Tee Iidsetest Aegadest Kuni Tänapäevani

Video: Tee Iidsetest Aegadest Kuni Tänapäevani

Video: Tee Iidsetest Aegadest Kuni Tänapäevani
Video: Altai. Lumeleopardi maa (Ivan Usanovi film) Metsik Siberi 2024, November
Tee Iidsetest Aegadest Kuni Tänapäevani
Tee Iidsetest Aegadest Kuni Tänapäevani
Anonim

Vanimatest kirjalikest Hiina dokumentidest on selge, et Hiinas kasutati teed ravimina juba 2700 eKr. Budistlikud mungad kasvatavad kloostriaedades teetaime ja levitavad teekultuuri Hiinas, Tiibetis, Indias ja Jaapanis.

14. sajandil saabusid esimesed uudised eksootilise joogi kohta Euroopa Siiditeele. Parimad laevad ja võimekad kauplejad portugallased toimetavad esimesed koormad teetaimi Lissaboni.

Esimesed teesaadetised saabusid Inglismaale alles aastatel 1652–1654. Siis oli tee haruldus, eksootiline kaup, mida said kasutada ainult aadlikud ja rikkad kaupmehed.

Teetaim on igihaljas põõsas või puu. Järjestikku asetatud lehed on piklikud munajad, teravad ja peene hambaga. Õied on valged, viie kroonlehega ja meeldiva aroomiga. Viljad on kolmnurksed. Teetaim vajab troopilist või subtroopilist kliimat, seetõttu kasvab see kuni 2100 meetrit üle merepinna.

Enamik teespetsialiste eelistab liiki Camelia sinesis. Vähesed inimesed teavad, et roheline tee pärineb peamiselt sellest liigist, samuti Jaapanis esinevast C. japonica tüübist.

Kvaliteedi ja päritoluriigi järgi ekstraheeritakse roheline tee kogutud ja kuivatatud lehtedest. Tavaline tootmisprotsess on nn põletamine, mille käigus värskelt korjatud lehti töödeldakse lühikese aja jooksul auruga ja seejärel kuivatatakse.

Tee
Tee

Lehti kogutakse erinevatel arenguetappidel ja erinevatel aastaaegadel, mis mõjutab kofeiinisisaldust, toimeainete ja aroomi suhet.

Empiiriliselt kehtivad kõige tuntumad ja teaduslikult tõestatud ravivad omadused ainult rohelise tee kohta.

Praegused teadustulemused näitavad, et rohelisel teel on mitmeid tervendavaid toimeid, sealhulgas võime vähi eest kaitsta.

Huvitav fakt on see, et Hiina ja India iidsed kultuurid "teadsid" väga erilist valgusenergiat nimega Qi. Nad uskusid, et see energia sisaldub kõigis looduslikes ainetes ja sellel on tervendav jõud.

Tänapäeval astub tänapäevane füüsika nende peenenergia energiatega, mida nimetatakse ka biofotoniteks. Rakkude eraldatav energia vastutab tõenäoliselt tee toimeainete ravivate omaduste eest.

Soovitan: