2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seal on palju seenetüüpe, mis pakuvad pikka kasu tervisele. Kuigi seened ei pruugi olla meie kõigi jaoks menüü number üks, on mõistlik kaaluda nende lisamist oma lõuna- või õhtusöögile.
Märge: Kui teil on podagra, ärge sööge seeni.
1. Valge käsn
Foto: California ülikool
Valge käsn kehakaalu langetamiseks ja eesnäärmevähi ennetamiseks. Sellesse rühma kuuluvad sellised seened nagu Portobello. Valges seenel on spetsiaalne süsivesik, mis toetab ainevahetust ja hoiab veresuhkru taset. Tugev ainevahetus tähendab rohkem põletatud rasva. Nelja kuni kuue nädala jooksul kolme untsi võtmine päevas toob kaasa olulise kehakaalu languse (see ei tähenda, et trenni ja tervislikku toitumist poleks vaja). Nendes seentes on ka palju seleeni, mis mitte ainult ei aita kaalulangetamisel, vaid avaldab positiivset mõju eesnäärmevähile.
2. Shiitake
Shiitake suudab kasvajatega võidelda. Need aromaatsed seened sisaldavad lentinaani, mis on looduslik kasvajavastane ühend. Jaapanlased kasutavad seda vähivastases ravis edukalt. 2011. aasta uuring näitas, et shiitake vähendas kehas põletikku. Teadlased andsid 52 tervele täiskasvanule vanuses 21–41 nelja nädala jooksul kuivatatud shiitake seeni, süües iga päev 4 untsi. Enne ja pärast katset tehtud vereanalüüside abil nägid teadlased gamma delta T-rakkude paremini toimimist ja põletikuliste valkude vähenemist. Shiitake seen on seevastu suurepärane D-vitamiini allikas ja on oluline nakkuste vastu võitlemisel. Soovitatav on 4–5 untsi päevas.
3. Reishi
Sellel seinal, mis näeb välja nagu suur pruun ja valge õis, on järgmised omadused: vähivastane, antioksüdantne, antibakteriaalne, viirusevastane ja seenevastane. Lisaks sisaldavad Reishi seened gandodermilist hapet, mis aitab vähendada kolesterooli, mis omakorda võib alandada kõrget vererõhku. Mõni unts päevas on teie dieedile hea täiendus.
4. Maitake
See seen aitab rinnavähi korral. Maitake'il on vähivastased, viirusevastased ja immuunsust tugevdavad omadused ning see võib samuti aidata kontrollida nii kõrget vererõhku kui ka veresuhkru taset. Eriuuringus leiti, et maitake seeneekstrakt osutus väga kasulikuks insuliiniresistentsuse ja diabeedi all kannatavatele inimestele. Pool tassi Maitake seeni päevas võib keha puhastada, leida ebanormaalseid rakke ja sundida neid ennast hävitama. Samal ajal võivad nad vabastada immuunsüsteemi rakud, mis ründavad ja tapavad pahaloomulisi rakke.
5. Kladnitsa
Seda tüüpi seeni (austerservikud) on uuritud kui võimalikku kaitset HIV vastu. Kõrgete antioksüdantsete koostisosade tõttu võivad Kladnitsa seened olla elupäästvad.
6. Pachi Krak
Seda seent (Chanterelle) seostatakse antimikroobsete, bakteriaalsete ja seenevastaste omadustega. Neis on ka palju C-, D- ja kaaliumi. Need sisaldavad looduslikke B-rühma vitamiine, eriti vitamiine B1, B2, B3 ja B5. Nendel vitamiinidel on võtmeroll toidu muundamisel energiaks ja tervisliku närvisüsteemi säilitamiseks. Lisaks on seentes palju kiudaineid, mis hoiab regulaarset roojamist ja soolestiku tervist kontrolli all.
7. Porchini
Porcini on põletikuvastane aine - sarnane Portobelloga ja seda on edukalt kasutatud põletikuvastase ravimina. Porcini sisaldab kombineeritud ergosterooli, mis on võimeline tsütotoksiliseks, mis on vaenlase rakkude ründamise protsess.
8. Shimeji
Shimeji seened võitlevad kasvajate, astma ja teiste vastu. Seda tüüpi seeni kasutatakse Jaapanis traditsiooniliselt astma kaitseks. Shimejil on kõrge beeta-glükaanide tase, mis pärsib allergilisi reaktsioone - näiteks korduvat astmat. Beeta-glükaanid parandavad teadaolevalt ka immuunsüsteemi loomulikku paranemisvõimet. Jaapani Riikliku Vähiinstituudi andmetel on see beeta-glükaaniühend ka edukas vahend kasvavate kasvajate aeglustamiseks ja hävitamiseks.
Soovitan:
Kõrvitsapäev: Sügisene Kiusatus, Millel On Uskumatu Kasu Tervisele
Millal kõrvitsad küps ja ilmub turgudele, see tähendab, et talv läheneb täie hooga ja peame hoolitsema oma keha vitamiinivarude eest. Veidi enne Halloweeni, 26. oktoobril tähistame kõrvitsapäev . Nii et räägime sellest, miks on oluline, et see sügistoit oleks meie menüüs ja isegi mõni muu kõrvits talveks kapis hoiab.
Kuidas Süüa Seeni Seeni?
Lemmikseente hulka kuuluvad Kladnitsa seened, mis lisaks söödavusele on ka äärmiselt maitsvad ja kergesti valmistatavad. Need esinevad enamasti vihmasel sügisel, vahetult enne esimest lumesadu, kuid varakevadel on võimalik neid leida. Neid on väga lihtne kasvatada, mistõttu neid levib kogu maailmas, eriti Aasia köögis.
Baobab: Imevili, Millel On Hämmastav Kasu Tervisele
Baobab on tohutu Aafrika puu, mis elab üle 5000 aasta ja mille tüve ümbermõõt ulatub üle kahekümne meetri. Baobabi rohelised viljad ulatuvad 10-20 cm ja on sametise pinnaga. Vili sisaldab suuri pulbriga kaetud seemneid, nagu jahukaste. Pulbril on lõhnav, õrn-vürtsikas ja magus maitse, millel on tunda karamelli.
Chaga Seene Ainulaadne Kasu Tervisele
Chaga on sõna otseses mõttes looduse tervendav kingitus. Chaga on väärtuslik loodustoode, millel on võimsad kasulikud omadused ja see on kasvajavastane aine. XVI sajandil uskusid Siberi rahvad seda kasekäsn on imerohi peaaegu kõigi raskete haiguste korral.
Väikesed Igapäevased Harjumused, Millel On Tohutu Kasu Tervisele
Täiskasvanuikka jõudes hakatakse oma tervise üle tõsisemalt mõtlema. Selle põhjus peitub mitte ainult elukogemuse kuhjumises, mis aitab eluprioriteete mõista ja ümber korraldada, vaid ka uutes kehalistes aistingutes. Need tekivad organismi organite ja süsteemide kulumisprotsesside ja kahjustuste tagajärjel.
