2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Õige ja esteetiline toitumine ning eriti pidulikumatel puhkudel toitumine nõuab paljude riistade, nõude, salvrätikute ja dekoratiivesemetega korralikku serveerimist.
Rikkaliku menüü tarbimiseks vajame nii tavalisi kui ka spetsiaalseid riistu. Tavalised riistad on nuga, kahvel ja lusikas ning neid on kolmes suuruses - suured, keskmised ja väikesed.
Suurte riistadega tarbitakse igasuguseid pearoogasid / suurt nuga ja kahvlit / ja enamikku tüüpi suppe / suurt lusikat /. Mõnda suppi tarbitakse ka keskmise lusikaga, näiteks kooresuppe ja puuviljasuppe. Kulumaterjale tarbitakse väikese lusikaga.
Keskmistes köögiriistades tarbitakse tavaliselt igasuguseid sooja ja külma eelroogasid ning mõnda magustoitu / pannkooki /.
Väikseid riistu kasutatakse enamiku magustoitude tarbimiseks ja eriti väikest lusikat kasutatakse tee, värske piima jaoks.
Spetsiaalsed köögiriistad on mõeldud kalatarbimiseks / lameda kahvli ja lameda nuga /, jäätise / väikese lusika jaoks - spaatliga /, siirupite, limonaadi ja kokteilide jaoks / pikk väike lusikas /, või lõikamiseks ja määrimiseks / sakilise ja ümardatud otsaga nuga /.
Lisaks kasutatakse vürtse, mis peaksid söömise ajal alati laual olema. Ja need on sool, pipar, taimeõli, äädikas, sidrunimahl. Need pannakse spetsiaalsetesse väikestesse anumatesse - klaaspudelitesse või purkidesse, väikestesse kaussidesse. Pidulikumatel puhkudel on soovitav, et vürtsiriistad oleksid komplektis ja asetataks koos lauale.
Teine oluline element serveerimisel on valida õiged nõudekomplektid, nimelt kangas, taldrikud, tassid.
Eelroogade plaadid peaksid olema 19 cm
Sügav supitaldrik - 23 cm
Plaat pearoaks - 23 cm
Magustoiduplaat - 17-19 cm
Tee- või piimatass - 200 ml
Türgi kohvitass - 60 ml
Tass musta kohvi või lahustuva kohvi jaoks - 150 ml koos neile sobivate taldrikutega.
Serveerimisel on salvrätikud ka väga oluline element. Salvrätikute erikujud annavad korraldatud lauale erilise ilu. Hommikusöögiks tuleks salvrätikud voldida kolmnurkadeks ja asetada määrdeplaadile. Lõuna- või õhtusöögiks on sobiv salvrätikud kõrgel kujul kokku voltida.
Laual piduliku meeleolu loomiseks pöörake tähelepanu dekoratiivsetele elementidele. Lilled on peamine dekoratiivne element. Kõrgeks kaunistuseks kasutatakse pika varrega lilledega kõrgeid vaase. Sellist kaunistust kasutatakse külma puhveti jaoks laua korraldamisel.
Kõigil muudel juhtudel tehakse madal või hiiliv kaunistus. Muud laua dekoratiivsed elemendid on küünlajalad, puuviljakausid.
Soovitan:
Ilusad Ideed Roa Serveerimiseks Eelroogadega
Meile, bulgaarlastele, meeldib ennast hellitada ja seetõttu meeldib meile sageli eelroogasid süüa. Aga kuidas kaunilt serveerida eelroogadega riie oma külalistele ja lähedastele? Siin on mõned ideed, mida peaksite kindlasti proovima või vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimele muutma.
Näpunäiteid Kala Ja Mereandide Serveerimiseks
Kalaroad on piduliku laua lahutamatu osa. Seda seletatakse asjaoluga, et kala ja selle kulinaarsed meistriteosed on väga mitmekesised ning sobivad hästi maitse ja värvusega koos erinevate köögiviljade ja muude toodetega. Pärast kala küpsetamist on väga oluline valida sobiv roog, kus seda serveerida.
Asjad, Mida Pole Vaja Mikrolaineahjus Kuumutada
Mikrolaineahi on üks mugavamaid köögiseadmeid. See muudab iga koduperenaise elu mitu korda lihtsamaks, kui ta teab, kuidas seda õigesti kasutada. Kuigi arvate, et võite ilma metallita peaaegu kõike sisse panna, pole see tõsi. On asju, mida te ei tohiks kunagi mikrolaineahju panna, kuid ärge isegi kahtlustage neid.
5 Vitamiini Ja Mineraali, Mida Pole Vaja Juurde Võtta
Igapäevaelus kohtame sageli oma arstide, sõprade ja sugulaste täiendavaid nõuandeid. Mitmed Ameerika eksperdid (sealhulgas dr. Lorraine Maita, New Jersey arst ning Ameerika vananemis- ja regeneratiivse meditsiini akadeemia lõpetanud) jagavad 5 vitamiini ja mineraali, mida toidulisandite kujul lihtsalt ei vajata - mõned neist võivad olla isegi olla kahjulik.
20 Nõuannet Taigna Nõuetekohaseks Käsitsemiseks
Iga koduperenaine armastab oma perele maitsvaid kiusatusi valmistada ja külalisi kulinaarse loominguga rõõmustada. See võib aga olla üsna keeruline ülesanne, kui te ei tea mõnda nippi, mis teid aitaks taigna ettevalmistamine ja kerkimine sest ainult nii saab teie kulinaarsete kiusatuste lõpptulemus maagilise maitsega.
