Džinn Ja Toonik - Klaas Oaasi Kuumadel Päevadel

Video: Džinn Ja Toonik - Klaas Oaasi Kuumadel Päevadel

Video: Džinn Ja Toonik - Klaas Oaasi Kuumadel Päevadel
Video: Klassikaline TOHI džinn toonik 2024, November
Džinn Ja Toonik - Klaas Oaasi Kuumadel Päevadel
Džinn Ja Toonik - Klaas Oaasi Kuumadel Päevadel
Anonim

Džinn ja toonik on alkohoolne kokteil, mis koosneb kahest peamisest koostisosast - džinnist ja toonikust, millele on lisatud sidrunit ja jääd. Põhikoostisosade suhe varieerub sõltuvalt retseptist, kuid on tavaliselt 1: 1 või 1: 3.

Selle alkohoolse joogi ajalugu on seotud Briti sõduritega Indias. 19. sajandil oli toniseeriv kiniin nende seas väga populaarne, see kinnitas sõduritele, et nad ei nakatu malaariasse.

Selle joogi maitse oli väga mõru. Tooniku meeldivamaks muutmiseks hakati seda segama ka tol ajal populaarse džinniga. Sidrun, mille sõdurid joogile lisasid, kaitses neid skorbuudi eest.

Tänapäeval sisaldab toonik palju vähem kiniini ja jook Gin and Tonic pole enam ravim, vaid lihtsalt värskendav kokteil. See värskendav ja kosutav toime muudab selle kuumal hooajal äärmiselt populaarseks joogiks.

Džinn on alkohoolne jook, mis saadakse alkoholi destilleerimisel kadakamarjade infusiooniga.

Mõnikord nimetatakse seda ka "kadakaviinaks". Kokteili valmistamiseks peate ostma ainult hea džinni ja madalama kvaliteediga ei ole meil nii väljendunud aroomi, mis ilmub koos originaalse toote maitsega.

Džinn ja toonik - klaas oaasi kuumadel päevadel
Džinn ja toonik - klaas oaasi kuumadel päevadel

Oluline on ka toonik - sellest sõltuvad ka kokteili aroom ja maitse. Tooniku valimisel peaks pöörama tähelepanu selle sisaldusele, mis peaks loomulikult sisaldama kiniini. On toniseerivaid jooke, mis sisaldavad maitseid, mis annavad joogile halva maitse.

Enne džinni ja tooniku valmistamist on hea toonikut jahutada. Traditsiooniliselt on kokteiliklaas kaunistatud sidruni- või laimiviiluga. Kokteil on soovitatav valmistada kodus, nii et olete kindel selle kvaliteedis.

Klassikalise džinni ja tooniku valmistamiseks on vaja: 100 ml džinnit ja 200 ml toonikut, sidrunit või laimi ja jääd. Kõrgesse klaasi pange kõigepealt jää, valage džinn, seejärel lisage toonik, vajadusel võib kogust suurendada 300 ml-ni ja kaunistage klaas sidruniviiluga. Kokteilijooki serveeritakse kõrgetes jahutatud klaasides.

Tasside klaas on soovitav olla paksuseinaline, et soovitud temperatuur püsiks kauem. Džinn ja toonik serveeritakse hästi jahutatult, see on joogi jaoks hädavajalik, klaasi ei tohiks raputada, et toonikuga moodustunud mullid ei kaoks. Seda juuakse väikeste lonksudeta ilma õlekõrreta.

Soovitan: