2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maapiimapiprad, mida mitmel pool Bulgaarias nimetatakse lihtsalt pipraks, pole midagi pistmist nende paprikatega, mida saate osta suurtest poodidest. Kuigi viimastel on atraktiivne kaubanduslik välimus ja välimus on nagu vormi all valmistatud, on need sageli pestitsiide täis.
Imestaksite kohe, miks me paprikaid üldse välismaalt impordime, arvestades, et ka meie riigis kasvab neid hästi. Põhjus peitub selles, et need on kauplejate jaoks sageli odavamad, kes keskenduvad peamiselt Türgist, Kreekast, Hispaaniast, Itaaliast ja Makedooniast ning talvel Jordaaniast pärit impordile, piirates seeläbi meie piparturge. Praktikas on maapiirkonna paprikat saada väga raske, kui me ise neid ei kasva.
Siiski, kui peatute külas, võite saada õnne ja kohata vanavanemat, kes müüb nende pipart, tavaliselt teeäärses kioskis. Ärge kartke selliseid maapähkleid üldse osta, sest vaevalt sisaldavad need pestitsiide ja nende maitsel pole kupeshki paprikaga mingit pistmist.
Maapiimapiprad tegelikult on need üks vanimaid paprikasorte ja eriti tüüpilised Edela-Bulgaarias ja eriti Kyustendili piirkonnas. Neil on tugev aroom ja see võib olla nii roheline kui ka punane või oranž.
Maaelu pipart iseloomustatakse asjaoluga, et selle nahk on palju peenem kui kupeshki paprikatel, mistõttu nad ei ärrita mao limaskesta. Neis on äärmiselt palju kiudaineid, C-vitamiini, B6-vitamiini, E-vitamiini, beetakaroteeni, magneesiumi, tsinki, rauda, kaaliumi, kaltsiumi ja teisi. Maaelu pipar sort annab meile energiat ja tugevdab immuunsust, millel on samal ajal detoksifitseeriv toime.
Maapipra kulinaarne kasutamine
Võite süüa maalähedase pipraga praktiliselt kõike, kuid on hea arvestada tõsiasjaga, et ebakorrapärase ja täiesti loomuliku kuju tõttu ei sobi need alati täidiseks.
Kõige tähtsam on see maalapi pipra õhem kest ja liha on eeltingimuseks, et nad just nende õhukese naha tõttu kooriksid natuke tugevamalt kui kupeshki paprikad. Sellega saate hõlpsasti toime tulla, kui piserdate neid pärast küpsetamist soolaga.
Pange tähele, et maapipar on paprika kuivatamiseks väga sobiv sort. Seega, kui olete otsustanud riputada kaelakee kuivatatud pipraga, vaadake selle sordi turgu.
Kuna maapiirkonna paprikat kasvatatakse tavaliselt õues, mitte kasvuhoonetes vms, on võimalik, et tolmlemise tagajärjel võite kokku puutuda mõne kuuma paprikaga. Väga tihti maalised paprikad on vürtsikad ja see on ainus asi, millega peate pipraga küpsetades ettevaatlik olema.
Kuid mida iganes te sellega küpsetate, lisaks sellele, et teie roog on suurepärase ja täiesti loodusliku maitsega, on see ka tervislik.
Soovitan:
Rosemary Kasutamise Kahjud
Oleme kõik tuttavad või kuulnud rosmariini kasutamise eelistest kõigis selle tingimustes, kuid kui palju oleme teadlikud kahjust, mida selle kasutamine meie kehale võib põhjustada. Rosmariini kasutatakse vürtsina ja sellel on noorendav toime, kuid seda ei tohiks raseduse ajal tarbida, sest see võib põhjustada kokkutõmbeid, mis omakorda võib põhjustada enneaegset sünnitust.
Linaseemne Kasutamise Eelised Ja Kahjustused
Tõesti Linaseemned on uus imetoit ? Esialgsed uuringud näitavad seda linaseemned võivad aidata võitluses kõige vastu alates südame-veresoonkonna haigustest ja diabeedist kuni rinnavähini. Mõni nimetab seda üheks meie planeedi tugevamaks taimetoiduks.
Kas Selle Kulinaarse Maiuse Pärast Tasub Surra?
Meretõrud kuuluvad haruldasemate ja kallimate hõrgutiste hulka, kuid nende teenimiseks riskivad mõned inimesed iga päev oma eluga. Meretõruäri on üks tulusamaid, kuid merepõhja laskuvad inimesed on surmavas ohus. Maitsva delikatessini jõudmiseks läbivad tuukrid teravaid ja libedaid kive ning võitlevad tugevate lainetega.
Ingver - Millised On Selle Ebaõige Kasutamise Kahjustused
Ingver on üks vanimaid inimkonnale teadaolevaid taimi. Esimesed andmed selle kasutamise kohta toiduvalmistamisel ja meditsiinis pärinevad 5000 aastast. Mõnes Aasia riigis kasutatakse seda isegi paljude ravimite tootmiseks tänu sellel olevatele ravivatele omadustele.
Kulinaarse Korüfee Käsiraamat: Kuidas Ise Maitsvat Ja Atraktiivset Pastat Valmistada
Pastatüübid erinevad mitte ainult kuju, vaid ka koostise, värvi ja maitse poolest. Kuivatatud klassikalise Itaalia pasta tainas on valmistatud kõvast nisumannast, veest ja soolast. Mõnikord lisatakse värskele pastale oliiviõli ja mune. Teine tuntud sort on Aasia spagetid.
