2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Talvise toidu valmistamise ajaga hakkame moose valmistama, kuid vaevalt kellelegi meeldib tundide viisi kuuma pliidi ees seista, oodates moosi paksenemist.
Ma soovitan meil lähemalt uurida suhkru tarretamist ja seda, kas olete selle poolt või vastu.
Suhkru tarretamiseks
Foto: VILI-Violeta Mateva
- tarretisesuhkur sobib ideaalselt hõivatud daamidele, kuna moosi valmistamine võtab vastavalt juhistele aega kuni 8–10 minutit;
- See on ilma värvainete ja säilitusaineteta, mis on seda tüüpi toodete jaoks oluline pluss. See sisaldab pektiini, mis on tuntud oma kasulike omaduste poolest;
Võib-olla peaksime siia lisama, et kui otsustate suhkru kogust vähendada (soovitusel peaks see olema 1: 1), võite lisada 1-2 spl. pektiinipulber ja jällegi saada hea paks konsistents, kiire valmistamine ja hea maitse.
- Saab kasutada mis tahes moosi valmistamiseks - olenemata puuviljadest.
Geelistuva suhkru vastu
- geelistuvat suhkrut ei soovitata puuviljadele valada ja need üheks ööks jääda;
- Tarretisesuhkrut saab kasutada ainult moosi (moosi) valmistamisel, kuid mitte kompottides. Ja kui lisate näiteks kohvile suhkrut, maitse hapustub - nii et ärge kasutage selleks tarretavat suhkrut.
- Soovituse kohaselt peaks suhkru ja puuvilja suhe olema 1: 1, kuid isegi need, kes armastavad magusamaid moose, ei ole rahul saadud väga magusa maitsega.
- Tavaliselt antakse želee suhkru pakendi tagaküljel kasutusviis, mis määrab valmistamise aja. Nagu me juba täpsustasime, varieerub see aeg tavaliselt umbes 10 minutit ja pärast minutit möödunud minutid lahjendavad mahla ja tarretumise asemel saadakse veidi vedelam konsistents.
Pakume teile želeesuhkrut kasutava ploomimoosi retsepti.
Vajalikud tooted:
1 kg kivideta ploomid
1 kg tarretav suhkur
1 spl. sidrunhape
Valmistamismeetod: Purgid pestakse ja kuivatatakse. Pange viilutatud ploomid potti, milles moosi keedetakse, ja piserdage suhkruga. Sega suhkru niisutamiseks korralikult. Ploomid on kuivemad puuviljad, nii et oodake 10 minutit, enne kui moosi pliidile keema panete.
Asetage pann pliidiplaadile maksimaalsele temperatuurile ja pärast keetmist tuvastage see pidevalt segades 10 minutit.
Vala purkidesse ja sulge, keera täielikult jahtuma, siis on moos valmis ja hoitud pimedas kohas.
Tähtis: Võtke alati arvesse küpsetusaega. Ärge oodake, kuni tarretis pliidil täielikult geelistub, kuna see jahtudes jätkab paksenemist.
Soovitan:
Õllepärmi Poolt Ja Vastu
Õllepärm on nii nimetatud, kuna see pärineb samast pärmist, mida kasutatakse kääritamiseks ja õlle tootmiseks - Saccharomyces cerevisiae. Siiski on oluline mõista, et pruulimiseks kasutatav pärm on elus õllepärm , mis on tuntud kui toidulisand, on deaktiveeritud.
Kartulipudrupulbri Poolt Või Vastu
Kartulipüree pulber hõlbustab oluliselt võõrustajate tööd. Kartulite koorimise, tükeldamise, keetmise ja seejärel pudruks pügamise asemel segavad peremehed püreepulbrit kuuma vee või kuuma piimaga ja saavad välkkiire tulemuse. Mõne asjatundja sõnul pole pulbrina valmistatud kartulist pooltooted kehale eriti kasulikud, kuna need sisaldavad palju soola ja maitsetugevdajaid.
Külmutatud Spinati Poolt Või Vastu
Spinat leiab koha igal laual, võib olla suurepärane lisand ja garneering paljudele roogadele, sellest valmistatakse väga maitsvaid salateid ja see on üks vitamiinilisemaid köögivilju. Spinat on kõrge toiteväärtusega ja äärmiselt antioksüdantiderikas.
Mikrolaineahjude Poolt Ja Vastu
Tuli hakkas küpsema iidsetel aegadel. Siis ei teadnud inimesed kallitest seadmetest ja kasutasid toidu valmistamiseks kaminat. Siis tulid esimesed kivist, savist ja metallist ahjud, mis töötasid küttepuudega ja jälle juhtis otsene tuli. Aja jooksul ilmus gaasiahi, mis lihtsustas elu oluliselt, millele järgnesid uued leiutised, mis hõlbustavad ja parandavad toidu maitset ja välimust.
Madala Rasvasisaldusega Piimatoodete Poolt Ja Vastu
Viimastel aastatel on muutunud üsna moes ainult tarbimine madala rasvasisaldusega piimatooted . Ilmselt olete märganud kümneid madala rasvasisaldusega piimatooteid reklaamivaid reklaame ja brošüüre. Tegelikult on tööstusharu, mis neid tooteid valmistab, peamiselt naistele, kes soovivad tervislikult toituda ja taljest sentimeetrit kaotada.