Uus Retsept Pikendab Pizza Säilivusaega 3 Aasta Võrra

Video: Uus Retsept Pikendab Pizza Säilivusaega 3 Aasta Võrra

Video: Uus Retsept Pikendab Pizza Säilivusaega 3 Aasta Võrra
Video: 💥PITSA, drojasiz,eng tez tayyor bo'ladigan retsept/Пицца без дрожжей!!! /ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА 2024, November
Uus Retsept Pikendab Pizza Säilivusaega 3 Aasta Võrra
Uus Retsept Pikendab Pizza Säilivusaega 3 Aasta Võrra
Anonim

Ameerika teadlased Massachusettsi sõjaväelaborist on välja töötanud pitsaretsepti, mida saab külmkapis hoides 3 aasta jooksul süüa.

Michelle Richardson Natikist pärit USA kaitseministeeriumi uurimiskeskusest näitas, et vastloodud pitsa oli mõeldud spetsiaalselt USA sõjaväele, kes nõudsid, et pizza tuleks nende menüüsse lisada.

Richardsoni sõnul saab toode pakendis püsida 3 aastat, selle aja jooksul on see söödav.

Pitsa ahjus
Pitsa ahjus

Ekspert märgib ka, et teadlased on sõjaväe soovi rahuldanud, luues pitsa, mis ei vaja mobiilseid ega mikrolaineahjusid.

Uue pitsa retsepti väljatöötamine võttis spetsialistidel aega kaks aastat.

Põhiline probleem, millega teadlased silmitsi seisid, tulenes asjaolust, et tomatikastme ja kollase juustu niiskus imendub tainas aja jooksul, mis põhjustab selle riknemist.

Selle protsessi vältimiseks on eksperdid lisanud pitsale suhkrut, soola ja siirupeid, mis on niiskust säilitavad tooted.

Lisaks on kastme, juustu ja taina happesust muudetud, et pidurdada bakterite paljunemist.

Seenepizza
Seenepizza

USA sõjavägi pole pitsat veel proovinud, kuid seda proovinud ekspertide sõnul sarnaneb see väga mikrolaineahjus valmistatud traditsioonilise tootega.

Ainus erinevus innovaatilise tootega on see, et vastloodud pitsa tuleks serveerida toatemperatuuril, mitte kuumalt.

Inimeste kirg oma lemmiktoidu vastu on sotsiaalvõrgustikes selgelt nähtav.

Viimaste küsitluste järgi postitab internetti fotosid, kus nad söövad restoranis, kolmandik inimestest.

Instagrami on postitatud enam kui 84 miljonit fotot toidust. Seevastu Facebookis on 46% fotodest toidud, mis muudab sotsiaalvõrgustiku selles kategoorias liidriks.

Iga viies britt ütles uuringus, et külastas restorani pärast Facebooki sõbra nägemist.

Soovitan: