuseks peterselli- ja sidruniviilud
Valmistamismeetod: Kala pestakse ja puhastatakse sisikonnast. Kui see on väike, saab seda praadida tervena, kuid kui teil on suurem kala, peaksite selle viiludeks lõikama. Lisage jahule soola ja pipart, veeretage selles kala ja prae kuumas õlis. Eraldi koorige sibul, lõigake ringideks ja prae kuldseks. Valmis kala pannakse taldrikule, piserdatakse sibulaga ja kaunistatakse petersellioksade ja sidruniviiludega. Seda saab serveerida kartulisalati, keedetud riisi, herneste või spargliga
Donski hull
Vajalikud tooted: 1 kg kalafilee, 4 sibulat, 3 viilu saia, 1 tl. riivsai või maisijahu, 2 kõvaks keedetud muna ja 1 muna paneerimiseks, 50 g võid, 1/3 tl. piim, praadiv õli, mõned oksad peterselli, sool, sidrunimahl ja pipar maitse järgi
Valmistamismeetod: Filee lõigatakse nii, et see saaks täidise mähkida. Puista peale sidrunimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Jätke kõik vürtsid imenduma külmkappi. Selle aja jooksul hautatakse peeneks hakitud sibulat. Leiba leotatakse vees ja segatakse hakkliha saamiseks sibulate ja peeneks hakitud munadega. See mähitakse kalafilee tükkide ümber ja sel viisil valmistatud rullid rullitakse jahu, pekstud muna ja riivsaia või maisijahuga. Praed praetakse eelsoojendatud pannil, mis on täidetud õliga.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Täiuslikku Räime Vene Keeles
Kuigi Venemaa keskosad pole meredest kaugel, marineeritud heeringas on vene rahvusköögi osas lemmik kalaroogade seas. Lisaks sellele, et see on lihtsalt ja kiiresti valmistatav ning äärmiselt maitsev, on see tervisele ka väga kasulik. On tõestatud, et see vähendab halva kolesterooli taset ja on eriti kasulik tarbimiseks talvehooajal.
Kuidas Jaapani Keeles Bonito Kala Valmistada
Jaapani retseptid Skipjack Tuna , tuntud ka kui bonito , on loendamatud, kuna selle saak pole väike. Sa võid lihtsalt olla valmistage ka bonito kodus Jaapani retsepti järgi, kuna neid kalu leidub juba meie riigis, kui ainult raputada või lihtsalt vedada saab.
Kuidas Küpsetada Aurutatud Kala Vene Keeles
Kuigi Venemaa keskosa on merest kaugel, on kalaroad vene köögi jaoks traditsioonilised. See on tingitud asjaolust, et selle tohutu riigi territooriumil mööduvad paljud jõed, mis on täis igasuguseid kalu. Sel põhjusel on nende mitmekesisus vene kala retseptid on ka suurepärane, kuid erilist huvi pakuvad toidud, mille on valmistanud aurutatud kala .
Kuidas Küpsetada Merekuradi Kala Hispaania Keeles
Kala ja mereandide küpsetamisel on hispaanlased tõelised fakiirid. See pole üllatav, sest seda päikeselist Vahemere maad ümbritseb vesi ja hispaanlased ise on Euroopa suurim kalatarbija. Seetõttu on nende mereandide retsept eriti rikkalik. Sel juhul pakume teile midagi ebatavalisemat, nimelt seda, kuidas õppida valmistuma merekuradi kala vastavalt Hispaania retseptile .
Praetud Kapsapead? Ja Säästlikumad Ideed Vene Köögist
Kapsas , kas värske või hapu, on vene köögis väga oluline koht. Päris vene borši või shi autentset maitset ei saa maitsta, kui te neid ei tee traditsioonilised vene supid kapsaga . Sellepärast pakume teile 3 kapsaga retsepti, mis on tuttavad igale endast lugupidavale vene koduperenaisele:
