Ilus Kannulill, Millest Nad Valmistavad Magusa Maiuse

Video: Ilus Kannulill, Millest Nad Valmistavad Magusa Maiuse

Video: Ilus Kannulill, Millest Nad Valmistavad Magusa Maiuse
Video: Mağusa - Famagusta 2024, September
Ilus Kannulill, Millest Nad Valmistavad Magusa Maiuse
Ilus Kannulill, Millest Nad Valmistavad Magusa Maiuse
Anonim

Kummaline, kas pole, aga Peruu kannust valmistavad nad magusa maiuse ja Andides küpsetavad juured. Troopilise lille botaaniline nimi pärineb Kreeka kannast ja tähendab pilliroogu. Kauni taime varred on sama kuivad kui pilliroo varred. Seepärast nimetatakse seda ka rooviliiliaks.

Kannuperekonnas on ainult üks perekond, kus on umbes 50 liiki. Kõik nad on mitmeaastased rohttaimed. Kann on ebatavaline lill - selle kõrge kasv, suured õied ja kogu struktuur on majesteetlik. Kuulsamatest liikidest paistab silma punane kann. See köidab tähelepanu oma 30 cm õisikutesse kogunenud oranžikaspunaste õite ja lehtede ilusa rohelise värviga.

punane kann
punane kann

Sarnane on Hiina madal kann, mille kõrgus ulatub vaid 140 cm-ni. Põhja-Ameerika kagupiirkondades elab kahemeetrine närtsinud, helekollaste 10 cm lilledega kann, mis on kokku kogutud suurtesse õisikutesse.

Kõige huvitavam liik on söödav kann (C. edulis), mida kohalikud kutsuvad achiraks. Andides kasvatatakse achirat tärkliserikaste, mugulatega paksenenud risoomide pärast, mida keedetakse ja süüakse. Peruus küpsetatakse neid ja neist tehakse magusa maitsega paks puder.

Achira, söödav kann
Achira, söödav kann

Söödava kannu röstitud risoome müüakse kohaliku maiusena. Colombias valmistatakse kuivatatud peeneks jahvatatud risoomidest jahu, millest valmistatakse kooke.

Kõige tavalisem ilutaim on aiakann (C. indica hybrida). See sisaldab kahte tüüpi:

- Kani Krozy - selle õied on umbes 10 cm läbimõõduga ja sarnanevad gladiooliga;

- Orhideetaolised kannud - nende õied on läbimõõduga kuni 20 cm, lokkis ja sarnanevad Catlea orhidee õitega.

Soovitan: