2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Eile rakendamise ühekuuline ajapikendus Kanaliha, mis ei vasta korralduse 32 nõuetele. 20. novembril 2012 välja kuulutatud määruses on öeldud, et linnulihas kasutatava vee maksimaalne lubatud sisaldus ei tohiks ületada 4,3%.
Kõnealuse määruse vastu hääletati selleks, et kaitsta Bulgaaria kodanike huve ja tervist ebaõiglaste tootjate eest, kes müüsid vett ja fosfaatsooli sisaldavaid kanatooteid kuni 25–30 massiprotsenti liha.
Esialgu oli määruses ette nähtud "vesi" kana müüakse kaubandusvõrgus kuni 20. jaanuarini 2013. Pärast teravate, peamiselt suurte toidukettide reaktsioone pikendati kauplustes juba tarnitud kanaliha realiseerimise tähtaega veel ühe kuu võrra.
Tänasest on müümata kanatoodete müümise ainus võimalus nende annetamine Toidupangale või suunamine tapamajas hävitamiseks. Määruse rikkujaid trahvitakse. Kauplejate karistus on esimese rikkumise eest 5000 BGN ja tootjatele - 10 000 BGN.
Tootjate ja kauplejate ning Bulgaaria Toiduohutusameti vahel sõlmitud lisakokkulepe näeb ette kanalihavalmististe ja muude kanalihatoodete võimaluse müüa jaekettide köökides. Sarnane võimalus on kõigile restoranidele, pitsakohtadele, grillidele, sõõrikutele jne.
Bulgaaria lihatootjate liit ründab kohtus vastuolulist määrust 32. Assotsiatsiooni esindajate sõnul diskrimineerib määrus Bulgaaria lihatootjaid, kuna see mõjutab ainult neid.
17. jaanuaril kõrgeimas halduskohtus (SAC) esitatud esildises tuuakse välja, et sellisel kujul asetab määrus Euroopa Liidu liikmesriikide vahel põhjendamatuid kaubandustõkkeid. SAC esimene koosolek on kavandatud 25. märtsil 2013.
Soovitan:
Mõned Näpunäited Maitsva Röstitud Kana Jaoks
Röstitud kana veelgi maitsvamaks muutmiseks tuleb järgida mõningaid peensusi. Kõige olulisem neist on kana maitse parandamiseks valida õiged vürtsid ja tooted. Estragon, rosmariin, köömned ja nii ekstravagantselt, kui see kõlab, sobivad kaneel ja ingver õrna kanaga suurepäraselt.
Kana Liha Külmutamise Ja Sulatamise Peensused
Liha on toode, millest saab valmistada väga maitsvaid roogasid, kuid selleks, et need oleksid mahlased ja lõhnavad, on vaja järgida mõningaid põhireegleid. Näiteks jätavad paljud inimesed tähelepanuta selle olulisuse kanaliha korralik külmutamine ja sulatamine .
Kodus Kana Suitsetamine
Kuidas valmistada kodus suitsukana ilma kahjulike lisandite ja säilitusaineteta? Hästi lihtne - alles pärast 10-tunnist küpsetamist saate kõige maitsvama ja mahlasema suitsukana! Küpsetusaeg arvutatakse, võttes arvesse asjaolu, et kana püsib soolases vees 8 tundi.
Kõige Maitsvam Paella On Jacques Pepini Poolt: Paella Kana Ja Mereandidega
Vaevalt leidub kulinaariarmastajat, kes poleks kuulnud Bulgaarias kuulsa kulinaarsaate poolest kuulsa Jacques Pepini nime, mida edastab Fiesta TV. Eriti kasulik on iga koduperenaise jaoks tema raamat „Iga päev koos Jacques Pepiniga: Kiired ja maitsvad retseptid“, kus tegelikult on iga roog kiire ja maitsev.
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
