2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
- keedetud kartul muutub lõhnavamaks, kui vette lisada klaas heledat õlut;
- vorstid saavad vürtsikama maitse, kui lisate küpsetamise ajal 200 ml valget veini ja ühe loorberilehe;
- kalasupp muutub maitsvamaks, kui vette lisatakse supilusikatäis valget veini;
- kalafilee muutub maitsvamaks, kui see on paneeritud jahu-, õlle- ja munapudruga;
- supp muutub lõhnavamaks, kui sellele lisatakse enne serveerimist supilusikatäis valget veini;
- Kui lisate taigna sõtkumiseks supilusikatäis rummi, ei ima see praadimisel palju rasva;
- kui liharoogade küpsetamise lõpus lisatakse veidi alkoholi, ei tundu liigne rasv nii tugevana;
- sealiha ja linnuliha, mida röstime, muutuvad maitsvamaks, kui kastme paksendamiseks lisatakse teeklaas punast veini;
- omatehtud vorstid, sink ja peekon saavad imelise aroomi, kui küpsetusplaadile lisatakse 1/2 tl õlut;
- röstitud liha saab rafineerituma maitse, kui sellele lisatakse 1-2 supilusikatäit konjakit;
- kui marineerime ulukit, veise-, veise- või linnuliha, muutub see õrnemaks ja maitsvamaks, kui valame äädika asemel valget või punast veini;
-Kommid on lõhnavamad, kui sõtkumisel lisatakse tainale supilusikatäis rummi;
- koogid jäävad kauaks rabedaks, kui tainale lisatakse vee asemel veini või õlut;
- rosinad ja kuivatatud puuviljad, mida lisame kookidele, saavad suurepärase maitse ja aroomi, kui pärast keeva veega valamist ja nõrutamist on nad üle ujutatud rummi või konjakiga;
- kreemi ja kookide maitsestamiseks võib vanilli asemel kasutada rummi või konjakit;
- Kui taigna sõtkumisel lisatakse 25 ml rummi või konjakit, ei koogid hallitu ega haise vananenud;
- Marmelaadid muutuvad maitsvamaks ja ei põle, kui keetmise lõpus lisatakse teeklaas veini.
Soovitan:
Prosecco - Mida Me Peame Teadma?
Samamoodi, nagu seostame sangriat sooja ja päikeselise Hispaaniaga, võime suhestuda tema naabri Itaalia ja tema traditsioonilise vahuveiniga, mis on meile tuntud kui Prosecco . Jah, olete kindlasti seda nime kuulnud, eriti kuna 2018. aastal.
Nuudlid - Mida Me Peame Teadma
Nad ütlevad, et supp on roog hingele. Ja kes on supi hing? Mõni võis arvata, see selleks nuudel . Mis oleks supp ilma selle täidise ja ootamatult maitsva koostisosata - nuudliteta? Seda makarone perekonnast pärit makaronid vaevalt eksisteerivad iseseisva roogana, kuid see on lahutamatu osa suppide parimatest retseptidest, seda eelistatakse idapoolses köögis ka lisandina.
Teobromiin - Mida Me Peame Teadma?
Teobromiin on šokolaadi "peidetud" südamestimulaator. On palju müüte ja legende, et maiustused on kahjulikud ja neid tuleks piirata. Kõikjal kuuleme, et maiustustes ja eriti šokolaadis on palju kahjulikke aineid ja suhkrut, mis on tõsi, kuid magusad kakaodesserdid ei sisalda ainult meile kahjulikke lisandeid.
Seda Peate Teadma, Kui Valmistate Süüa Alkoholiga Või Flambeerite
Alkoholiga roogade valmistamise eesmärk on säilitada joogi maitse ja aroom pärast selle aurustumist. On väga oluline mitte kasutada odavat veini, vaid lisada head ja aromaatset veini. Pidage meeles: - Pange pearoale, mis on piisav 6 inimesele, 200 ml veini või õlut;
Nädalavahetusel Koos Lastega Lõbus Kokkamine
Need teist, kellel pole lapsi, võivad selle artikli vahele jätta, sest tõenäoliselt on teil nädalavahetustel muid lõbusaid tegevusi või isegi ei tee kodus üldse süüa. Kõik teised peaksid aga proovima ühelt poolt oma perega lõbutseda, kui nad pole tööl, ja teiselt poolt saama oma kodutöid teha.
