Võistlused Ja Kulinaarsed Lahingud Inter Expo Keskuses

Võistlused Ja Kulinaarsed Lahingud Inter Expo Keskuses
Võistlused Ja Kulinaarsed Lahingud Inter Expo Keskuses
Anonim

See sügis on täis toidutööstuse sündmusi. 6. – 9. November 2013 aastal Inter Expo keskus - Sofias toimuvad rahvusvahelised erinäitused LIHAMANIA, PIIMAILMA, BULPEK, VEINIMAAILM ja SÖÖK JA JOOK.

Koos nendega saavad spetsialistid tutvuda spetsialiseerunud hotellide, restoranide, toitlustuse ja SPA seadmete valdkonna uusimatega näitus SIHRE.

Sel aastal loovad erilise õhkkonna kaks suurt juubelipühi - 20-aastane LIHAMANIA, millega tähistatakse sündmust motoga "20 aastat oma näoga" ja 20 aastat BULPEKi - Bulgaaria ainus pagari- ja kondiitritoodete näitus.

Koos näituste ametliku programmi ja traditsiooniliste ärikontaktidega rahvusvahelisel tasandil valmistavad korraldajad ette veel palju huvitavaid aktsente.

Professionaalsed kokad
Professionaalsed kokad

Programm on täis oma traditsioonilisi tooteid esitlevate välisettevõtete külastusi.

Üks üritusi on juba tuntud ja oodatud näitusepäevadel Itaalia maitse jaoks mõeldud laboratoorium. Seal proovivad külastajad ja külalised spetsiaalses gurmeepiirkonnas tüüpilisi piirkondlikke toiduaineid, mis on seotud Itaalia parima kulinaarse traditsiooniga.

Spetsialiseerunud näitus SIHRE vaidlustatud võistlust saab jälgida. Sellel aastal Inter Expo keskus - Sofial on rõõm korraldada mainekal rahvusvahelisel professionaalsete kokkade konkursil Bocuse d’Or Euroopa piirkonna riiklikku kvalifikatsiooni. Mõned riigi parimad kokad teevad kõik endast oleneva, et autoriteetsele žüriile muljet avaldada.

Kokakunsti austajatel, kes jagavad oma hobi enamasti Internetis, on sel aastal ainulaadne võimalus aega veeta ja spetsialiseeritud näitusi külastada. Esimest korda toimub COOLinar - kokakunstile ning maitsvate toitude ja jookide armastusele pühendatud ürituste sari (08 - 09.11.2013).

Koogid
Koogid

Sisene kööki … Midagi küpseb! „Kas COOLinari kutse on kõigile, kes soovivad saada kasulikku teavet ja jälgida laste ja täiskasvanute tervisliku toitumise valdkonna praktikute, toiduainetööstuse ettevõtete, toitumisekspertide ettekandeid.

Eksperdid annavad nõu, kuidas optimeerida Interneti-ajaveebi või -saidi olemasolu veebis toiduainetööstuses. Kulinaariablogijad paljastavad toidu ja jookide esitlemise kunsti saladuse ning annavad koos professionaalidega nõu, kuidas kulinaariaplats edukaks muuta. Lisaks leiavad külastajad veel palju retsepte ja võimalusi maitsvate toitude ja jookide maitsmiseks.

COOLinari kulminatsiooniks on spetsiaalselt moodustatud meeskondade vahel toimuvad kulinaarsed lahingud - tõeline kulinaarne väljakutse žüriikokale Andre Tokevile ja peakokk Ivan Manchevile Bulgaaria professionaalsete kokkade liidust.

Soovitan: