Kuidas Teha Taraatorit - Juhend Algajatele

Sisukord:

Video: Kuidas Teha Taraatorit - Juhend Algajatele

Video: Kuidas Teha Taraatorit - Juhend Algajatele
Video: KUIDAS TEHA KODUVEINI 2024, November
Kuidas Teha Taraatorit - Juhend Algajatele
Kuidas Teha Taraatorit - Juhend Algajatele
Anonim

Taritaator on üks kõige kasulikum külm supp. Seda soovitatakse mis tahes dieedi jaoks, kuna see sisaldab vähe rasva ja süsivesikuid.

Sisuliselt on taraator teatud tüüpi külm piimasupp, mis on osa Bulgaaria traditsioonilisest köögist. Seda tüüpi külm piimasupp sai alguse Bulgaarias 20. sajandil.

Lisaks maitsvale on ka taraator väga kasulik. See on väärtuslik, kuna:

1. Niisutab meid - sisaldab vett ja aitab toksiinidest vabaneda.

2. See aitab võidelda vähi vastu - jällegi tänu kurgile ja selle koostisosadele, mis vähendab mitmesuguste vähiliikide ja kasvajate, sealhulgas rinnavähi, tekkimise võimalust.

3. Sellel on antibakteriaalne toime - siin toetume küüslaugule. Me kõik teame, et küüslauk on antibakteriaalse toimega ning kaitseb meid ka viiruste ja nohu eest.

Taraatori ettevalmistamine
Taraatori ettevalmistamine

4. Parandab mao tööd - jogurti tõttu. Tänu laktobatsillidele töötab meie soolefloora normaalselt. Lisaks ei koorma taraatori söömine kõhtu asjatult.

5. Eemaldab halva hingeõhu - välja arvatud see, et mõned inimesed vihkavad küüslaugu lõhna. Tänu kurgi fütokemikaalidele neutraliseeritakse meie suus olevad bakterid.

Meie õhtusöögil on hea sisaldada tarato, et me ei koormaks kuumadel suvepäevadel kõhtu raske ja raskesti töödeldava toiduga.

Siin see on taraatori retseptmis hoiab meid suvel tervena ja vormis.

Tarator algajatele

Vajalikud tooted: jogurt - 1 tass, oliiviõli või taimeõli - 4 supilusikatäit, kurgid - 2 tükki, küüslauk - 3 nelki, till, sool

Valmistamismeetod:

1. Pese kurgid korralikult läbi ja koori. Plaanige need kausis (näiteks väikeses kastrulis) või lõigake väikesteks tükkideks.

Taraatori jaoks võite kurgi lõigata või riivida
Taraatori jaoks võite kurgi lõigata või riivida

2. Koori küüslauguküüned ja purusta need väikeses kausis või uhmris. Soovi korral võite need lõigata väga väikesteks tükkideks.

3. Pese till korralikult läbi ja lõika väikesteks tükkideks. Riivitud kurkidele ja pekstud jogurtile lisage küüslauk, till, oliiviõli või taimeõli (omal valikul).

4. Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja lisa veidi soola. Kui teie taraator tundub liiga paks, võite selle lahjendada vähese veega.

5. Soovi korral võite sellele lisada purustatud kreeka pähkleid. Lase jahtuda ja serveeri külmalt.

Soovitan: