2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Uus-Meremaalt sattudes veendute, et riigis on üks maailma maitsvamaid kööke. Euroopa, Polüneesia ja Aasia köögist inspireerituna üllatab see teid rikkaliku värske kala paleti ja rohkete mereandidega. Homaarid, kalmaarid, austrid, rannakarbid, teod ja hämmastavad sealiha, lamba ja hirveliha hõrgutised on vaid mõned teid ootavad naudingud.
Uus-Meremaa köögist leiate eriroogasid kogu maailmast. Enamasti laenatakse neid Filipiinidelt ja Taist. Hommikusöök on aga tavaliselt ingliskeelne - peekon, sink ja munad. Ilma kala ja krõpsudeta ei jää. Iga saareriigi elaniku lemmik on pasta. Pirukaid ja muid jahukiusatusi pakutakse igal kellaajal. Enamiku uusmeremaalaste juured on kaugel Euroopas, nii et teed austatakse täpselt nagu Suurbritannias.
Kuigi Uus-Meremaa koondab traditsioone kogu maailmast, võib rooga pidada kohalikust maoori hõimust pärinevaks. See on spetsiifiline mitte niivõrd kasutatud toodete puhul, mis võivad olla erinevad, vaid valmistamismeetodiga.
Maa sisse kaevatakse sügav auk. Sellesse pannakse kive, millele süütatakse tuli. See tuli soojendab kive, millele järgnevalt asetatakse alumiiniumfooliumisse mähitud toit. Pealt kaetakse uuesti mullaga ja jäetakse mitmeks tunniks seisma.
Pärast eemaldamist on see tarbimiseks valmis. Sel viisil keedetud tooted on kõige sagedamini lambaliha ja kartul, mis on Kumara eriline magus sort.
Uus-Meremaa rahvustoit sarnaneb pajaroaga. See sisaldab liha, kartulit, rohelisi ube ja kõiki muid köögivilju, mida külmkapist leiame. Seal on ka kaks kohalikku hõrgutist, mida ei saa proovida kusagil mujal maailmas, välja arvatud selles kauges piirkonnas - känguru liha ja emu.
Üldiselt on Uus-Meremaa üks maailma juhtivamaid liha- ja piimatoodete tootjaid, nii et peaaegu kõik kohalikud toidud põhinevad lambalihal, veiselihal ja sealihal.
Soovitame proovida Uus-Meremaa köögi maitset selliste retseptidega nagu lambakotletid, granaatõuneglasuuriga lambavardad, valge veiniga rannakarbid või aromaatsete vürtsidega sealihapraad.
Soovitan:
Kulinaarsed Traditsioonid Leedus
Leedu on kolmest Balti riigist kõige lõunapoolsem ja suurem. See asub Läänemere kagurannikul. Riik piirneb põhjas Lätiga, kagus Valgevenega ning edelas Poola ja Venemaaga. Leedu keel kuulub indoeuroopa keelte rühma ja seda räägib Leedus umbes 4000 inimest.
Kulinaarsed Traditsioonid Taanis
Taani kulinaarse traditsiooni määrab riigi geograafiline asukoht. Peamised tooted on kartul, oder, rukis, peet, kaalikas, seened. Nii kala kui mereannid on laialt levinud. Hommikusöök koosneb tavaliselt kohvist või teest ning rukkist või saiast juustu või moosiga.
Türgi Kulinaarsed Traditsioonid - Huvitavad Faktid
Et saaks natuke süveneda Türgi kulinaarseid traditsioone , peame teile tutvustama vähemalt mõnda lauset ja selle lugu koos lubadusega teid mitte tüditada. Nagu paljud teised rahvad, olid ka türklased kunagi nomaadid. Nad reisisid ühest kohast teise ega viibinud liiga kaua kusagil.
Kulinaarsed Traditsioonid Austraalias
Ida-Euroopast vaadates paistab Austraalia kauge ja eksootiline. Sama võib öelda ka tema köögi kohta, mis on rikas liha, mereandide ja võõraste kalade poolest. Tänapäeval elab Austraalia mandrit sisserändajaid kogu maailmast, iga rühm säilitab oma kulinaarseid traditsioone ja tavasid.
Kulinaarsed Traditsioonid Lovechi Piirkonnas
Lovechi piirkond, mis on kuulus mäevaadete ja kaunite käänuliste kurvide poolest, mis moodustavad Osami ja Viti jõe, on kuulus ka kulinaarsete traditsioonide poolest, mis on tänapäeval suures osas säilinud. Lähtudes mitte ainult piirkonna loodusvaradest, vaid ka kohalike elanike usust, on neil sügavad juured ja vaevalt saab neid unustada.
