2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Internetis on palju teavet toidu ja toitumise kohta, kuid on ka palju valeväiteid. Levinud väärarusaam on seotud parim aeg puuviljade söömiseks.
Niisiis otsustasime tutvustada teile viit tema kohta kehtivat müüti ja nende taga peituvat tõde.
1. müüt - kõige parem on puuvilju süüa tühja kõhuga
Selle müüdi järgi puuviljade tarbimine koos teiste toitudega võib see aeglustada teie seedimist, põhjustades toidu püsimist teie maos ja käärimist, põhjustades gaase, ebamugavusi ja muid seedeprobleeme.
Puuviljas sisalduvad kiudained võivad teie seedimist aeglustada, kuid teised väited on valed. Puuviljad ei pruugi põhjustada selle, et toit jääb teie maos kauemaks ja selle käärimine, ning kiudained ei aeglusta seedimist piisavalt, et kõht toitu mädaneda, kuid aeglustavad seda piisavalt, et tekiksid kauem täisväärtuslikku tunnet.
Maohapete pH on umbes 1 või 2, mis muudab keskkonna liiga happeliseks ning enamik mikroorganisme ja baktereid ei suuda ellu jääda.
Puuduvad ka teaduslikud tõendid, mis toetaksid väidet, et puuviljade ja muude toitude samaaegne söömine võib põhjustada puhitust, kõhulahtisust või muid seedeprobleeme.
Müüt 2 - puuviljade söömine enne või pärast sööki vähendab toiteväärtust
Mõnevõrra sarnane esimese müüdiga väidab see, et peakski süüa puuvilju tühja kõhugaet saada neist võimalikult palju toitaineid.
See ei ole tõsi, sest saate sama palju toitaineid, olenemata puuviljade või muu toidu söömise ajast.
Süües toimib teie kõht reservuaarina, eraldades korraga ainult väikeseid koguseid, et sooled saaksid neid hõlpsasti imada. Vähe sellest, vaid peensool on loodud võimalikult paljude toitainete omastamiseks.
Uuringud näitavad, et meie sooled suudavad omastada kaks korda rohkem toitaineid kui keskmine inimene iga päev tarbib.
3. müüt - diabeetikud peaksid puuvilju sööma 1-2 tundi enne või pärast sööki
Selle müüdi järgi parandab puuviljade söömine toidust eraldi diabeetikute seedimist.
Kuid see pole nii. Selle väite kinnitamiseks pole teaduslikke tõendeid ja see võib tähendada, et puuviljasuhkur pääseb vereringesse kiiremini, mis on diabeetikutele tegelikult halb.
Selle asemel võivad nad proovida süüa puuvilju koos kõrge valgusisaldusega või kiudainetega toiduainetega, mis vabastavad toitu soolestikus aeglasemalt.
See tähendab, et vähem suhkrut imendub, mis viib veresuhkru taseme madalama tõusuni. Uuringud näitavad, et ainult 7,5 g lahustuvaid kiude võib vähendada veresuhkru tõusu pärast sööki umbes 25%.
4. müüt - kõige parem on puuvilju süüa pärastlõunal
Selle väite kinnitamiseks pole loogilisi ega teaduslikke tõendeid.
Ainevahetus aeglustub väidetavalt pärastlõunal ning kõrge suhkrusisaldusega toiduainete, näiteks puuviljade söömine tõstab veresuhkru taset ja ergutab seedesüsteemi.
Kõik süsivesikuid sisaldavad toidud tõstavad teie veresuhkrut ajutiselt kuni glükoosi imendumiseni, sõltumata selle söömise ajast. Teil pole vaja seedesüsteemi "üles äratada", kuna see on alati söömise alustamiseks valmis.
5. müüt - pärast kella 2 pärastlõunal peaksite puuvilju vältima
See müüt on vastuolus müütiga 4, öeldes, et pärastlõunal ei tohiks puuvilju süüa.
tema arvates puuviljade söömine pärast kella 2 pärastlõunal tõstab veresuhkrut, mida teie kehal pole aega enne magamaminekut stabiliseerida, mis viib kaalutõusuni.
Mis tahes toit, mis sisaldab süsivesikuid, tõstab teie veresuhkrut, kuid pole tõendeid selle kohta, et teie veresuhkur tõuseks pärast kella 14 rohkem.
On mitmeid tegureid, mis määravad kindlaks, kas kaloreid põletatakse energiana või salvestatakse rasvana, kuid teatud ajal söömine pole üks neist.
Puu- ja köögiviljad on tervislikud ja toitvad ning need peaksid olema teie dieedi oluline osa.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Puuvilja Kohta
1. Kõik apelsinid pole oranžid Subtroopilistes kasvupiirkondades (näiteks Brasiilias, riigis, kus kasvab kõige rohkem apelsine maailmas) ei ole kunagi piisavalt külma ilma, et klorofüll laguneks puuvilja nahas, mis tähendab, et see võib siiski olla kollane või roheline ka küpsena.
Toitumisspetsialist, Kellel On Olulised Nõuanded Värvitud Munade Söömise Kohta
Pärast traditsioonilist munaga kloppimist on enamikul koduperenaistel lugematul arvul keedetud mune, mida nad enne rikkumist kokkama tõttavad. Kuid toitumisnõustaja professor Donka Baikova soovitab teil olla ettevaatlik värvitud munade söömisega.
Toores Puuvilja Söömise Eelised Ja Riskid
Toorpuuviljade tarbimist soovitab enamik spetsialiste, sest nii säilitavad nad kõik väärtuslikud ained, mida nad sisaldavad. Samuti tuleks meeles pidada, et enamikke puuvilju tuleks süüa koorimata, kuna paljud neist sisaldavad koores väärtuslikke vitamiine.
Neli Dieeti Puudutavat Müüti
Öeldakse, et moos on kahjulik, et greibimahl põletab rasva ja kui juua päevas paar liitrit vett, vabaned liigsetest rõngastest. Kas need väited vastavad tõele ja kui palju need aitaksid võitluses lisarasvade vastu. Dieedid, millega naised sageli kokku puutuvad, tuginevad igal juhul täielikule söömisest hoidumisele.
Õige Või Vale: Mis On Viis Müüti Michelini Kohta?
Kõik on kuulnud Michelin ja kõigil on selle kohta midagi öelda. Väga sageli väidetakse aga, et maailmas populaarne reisijuht on suur jama. Siin on 5 levinumat väärarusaama, mis tuleb ümber lükata. Müüt: Michelin annab tähed maailma parimatele kokkadele Foto:
