Maitake - Jaapani Ime Kaalulangetamiseks

Video: Maitake - Jaapani Ime Kaalulangetamiseks

Video: Maitake - Jaapani Ime Kaalulangetamiseks
Video: How to make a "gift box" [Handmade candy demonstration of "PAPA BUBBLE"] 2024, November
Maitake - Jaapani Ime Kaalulangetamiseks
Maitake - Jaapani Ime Kaalulangetamiseks
Anonim

Maitake seeni nimetatakse oinaseeneks ja jaapanlased määratlevad selle kuju tõttu tantsiva seenena. Varem, kui nad sellist seeni leidsid, tantsisid inimesed õnne ja rõõmuga, sest selle eest maksti ainult hõbedat, mis võrdus tema kaaluga.

See on hiiglaslik seen, mille suurus on kuni 50 cm ja kaal umbes 4 kilogrammi. See kasvab ainult Hiinas ja Jaapanis. Seen on väga dieetne ja selle kvaliteedi tõttu nimetati seda geišaseeneks. Nad on proovinud kõiki külaliste arvukaid roogasid, et nad poleks mürgised ja seetõttu on oht kaalus juurde võtta. Geišad sõid regulaarselt alates maitake seen ja kaitsesid end seega liigsete rõngaste kogunemise eest.

Käsn sulatab rasva, vähendab kaalu ja hoiab ära kõhukinnisuse. See kasvab kimpudena ja näeb välja nagu harjastunud kanasaba.

Maitake pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervendav. See on väga rikas melaniini - ainulaadsete omadustega mustade pigmentide poolest. Täna toodab see üle 60 000 tonni aastas. Tervendavate omaduste tõttu tasakaalustab Maitake naissuguhormoone ja kõrvaldab naiste patoloogilise menopausi, premenstruaalse sündroomi ilmingud.

Maitake seen
Maitake seen

See on kasulik diabeedi, ülekaalulise, kõrge kolesteroolisisalduse, kõrge vererõhu, eesnäärme- ja põievähi korral. Seen kaitseb meie maksa ja on tugev immuunsustimulaator. See aitab levitada tsüsti, healoomulisi kasvajaid ja koosseise kilpnäärmes.

Leevendab kemoteraapia kõrvaltoimeid, nagu iiveldus, oksendamine, nõrkus ja juuste väljalangemine. Jaapanis müüakse kolme sellest seenest saadud vähivastast ravimit. Kõige kuulsam on PSK, mis on maailmas enimmüüdud vähivastane ravim. Seda saadakse teist tüüpi seentest, mida nimetatakse kawaratake'iks.

Aastaid hiljem teatasid teadlased, et seen maitake on kasvajate ravimisel palju efektiivsem, kuna selles sisalduvatel polüsahhariididel on teistsugune keemiline struktuur kui teiste seente beeta-glükaanidel.

Soovitan: