2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui olete õppinud pelmeenitaigna sõtkuma, on hea improviseerida erinevate täidistega. Need võivad olla kõige mitmekesisemad ja nende ettevalmistamine sõltub sellest, milliseid tooteid te sisse panete.
Kui tooted on valmis, näiteks kollane juust, vorst, juust jne, ei pea täidist keetma, kuid kui soovite hakkliha sisse panna või taimetoitlaseks muuta, kasutades tooreid köögivilju, nagu suvikõrvits või baklažaan, näiteks on kuumtöötlus kohustuslik. Pidage meeles, et mis tahes täidise, mille te pelmeenidesse panete, peab see olema jahtunud. Siin on mõned pelmeenitäidiste lihtsad ja kiired retseptid.
Hakkliha täidis
Vajalikud tooted: 250 g sealiha ja veiseliha hakkliha, 1/2 pead riivitud sibulat, 5-6 peeneks hakitud seent, mõned oksad peterselli, soola, pipart, köömneid ja maitselt soolaseid.
Valmistamismeetod: Prae sibul ja hakkliha kuumas rasvas ning lisa mõne minuti pärast seened. Lisage veidi vett, et segu ei põletaks, ja lisage kõik vürtsid. Kui vedelik keeb, on täidis valmis.
Täidetud juustu, spinati ja seentega
Vajalikud tooted: 300 g hakitud juustu, 1 tass peeneks hakitud spinatit, purgist mõned marineeritud seened, maitse järgi basiilik ja pipar.
Valmistamine: Kõik tooted ja vürtsid on segatud ja täidis on valmis. Ärge arvake, et spinat vajab eelkuumutamist.
Lihtsaim täidis
Koostis: 200 g sinki, 200 g kollast juustu, 1 hapukurk, pikantne / vegeta ja maitse järgi must pipar.
Valmistamismeetod: Kõik tooted on peeneks hakitud, kollast juustu saab hööveldada. Lisatakse vürtsid ja kõik on pelmeenide täitmiseks valmis.
Taimetoitlane täidis 1
Koostis: 1 eelküpsetatud baklažaan, 1 nelk küüslauku, mõned kivideta oliivid, maitse järgi sool, pipar, basiilik ja pune.
Ettevalmistus: tühjendage valmis baklažaan rasvast, milles seda praaditi, ja tükeldage peeneks. Lisage peeneks hakitud oliivid, purustatud küüslauguküüs ja vürtsid.
Taimetoitlane täidis 2
Koostis: 400 g viilutatud väga õhukest kapsast, 1/2 pea viilutatud sibulat, 1/2 riivitud porgandit, maitse järgi sojakastet.
Valmistamismeetod: kõiki tooteid hautatakse kuni täieliku valmimiseni. Maitse järgi lisatakse sojakaste ja pärast kogu vee keetmist on täidis valmis.
Soovitan:
Viis Retsepti Grillpannile
Grillpann on üks köögi jaoks kõige vajalikumaid seadmeid. Sellel toimub absoluutselt kõik väga kiiresti ja rasva pole isegi vaja kasutada. Siin on 5 retsepti selle kohta, kuidas valmistada maitsvaid köögivilju, kanapraade, seakarbonaate, kalafileed ja veiselihapalle grillpann :
Viis Värsket Spargliga Retsepti
Spargel on kevade delikatess. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad suures koguses vitamiine, sealhulgas väärtuslikku K-vitamiini. Spargel sisaldab suures koguses antioksüdante ja on muu hulgas väga maitsev. Neid saab serveerida nii lisandina kui ka eraldi toiduna - igal juhul tasub neid küpsetada.
Viis Parimat Brownie Retsepti
Üks populaarsemaid magustoite maailmas - maitsev pruunid , mis on tuntud oma niiske südamiku ja šokolaadimaitse poolest, leiutati 1893. aastal Chicago legendaarse Palmeri hotelli köögis. Siin me tutvustame teile 5 kõige populaarsemat küpsiste retsepti , kuid pidage meeles, et teie lemmikkoogile võib lisada mis tahes lisandeid või vürtse.
Viis Parimat Sarma Retsepti
Bulgaaria köögi üks lemmikroogadest on sarma. Suvel tehakse viinapuulehtedega sarmi ning talvel ja sügisel - värskest või hapukapsast. Sarma võib olla lahja või liha. Ja täidisesse võib lisada lisaks traditsioonilistele sibulatele ja riisile ka porgandeid, seeni, juustu ja paljusid muid tooteid, olenevalt maitsest ja võimekusest.
Viis Parimat Rullide Retsepti
Ja kuna teie kulinaarsete meistriteoste hooldus on osaliselt meie oma, hoolitsesime teie omatehtud värskelt küpsetatud rullide retsepti rikastamise eest. Oleme nende kohevate naudingute jaoks koondanud ühte kohta mitu huvitavat valikut ja pakume nüüd neid teile.
