2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nii meil kui ka paljudes maailma riikides on keedetud keel delikatess. Kuid selle ettevalmistamine kõlab üsna vaevaliselt ja isegi hirmutavalt. Seetõttu vaevavad peremehed vasika- / veiselihakeelega retsepti koostamist harva.
Tegelikult pole kodus keele ettevalmistamine sugugi keeruline. Vaja on vaid natuke aega ja mõnda trikki.
Keel muutub äärmiselt maitsvaks ja pehmeks, kui panustate õigele retseptile. Ja kuigi lihatööstuse aken ei tundu eriti kena, kuulub see parimate lihatükkide hulka.
Keele valmistamiseks tuleb seda eelnevalt keeta. See on selle peamine ettevalmistus. Parim on panustada kiirkeedupotile. Selles saab ta valmis umbes 30 minutiga. Kui ei, siis saate ka tavalises potis, kuid küpsetusaeg on pikem.
Kui keel on keedetud, saab selle abil valmistada igasuguseid retsepte. Kõik, mida peate tegema, on see koorida. Seejärel võib seda leotada mitmetes retseptides või lihtsalt külmalt või kuumalt serveerida ja võiga niristada. Valik on sinu.
Vasikaliha / veiseliha keel
Vajalikud tooted: 1,5 kg veiseliha / veiseliha keelt, 1/4 tl. äädikas, sool, 1 sibul, 2-3 tera musta pipart, 2 loorberilehte, 3 küüslauguküünt.
Valmistamismeetod: hõõruge keelt seguga 1/4 tl. äädikas ja sool, seejärel peske hästi. Pange suurde kastrulisse ja katke veega. Lisage hakitud sibul, purustatud küüslauk, mustad pipraterad ja loorberilehed. Tulemus pannakse pliidile. Pärast keetmist vähendage keskmisest madalamale temperatuurile. Lase kaane all umbes 3 tundi podiseda.
Keeda keelt, kuni see muutub roosaks, või umbes tund iga 500 g kohta. Kontrollige noaga. Kui selle paks osa läbib seda hõlpsalt, on see valmis.
See sarnaneb kiirkeedus küpsetamisega. See erineb ainult veekoguse poolest. Kui pott hakkab susisema, langeb temperatuur madalale kuni keskmisele. Jäta veel 25-30 minutiks. Seejärel eemaldage pann tulelt ja laske enne avamist jahtuda.
Kui olete valmis, eemaldage keel pannilt ja laske jahtuda. Kui see muutub kombatavaks, koorub see ära. See peaks ikkagi soe olema, kuna külma keelt on väga raske koorida.
Pärast ümbrise eemaldamist lõigake veenid diagonaalselt veidi üle 1 cm paksusteks tükkideks.
Soovitan:
Ladina Keele Raviomadused
Tuntud ja palju meeldinud ladina lill on külaline Lõuna- ja Kesk-Ameerikast. Valdava kollase ja oranži värvi tõttu nimetatakse seda ka Benedictuks ja kollaseks roosiks. Sel suvel oraspermide perekonnast pärit dekoratiivlill rõõmustab silma pideva õitsemisega kuni esimese külmani.
Originaal: Hiina Keedetud Kõige Maitsvam Praetud Riis On Keedetud Nii
Arvatakse, et klassikaline retsept praetud hiina riis pärineb Jiangsu idapoolsest provintsist Yangzhou linnast. Sealiha, krevettide ja värske sibulaga valmistatud praetud Yangzhou riis on endiselt standard, mille järgi hinnatakse kõiki muid praetud riisiroogasid.
Miks Peaksime Punaseid Ube Tarbima Ainult Väga Hästi Keedetud
Punased oad, mida pidasime veel hiljuti liiga eksootilisteks, on juba püsivalt meie lauale sättinud. Sellest saame valmistada suurepäraseid suppe ja hautisi, aga ka salateid. Punased oad sisaldavad väga palju kiudaineid, valke ja igasuguseid mikro- ja makroelemente, mis on kasulikud inimeste tervisele.
Keedetud ülestõusmispühade Saladused
Üks iidsetest kristlikest magustoitudest ja mis tahes piduliku laua tõeline kaunistus Kristuse helge ülestõusmise ajal on keedetud lihavõtted. Toorjuust, mis on segatud koore, või, suhkru või meega, vürtside ja suhkrustatud puuviljadega, pannakse kaussi, eelistatavalt kitsa põhja ja laiade servadega.
Nautige Hästi Serveeritud Ja Keedetud Kohvi
Linna parim restoran kavandab kõike parimal viisil - see pakub ainult värskemaid tooteid, mis on paigutatud võrgutavalt ja originaalselt. Iga roog on ühendatud sobiva veiniga, mida pakuvad hästi koolitatud ja sõbralikud töötajad, et rahuldada klientide igat soovi.
