Valmistame õhtusöögiks Maitsvat

Sisukord:

Video: Valmistame õhtusöögiks Maitsvat

Video: Valmistame õhtusöögiks Maitsvat
Video: VIČI pelmeenid - MAITSVAKS VALMISTATUD! 2024, November
Valmistame õhtusöögiks Maitsvat
Valmistame õhtusöögiks Maitsvat
Anonim

Õhtusöögiks on maitsvad roogad, mis on valmistatud paljude toodete ja armastusega ilma pooltooteid kasutamata. Vaadake meie ideid:

Veiseliha porgandi ja sibulaga

Vajalikud tooted: pool kilo veiseliha, 30 milliliitrit äädikat, 5 porgandit, 2 sibulat, 3 küüslauguküünt. Liha pestakse, sooned lõigatakse, külmutatakse ja riivitakse jämeda riiviga. Vala äädikat, puder kätega ja sõtku tihedaks palliks. Jäta kaheks tunniks külmkappi.

Porgandid puhastatakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks ringideks. Lõigake sibul õhukesteks ringideks, pigistage küüslauk pressiga. Kõik köögiviljad segatakse, pannakse kastrulisse ja kaetakse kaanega, jäetakse lihaga kaheks tunniks külmkappi.

Kahe tunni pärast segatakse liha köögiviljadega, soolatakse ja maitsestatakse maitse järgi. Seejärel hautage oliiviõlis. See muutub veelgi maitsvaks, kui panete tassi paar oliivi. Need parandavad liha maitset.

Valmistame õhtusöögiks maitsvat
Valmistame õhtusöögiks maitsvat

Toksaani hautis

Koostis: 500 grammi veiseliha, 50 grammi sealiha, 2 supilusikatäit jahu, 1 porgand, 1 sibul, 50 grammi sellerijuurt, 9 küüslauguküünt, pool kuuma pipart, 500 grammi hakitud tomateid, näputäis rosmariini, 200 milliliitrit punast veini, 4 viilu saia, maitse järgi soola ja pipart, 4 spl oliiviõli.

Koorige kabatšokk, riivige ja haki peeneks. Prae kõik köögiviljad segades kahes supilusikatäis oliiviõlis kümme minutit tasasel tulel.

Veise- ja sealiha lõigatakse kuubikuteks, mille külg on umbes neli sentimeetrit. Lihatükid rullitakse jahus, lisatakse köögiviljadele ja hautatakse viis minutit.

Lisage tomatid, rosmariin ja seitse küüslauguküünt. Kümne minuti pärast lisage vein ja suurendage kuumust, kuni vein aurustub. Lisage soe vesi nii, et see kataks liha täielikult, ja keetke.

Vähendage kuumust ja keetke kaane all kaks tundi. Lisage kuuma vett, kui seda pole piisavalt. Lõpuks lisage soola ja pipart.

Hõõru leiba ülejäänud kahe küüslauguküünega ja prae ülejäänud oliiviõlis kuldseks. Raguu serveeritakse praetud leiva ja tomatisalatiga.

Meeglasuuriga tiivad on väga maitsvad. Koostis: 800 grammi tiibu, sojakaste ja maitse järgi mett, veidi õli. Tiivad piserdatakse sojakastmega, piserdatakse meega ja segatakse. Prae õlis, lisades õlile mett ja sojakastet.

Soovitan: