2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuveidi köök, mis on araabia osa, eristub rikkalike aroomide ja eksootika poolest. See on meie riigis natuke populaarne ja seetõttu on see alati tundunud kauge ja ebatavaline. Samal ajal ei tohi unustada asjaolu, et seda mõjutavad tugevalt Vahemere piirkonna kokandustraditsioonid, mis on meile hästi teada.
Kuigi paljud Kuveidi aroomid pole meist kaugel, saame hõlpsasti kätte tüüpilised Kuveidi vürtsid ja valmistame tüüpilise Kuveidi roa. Seetõttu pakume siin teile 2 eksootilist retsepti, mis viivad teid kiiresti naftamaale:
Aromaatne kana, mida serveeritakse keedetud riisi peenral
Vajalikud tooted: 700 g kanafilee, 4 suurt kooritud tomatit, 500 ml köögiviljapuljongit, 150 g koort, 1 sibul, 3 küüslauguküünt, 3 spl võid, tükk peeneks hakitud ingverit, 2 spl tomatipastat, 2 spl. Sidrunimahl, piparmünt, maitse järgi safran, kurkum ja koriander, 500 g poolküpsetatud riisi
Valmistamismeetod: Pange või sügavale praepannile ja prae selles peeneks hakitud sibul, küüslauk ja ingver. Kui nad muutuvad kuldseks, lisage neile hakitud liha, mis on ka praetud. Lisa puljong, tomatid ja kõik muud tooted ning vürtsid. Laske nõudel aeglaselt segades vaiksel tulel podiseda. Vajadusel lisage vett. Sel ajal, kui liha pannil küpseb, määrige pool riisist. Seejärel asetatakse sellele lõhnav kana ja suletakse ülejäänud riisiga. Lisage vesi, katke anum ja küpsetage ahjus, kuni riis on täielikult pehme. Serveeri piserdatud värske piparmündi ja koriandriga.
Basmati hernestega Kuveidi stiilis
Koostis: 500 g basmati riisi, 450 g külmutatud hernest või konservhernest, 3 kuubikut kanapuljongit, 3 viilu kuivatatud sidrunit, 2 sibulat, näpuotsatäit safranit, näpuotsatäis kardemoni, mõned oksad tilli, 5 spl sulavõid.
Valmistamismeetod: Haki sibul peeneks ja prae võis. Lisa viilutatud sidrun, puljong, herned ja kõik vürtsid. Sega korralikult läbi ja umbes 5 minuti pärast lisa riis ja nii palju vett, kui riisipakendil on näidatud. Kuumutage roog keemiseni ja keetke umbes 20 minutit, olge ettevaatlik, et basmatit ei keedetaks. Serveeritakse mõne tillioksaga kaunistatuna ning tarbitakse nii üksi kui ka lisandina liha- või köögiviljaroogade kõrvale.
Soovitan:
Asendage Suhkur Meega! Nende Näpunäidete Abil
Üks parimatest muudatustest, mida oma kehas teha saab, on jah lõpetage suhkur . Ja kuigi on raske elada täiesti ilma igapäevaste rutiinide magusate kiusatusteta või täielikult muuta oma maitseharjumusi, on hea uudis see, et suhkrul on oma tervislikud alternatiivid.
Rahvameditsiin Maitsva Mooruspuu Abil
Valge ja must mooruspuu on Bulgaarias laialt levinud, muidu on neid umbes kümme sorti. Mõlemad meie riigis tuntud liigid on väga vitamiinirikkad, nad sisaldavad ka fosforit, naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, pektiini ja teisi. Mulberry mõjub hästi nii südame-veresoonkonnale kui ka närvisüsteemile.
Oliiviõli! Nende Kahe Meetodi Abil Saate Teada, Kas See On Tõeline Või Võlts
Oliiviõli on üks tervislikumaid taimerasvu. Bulgaarlased eelistavad seda üha enam. Kuid kas see on kvaliteet? Meie rahvas kuulub kindlasti kõige õnnelikumate hulka. Jagame piiri ühe maailma suurima oliiviõlitootjaga. Kuid isegi Kreekas, kus isegi kõige väiksemad poed on seda põhilist äriartiklit täis, tekib küsimus, kas toode on ehtne.
Siit Saate Teada, Mida Süüa Maitsva Ja Tervisliku Mooruspuu Abil
Mooruspuu on meie riigis valge ja must. Nende magusaid vilju korjatakse juuni keskpaigast juuli alguseni. Nad on väga kleepuvad ja jätavad iga kord oma jälje meie nägudele, kätele või riietele. Mooruspuu kasvatatakse nende viljade ja lehtede pärast.
Iga Hinge Jaoks Mõeldud Salati Jaoks - Ainult Nende Kahe Retseptiga
Köögiviljade tarbimine toidab keha ning aitab toetada ainevahetust ja puhastada toksiine. Paljud inimesed eelistavad salat isegi pearoana. Igal riigil, igal kultuuril, igal ajal ja igal aastaajal on igaühel meist oma lemmik salatiretsept.
