2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Béchamel on osa paljudest maailmaklassikasse jõudnud kastmete retseptidest. Samal ajal saab seda kasutada iseseisvalt liha lisaainena, mis muudab selle eriti populaarseks ja sageli keedetud.
Kui olete paastunud või vegan ega tarvita piima ja võid, ei tähenda see, et peaksite oma lemmik Béchameli kastmest ilma jätma. Peate lihtsalt vaatama retsepti, mida teile pakume. Uskuge mind, see üks lahja Béchamel ei erine kuidagi tavalisest Béchamelist.
Tooted:
1/4 tl või / margariin veganitele
1/4 tl jahu
4 tl taimne piim (soja, mandel, riis - sõltub teie maitsest)
1/4 spl. küüslaugu- / sibulapulber (valikuline)
1/2 spl. sol
Valmistamismeetod:
Sulata või / margariin vesivannil. Kui või on sulanud, valage pannile või muusse anumasse ja segage jahuga. Paksu pasta saamiseks segage hästi. Jätkake segamist 1-2 minutit.
Vähendage kuumust ja lisage pidevalt segades aeglaselt klaas piima. Lisa sool ja küüslauk. Jätkake ülejäänud piima lisamist.
Segage kindlasti kogu aeg, et vältida tükke oma lahjas Béchamelis.
Kui olete kogu piima lisanud, suurendage temperatuuri uuesti. Jätkake segamist umbes viis minutit, kuni kaste on valmis.
Soovi korral võite lisada vegan parmesani või kollase juustu (jällegi veganite jaoks), kuid see sõltub retseptist, mille jaoks te seda kasutate.
Nii valmistatud Béchameli saab kasutada lasanje, mitmesuguste pastatoodete valmistamiseks või köögiviljade / grillide aurutamiseks.
Head aega!
Soovitan:
Lahja Kala Tüübid Ja Nende Jaoks Kõige Maitsvamad Retseptid
Inimeste isiklikud põhjused paastumiseks on erinevad. Mõned tahavad jälgida paastumise kristlikku tähendust, teised on aga mugav põhjus end kogunenud toksiinidest puhastada. Igal juhul, eriti tänasest vaatenurgast lähtudes, on füüsilise ja vaimse puhastuse nimel pingutamine vaimu tõeline proovikivi.
Lahja Viinapuu Sarma Täidised
Lahja viinapuu rohelisi on palju sorte ja kuigi enamik inimesi valmistab neid alles jõululaupäeval, saab neid väikeseid isuäratavaid hammustusi teha igal aastaajal. Olenemata aastaajast, on lahja viinapuu sarma alati maitsev. Pakume teile kahte võimalust täidiseks, millest esimest saate valmistada ainult külmadel kuudel, kuna vajate porrulauku.
Cindy Crawfordi Nõuannetest Lahja
"Fotograaf Richard Avedon ütles mulle kord:" Cindy, mulle ei meeldi, kuidas sa liiga palju kaalust alla võttes näed välja - su näojooned muutuvad liiga teravaks. Mäletan neid sõnu, "ütleb maailmakuulus modell. Cindy Crawford .
Maitsvad Ideed Lahja Pitsa Jaoks
Kuidas saaks pitsa peaks olema lahja , pole juustu ja kollast juustu ega isuäratavat sinki? Itaallased kirjeldavad sellist pitsat kui oliiviõli, ürtide ja köögiviljadega leiba. Nii et lahja pitsa on norm, mitte erand, ja juust on lihtsalt maitsev lisand, mille saab eemaldada ülestõusmispühade paastumise või muu ajal.
Markii Leiutas Béchameli Kastme
Nuanteli markii Louis Baptiste Béchamel (1630 - 1703) oli uskumatu kastme ristiisa, mida me kõik tunneme Béchameli kastmena. Markii oli Louis XIV ajal kuulus hea rahastajana, tal oli kingitus maalimiseks ja ta töötas suursaadikuna. Kirg maalikunsti vastu õhutas kuningas, kes käskis Angersis avada Kunstiakadeemia.
