2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
On teada või vähemalt nii sisendab meie ühiskond, et kõik maitsev ei saa olla kasulik. Me ei räägi puu- ja köögiviljadest, vaid šokolaadidest, krõpsudest, küpsistest ja kõigist neist hõrgutistest, mida me teatud süütundega sööme või poes kurvalt vaatame, julgemata neid puudutada.
Uued uuringud on sellele arusaamale lõppemas. Ameerika Ühendriikide Monel Chemical Sense Centeri teadlased väidavad, et soovitud maitse ei saa põhjustada kehakaalu tõusu.
Enamik inimesi arvab, et kui toit maitseb hästi, viib see kindlasti rasvumiseni. Hea maitse määrab selle, mida me valime süüa, kuid mitte selle, kui palju me pikas perspektiivis sööme, ütleb uurimisrühma juht Michael Tordoff.
Teadlased on välja töötanud rea katseid, et hinnata maitse rolli kehakaalu tõusus. Uuringu esimeses etapis katsetasid nad hiirtega. Teadlased on leidnud, et laboratoorsetele närilistele meeldib toitu, millele on lisatud magusaid või võid.
Nad andsid neile kaks klaasi toitu. Ühel hiirerühmal oli valida klaasi tavalise näriliste toidu ja kalorite magusaine sukraloosiga segatud toidu vahel. Veel ühele rühmale anti valida tass tavalise toidu ja võiga segatud tassi vahel, mis sisaldab ka palju kaloreid.
Hiired ei pööranud tähelepanu tavalisele toidule ja sõid eranditult vürtsidega toitu. Teadlased ei lasknud neil siiski üle süüa, vaid andsid neile eluks vajaliku igapäevase koguse.
Uuringu teises faasis söödeti kuue nädala jooksul kolme uut hiirerühma vastavalt tavalist toitu, näiteks sukraloosi ja ühte, mis sisaldas õli. Pärast katseperioodi ei olnud närilised kõigis kolmes rühmas oma toitumisest sõltumata oma kaalu muutnud. Praegu on teadlased oma uuringusse kaasanud inimesi, kes on seda tüüpi dieeti teinud.
Inimesed ütlevad, et kui toit maitseb hästi, ei saa see olla kahjulik, kuid meie järeldused näitavad, et see pole tõsi. Meie jõupingutused jätkavad maitsvate ja väga tervislike toitude loomist, ütleb Tordoff.
Soovitan:
Mida Suvel Süüa, Et End Hästi Tunda
Suvi on oodatuim hooaeg. Rand, meri, päikesepaiste - kõik on ilus. Kuumadel suvepäevadel sööme kergemaid toite ja joome rohkem vedelikke. See on täiesti normaalne. Jätame sageli isegi söögikordade vahele, sest me ei tunne nälga. Kui kuum see ka poleks, on toit eluliselt tähtis ja me ei tohi unustada söömist, isegi kui see on midagi väikest ja kerget.
Kuidas Hästi Küpsenud õunu ära Tunda
Ainult kui õunad ja pirnid on hästi küpsed, neis sisalduv suhkur ja hape on õiges vahekorras ja on korjamiseks valmis. Hästi küpsenud õun on tuntud peamiselt värvi poolest. Kui see on värvitud selle sordile omase värviga, on see valmis.
Millised Köögiviljad Ja Tooted Sobivad Koriandriga Hästi?
Koriander on iidsetest aegadest inimkonnale kasuks tulnud. Ajalugu näitab, et seda viljeleti juba 5000 eKr. Kuid tänaseks vaadatuna on koriandril olnud palju poleemikat ja äärmuslikke seisukohti. Võti peitub selle tänapäevase nime päritolus, mis pärineb Kreisist pärit "
Miks Peaksime Punaseid Ube Tarbima Ainult Väga Hästi Keedetud
Punased oad, mida pidasime veel hiljuti liiga eksootilisteks, on juba püsivalt meie lauale sättinud. Sellest saame valmistada suurepäraseid suppe ja hautisi, aga ka salateid. Punased oad sisaldavad väga palju kiudaineid, valke ja igasuguseid mikro- ja makroelemente, mis on kasulikud inimeste tervisele.
Hästi Keedetud Keele Isuäratavad Saladused
Nii meil kui ka paljudes maailma riikides on keedetud keel delikatess. Kuid selle ettevalmistamine kõlab üsna vaevaliselt ja isegi hirmutavalt. Seetõttu vaevavad peremehed vasika- / veiselihakeelega retsepti koostamist harva. Tegelikult pole kodus keele ettevalmistamine sugugi keeruline.
